ბეკონით შეფუთული ღორის მედალიონები

ბეკონი და ღორის ხორცი - ორივე თავისთავად გემრიელია, მაგრამ ერთად მოაყარეთ და გექნებათ უგემრიელესი კერძი.

ეს უგემრიელესი ღორის ხაჭო ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და უბრალოდ გემრიელია. მათ აქვთ სანელებლების მშვენიერი ნაზავი ღორის ხორცისთვის და მედალიონი შეფუთულია ბეკონის ნაჭერში ცოტა მეტი სიმდიდრისთვის.

მე გამოვიყენე როზმარინის გაჟღენთილი ზეითუნის ზეთი ცოტა დამატებითი არომატის დასამატებლად.

მე მიყვარს ჩემი ბეკონის გამოცხობა ღუმელში მავთულზე. ეს საშუალებას აძლევს ცხიმს გადინდეს და ცხიმი უნდა იყოს ფაქტორი ბეკონისა და ღორის ერთად შერწყმისას, არა? თქვენ მიიღებთ ბეკონს, რომელიც ჯერ კიდევ მშვენიერი გემოთია, მაგრამ გაცილებით ნაკლები ცხიმი აქვს, ვიდრე გაზქურის თავზე მოხარშული მისივე ცხიმში. არცერთი ქაღალდის პირსახოცი არ აშორებს ცხიმს, როგორც ამას აკეთებს ღუმელში მავთულის თარო.

ამ კერძისთვის ყველაზე ადვილია პრეპარატის ნახევარის მომზადება დღის დასაწყისში და შემდეგ ამ ჩვილების ღუმელში ჩაყრა, სანამ ჭამის დროა. ამარტივებს დღის ბოლოს ჭამის დროს, ასე რომ, მე შემიძლია დავისვენო ჩემს მეუღლესთან ერთად და არ ვიყო სამზარეულოში მიბმული, როცა ის სახლში მოვა.

მიირთვით პომიდვრის, მოცარელას და ბაზილიკის სალათთან ერთად მარტივი და სწრაფი კვირის ღამის სადილისთვის.

მიირთვით

მოსავლიანობა: 4 პორცია

<8Beddalls შეფუთული 7 ფორთოხალი ბეკონი და სეზონი ახალი მწვანილებით, კვირის სწრაფი და მარტივი ღამის სადილისთვის.

ინგრედიენტები

• 4 ნაჭერი ბეკონი
• 1 1/2 ჩ/კ ნივრის ფხვნილი
• 1/2 ჩ/კ მარილიანი მარილი
• 1 1/2 ჩ/კ მარილი <1 1/2 ჩ/კ <1 ს/კ ახალი რეჰანი <1 ს/კ <1 ს/კ ახალი რეჰანი 1 ფუნტი ღორის ფილე, დაჭრილი მედალიონებად
• 1/2 ს/კ კარაქი
• 1/2 ჩ/კ როზმარინის ზეითუნის ზეთი

ინსტრუქცია

1. გააცხელეთ ღუმელი 400º 4 F-ზე. კერძი და მოხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ გახდება ყავისფერი, მაგრამ მაინც მოქნილი. ბეკონის ნაჭრები დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე და გადადგით.
2. პატარა თასში შეურიეთ ნივრის ფხვნილი, სუნელი მარილი, რეჰანი და ორეგანო. გააჩერეთ.
3. ღორის ხორცის მედალიონებს შეფუთეთ ბეკონის ზოლები და დაამაგრეთ კბილის ღვეზელი.
4. მედალიონების ორივე მხარეს მოაყარეთ სანელებლების ნარევი. გაადნეთ კარაქი და ზეითუნის ზეთი არაწებოვან ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მოხარშეთ მედალიონები თითოეულ მხარეს 3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ შებრაწული არ გახდება.
5. ბეკონით შეფუთული ღორის მედალიონები. მოათავსეთ მედალიონები ღუმელში გაუმჟღავნებულ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ სანამ ღორის ხორცი აღარ გახდება ვარდისფერი ცენტრში, დაახლოებით 17-დან 20 წთ-მდე. ving ზომა: 1

   ოდენობა ერთ პორციაზე: კალორია: 270 სულ ცხიმი: 13გ გაჯერებული ცხიმი: 4გ ტრანს ცხიმი: 0გრ უჯერი ცხიმი: 8გრ ქოლესტერინი: 98მგ ნატრიუმი: 461მგ ნახშირწყლები: 2გრ ბოჭკოვანიშაქარი: 0გრ ცილა: 34გ

   კვების ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობისა და ჩვენი კერძების სახლში მომზადების ბუნების გამო.

   Იხილეთ ასევე: ბუნებრივი ძმარი სარეველების მკვლელი - ორგანული გზა © Carol სამზარეულო: ამერიკული / კატეგორია: ღორის