બેકન આવરિત પોર્ક મેડલિયન્સ

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

બેકન અને ડુક્કરનું માંસ - બંને પોતપોતાની રીતે સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તેમને એકસાથે મૂકો અને તમારી પાસે વાનગીનો વાઉઝર છે.

આ સ્વાદિષ્ટ પોર્ક ચૉપ્સ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ અને એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે. તેમની પાસે ડુક્કરના માંસને સ્વાદ આપવા માટે મસાલાઓનું સુંદર મિશ્રણ છે અને મેડલિયનને વધુ સમૃદ્ધિ માટે બેકનના ટુકડામાં લપેટી દેવામાં આવે છે.

મેં થોડો વધારાનો સ્વાદ ઉમેરવા માટે રોઝમેરી ઇન્ફ્યુઝ્ડ ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કર્યો હતો.

મને મારા બેકનને રેક પર ઓવનમાં શેકવું ગમે છે. તે ચરબીને દૂર થવા દે છે, અને જ્યારે બેકન અને ડુક્કરનું માંસ એકસાથે જોડવામાં આવે ત્યારે ચરબી એક પરિબળ હોવી જોઈએ, તે નથી? તમે બેકન સાથે અંત મેળવશો જેનો સ્વાદ હજી પણ ઉત્તમ છે પરંતુ જો તમે તેને સ્ટોવ પર તેની પોતાની ગ્રીસમાં રાંધ્યું હોત તો તેના કરતા ઘણી ઓછી ચરબી હોય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાયર રેકની જેમ કાગળના ટુવાલનો જથ્થો તે ગ્રીસને દૂર કરી શકતો નથી.

આ વાનગી માટે, મને દિવસની શરૂઆતમાં અડધી તૈયારી કરવી અને પછી ખાવાનો સમય થાય તે પહેલાં આ બાળકોને ઓવનમાં પૉપ કરવાનું સૌથી સરળ લાગે છે. દિવસના અંતમાં જમવાનો સમય ખૂબ જ સરળ બનાવે છે, જેથી હું મારા પતિ સાથે આરામ કરી શકું અને જ્યારે તે ઘરે આવે ત્યારે રસોડામાં બંધ ન રહી શકું.

આસાન અને ઝડપી અઠવાડિયાના રાત્રિભોજન માટે ટામેટા, મોઝેરેલા અને તુલસીના કચુંબર સાથે પીરસો.

આ પણ જુઓ: મંકી ગ્રાસને નિયંત્રિત કરવું - લિરીઓપથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો

આનંદ લો

ઉપજ: 4 સર્વિંગ્સ <6 પોકોનરાપ <6 સાથે <7 પોકોનરાપ<>બૉકોનરાપ બધા પીરસવામાં ઝડપી અને સરળ અઠવાડિયાના રાત્રિભોજન માટે બેકનના ટુકડા અને તાજી વનસ્પતિ સાથે મોસમ.

તૈયારીનો સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય20મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ

સામગ્રી

4 સ્લાઇસેસ બેકન
1 1/2 ટીસ્પૂન લસણ પાવડર
1/2 ટીસ્પૂન પીસેલું મીઠું
1 1/2 ટીસ્પૂન તાજી અથવા 1 ટીસ્પૂન 1/2 ટીસ્પૂન તાજા તુલસી > 1 પાઉન્ડ પોર્ક ટેન્ડરલોઇન, મેડલિયનમાં કાપો
1/2 ચમચી માખણ
1/2 ચમચી રોઝમેરી ઓલિવ તેલ

સૂચનો

ઓવનને 400º F પર પહેલાથી ગરમ કરો. ડીશ કરો અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી રાંધો જ્યાં સુધી આછું બ્રાઉન ન થાય પરંતુ હજુ પણ લવચીક હોય. બેકનના ટુકડાને કાગળના ટુવાલ પર મૂકો અને બાજુ પર રાખો.
એક નાના બાઉલમાં લસણ પાઉડર, મસાલા મીઠું, તુલસીનો છોડ અને ઓરેગાનો ભેગું કરો. બાજુ પર રાખો.
પોર્ક મેડલિયનને ટૂથપીક વડે સુરક્ષિત બેકન સ્ટ્રીપ્સ વડે લપેટો.
મેડલિયનની બંને બાજુએ મસાલાના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો. માખણ અને ઓલિવ તેલને નોન-સ્ટીક કડાઈમાં મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર ઓગળી લો. મેડલિયન્સને દરેક બાજુએ 3 મિનિટ સુધી પકાવો જ્યાં સુધી તે આછું બ્રાઉન ન થાય.
બેકન રેપ્ડ પોર્ક મેડલિયન્સ. મેડલિયન્સને ઓવન પ્રૂફ બેકિંગ ડીશમાં મૂકો અને ડુક્કરનું માંસ લગભગ 17 થી 20 મિનિટ સુધી મધ્યમાં ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

માહિતી:

>>>> સર્વિંગ સાઈઝ:

સેવિંગ દીઠ રકમ: કેલરી: 270 કુલ ચરબી: 13g સંતૃપ્ત ચરબી: 4g ટ્રાન્સ ફેટ: 0g અસંતૃપ્ત ચરબી: 8g કોલેસ્ટ્રોલ: 98mg સોડિયમ: 461mg કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 12.ખાંડ: 0g પ્રોટીન: 34g

આ પણ જુઓ: નાળિયેર દૂધ અને થાઈ ચિલી પેસ્ટ સાથે પાઈનેપલ ચિકન કરી

પૌષ્ટિક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને અમારા ભોજનના ઘરની રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે અંદાજિત છે.

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.