بيڪن سان ڍڪيل سور جو ميڊل

بيڪن ۽ سور جو گوشت – ٻئي پاڻ ۾ مزيدار آهن، پر انهن کي گڏ ڪريو ۽ توهان وٽ هڪ ڊش جو واوسر آهي.

هي لذيذ سور جو گوشت ٺاهڻ ۾ تمام آسان ۽ بلڪل سادا لذيذ آهن. انهن وٽ سور جي گوشت کي ذائقو ڏيڻ لاءِ مصالحن جو هڪ خوبصورت ميلاپ آهي ۽ ميڊلن کي ٿوري گهڻي دولت لاءِ بيڪن جي هڪ سلائس ۾ ويڙهيو ويو آهي.

مون ٿورو وڌيڪ ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ Rosemary infused Olive oil استعمال ڪيو آهي.

مان پنهنجي بيڪن کي تندور ۾ بيڪ ڪرڻ پسند ڪريان ٿو. اهو ٿلهي کي ختم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ۽ ٿلهو هڪ عنصر هجڻ گهرجي جڏهن بيڪن ۽ سور جو گوشت گڏ ڪري، ڇا اهو ناهي؟ توهان بيڪن سان ختم ڪريو ٿا جيڪو اڃا تائين تمام سٺو ذائقو آهي پر ان جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ چربی آهي جيڪڏهن توهان ان کي اسٽو جي چوٽي تي ان جي پنهنجي گريس ۾ پکايا آهيو. ڪاغذن جي ٽوالن جي ڪا به مقدار ان چکنائي کي ختم نه ڪري سگهي ٿي جيئن تندور ۾ تار ريڪ.

هن ڀاڄيءَ لاءِ، مون کي اهو سڀ کان آسان لڳي ٿو ته اڌ ڏينهن اڳ تيار ڪري ۽ پوءِ انهن ٻارن کي کائڻ جو وقت ٿيڻ کان اڳ ئي تندور ۾ وجهي ڇڏيو. ڏينهن جي پڄاڻيءَ جي ماني جي وقت کي تمام آسان بڻائي ٿو، تنهنڪري مان پنهنجي مڙس سان آرام ڪري سگهان ٿو ۽ جڏهن هو گهر اچي ته باورچی خانه ۾ بند نه رهي سگهان.

آسان ۽ تيز هفتي جي رات جي ماني لاءِ ٽماٽو، موزاريلا ۽ بيزل سلاد سان گڏ پيش ڪريو.

مزو ڪريو

حاصل: 4 سرونگ <6ions بيڪن جا سلائسون ۽ تازي جڙي ٻوٽين سان سيزن هڪ تڪڙو ۽ آسان هفتي جي رات جي ماني لاءِ.

اجزاء

• 4 سلائسون بيڪن
• 1 1/2 چمچا لہسن پائوڊر
• 1/2 چمچا موسمي لوڻ
• 1 1/2 ٽي اسپون تازو يا 1 1 ٽي اسپون تازا <1 ٽي اسپون <1/1 ٽي اسپون تازا <1 ٽي اسپون <1/1 ٽي اسپون > 1 پائونڊ سور جو گوشت ٽينڈرلوئن، ميڊلن ۾ ڪٽيو
• 1/2 چمچ مکڻ
• 1/2 چمچ روزميري زيتون جو تيل

هدايتون

1. اوون کي اڳي گرم ڪريو 400º F تي. کاڌ خوراڪ ۽ 5 منٽن تائين پکايو جيستائين هلڪو ڳاڙهو پر اڃا به لچڪدار. بيڪن جي سلائسن کي ڪاغذ جي ٽوال تي رکي ڇڏيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
2. لسن پائوڊر، لوڻ لوڻ، تلسي، ۽ اوريگانو کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ گڏ ڪريو. هڪ طرف رکي ڇڏيو.
3. پوڪ ميڊيلين کي ٽوٿ پِڪ سان محفوظ ڪندي بيڪن جي پٽين سان ويڙهيو.
4. ميڊيلين جي ٻنهي پاسن کي سيزننگ مِڪس سان اُڇليو. مکڻ ۽ زيتون جو تيل هڪ نان اسٽيڪ اسڪيلٽ ۾ وچولي تيز گرمي تي ڳريو. ميڊلن کي 3 منٽن لاءِ هر پاسي کان 3 منٽن لاءِ پکا ڪريو جيستائين هلڪو ڪارو ٿي وڃي.
5. بيڪن ۾ ويڙهيل سور جو ميڊلون. ميڊيلين کي اوون پروف بيڪنگ ڊش ۾ رکو ۽ ان وقت تائين پچايو جيستائين سور جو گوشت مرڪز ۾ گلابي نه ٿئي، اٽڪل 17 کان 20 منٽ.

ڄاڻ:

سرونگ سائيز:

مان في سرونگ: ڪلوريون: 270 ڪل ٿلهو: 13 گرام سير ٿيل ٿلهو: 4 گرام ٽرانس فيٽ: 0 گرام غير محفوظ ٿيل ٿلهو: 8 گرام ڪوليسٽرول: 98 ملي گرام سوڊيم: 461 ملي گرام ڪاربوهائيڊريٽ: 2 فائبرکنڊ: 0g پروٽين: 34g

تغذي جي معلومات تقريبن اجزاء ۾ قدرتي تبديلي جي ڪري ۽ اسان جي کاڌي جي گهر ۾ ڪڪ جي فطرت جي ڪري آهي.