Bacon Wrapped Pork Medallions

Bacon និងសាច់ជ្រូក – ទាំងពីរមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែដាក់បញ្ចូលគ្នា ហើយអ្នកមានម្ហូបឆ្ងាញ់ជាង។

ចង្កឹះសាច់ជ្រូកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះគឺងាយស្រួលធ្វើណាស់ ហើយគ្រាន់តែឆ្ងាញ់។ ពួកវាមានគ្រឿងទេសដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាច់ជ្រូក ហើយមេដាយត្រូវបានរុំនៅក្នុងចំណិតនៃ bacon សម្រាប់ភាពសម្បូរបែបបន្ថែមទៀត។

ខ្ញុំបានប្រើប្រេង Rosemary ចាក់បញ្ចូលក្នុងប្រេងអូលីវ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមបន្តិច។

ខ្ញុំចូលចិត្តដុតនំ bacon របស់ខ្ញុំនៅក្នុង oven នៅលើ rack មួយ។ វា​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ចេញ ហើយ​ខ្លាញ់​ត្រូវ​តែ​ជា​កត្តា​មួយ​ពេល​ផ្សំ​សាច់​ជ្រូក និង​សាច់​ជ្រូក​ចូល​គ្នា​មែន​ទេ? អ្នកបញ្ចប់ជាមួយនឹង bacon ដែលនៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមានជាតិខ្លាញ់តិចជាងប្រសិនបើអ្នកបានចម្អិនវានៅលើចង្ក្រានដែលមានជាតិខាញ់របស់វាផ្ទាល់។ គ្មានកន្សែងក្រដាសច្រើនអាចកម្ចាត់ជាតិខាញ់បានដូចខ្សែលួសនៅក្នុងឡនោះទេ។

សម្រាប់ម្ហូបនេះ ខ្ញុំយល់ថាវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរៀបចំពាក់កណ្តាលនៃការរៀបចំមុនថ្ងៃ ហើយបន្ទាប់មកដាក់ទារកទាំងនេះនៅក្នុងឡមុនពេលវាដល់ពេលញ៉ាំ។ ធ្វើឱ្យពេលវេលាអាហារចុងថ្ងៃកាន់តែងាយស្រួល ដូច្នេះខ្ញុំអាចសម្រាកជាមួយស្វាមីរបស់ខ្ញុំ ហើយមិនត្រូវជាប់ផ្ទះបាយនៅពេលគាត់ត្រលប់មកផ្ទះនោះទេ។

បម្រើជាមួយប៉េងប៉ោះ ម៉សសារ៉េឡា និងសាឡាដ basil សម្រាប់អាហារពេលយប់ដ៏ងាយស្រួល និងរហ័ស។

សូមរីករាយជាមួយ

ទិន្នផល: 4 ដង

សាច់ជ្រូកបីជាន់

សាច់ក្រក 7 បន្ទះ។ និងរដូវជាមួយឱសថស្រស់ៗសម្រាប់អាហារពេលយប់ដ៏ងាយស្រួល និងរហ័ស។

គ្រឿងផ្សំ

• 4 ចំណិត bacon
• 1 1/2 tsp ម្សៅខ្ទឹម
• 1/2 tsp seasoned អំបិល
• 1 1/2 tsp សាច់ក្រកស្រស់
<14/14 tsp ស្រស់ <14/14 tsp ។ នៅក្នុង កាត់ចូលទៅក្នុង medallions
• 1/2 tbsp butter
• 1/2 tbsp Rosemary olive oil

សេចក្តីណែនាំ

1. កំដៅ oven ទៅ 400º F (200º C)។
2. ដាក់ bacon ដុតនំប្រហែល 5 នាទីហើយបន្តចៀនលើ bacon រហូតដល់ភ្លើងឆេះ។ អាច។ ដាក់ចំណិត bacon នៅលើកន្សែងក្រដាស ហើយទុកមួយឡែក។
3. ផ្សំម្សៅខ្ទឹម អំបិល ស្លឹកខ្ទឹម និងអូរីហ្កាណូ ក្នុងចានតូចមួយ។ ទុកមួយឡែក។
4. រុំមេដាយសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងបន្ទះ bacon ដោយធានាជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។
5. ប្រោះមេដាយមាសទាំងសងខាងដោយលាយគ្រឿងទេស។ រលាយប៊ឺ និងប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះមិនស្អិតលើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនមេដាយសម្រាប់ 3 នាទីនៅសងខាងរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតស្រាល។
6. បាកខុនរុំមេដាយសាច់ជ្រូក។ ដាក់មេដាយនៅក្នុងចានដុតនំដែលធន់នឹងកំដៅហើយដុតនំរហូតដល់សាច់ជ្រូកលែងមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅកណ្តាលប្រហែល 17 ទៅ 20 នាទី។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ:

20> 20> 20> 20> 20> 1

បរិមាណក្នុងមួយបម្រើ៖ កាឡូរី៖ 270 ខ្លាញ់សរុប៖ 13g ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ 4g ខ្លាញ់ Trans: 0g ខ្លាញ់មិនឆ្អែត៖ 8g កូឡេស្តេរ៉ុល៖ 98mg សូដ្យូម៖ 461mg កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 2g ជាតិសរសៃ៖ 1gស្ករ៖ 0g ប្រូតេអ៊ីន៖ 34g

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភគឺប្រហាក់ប្រហែលដោយសារតែការប្រែប្រួលធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ និងលក្ខណៈចម្អិនអាហារនៅផ្ទះរបស់យើង។

© Carol Cuisine: American / Category: Pork