بیکن لپیٹے ہوئے پورک میڈلینز

یہ سوادج سور کا گوشت بنانے میں بہت آسان اور سادہ لذیذ ہیں۔ ان میں سور کے گوشت کو ذائقہ دینے کے لیے مسالوں کا ایک خوبصورت آمیزہ ہوتا ہے اور تمغے کو بیکن کے ایک ٹکڑے میں لپیٹ کر کچھ زیادہ بھرپور ہونے کے لیے رکھا جاتا ہے۔

میں نے تھوڑا سا اضافی ذائقہ ڈالنے کے لیے Rosemary infused Olive oil کا استعمال کیا۔

میں اپنے بیکن کو اوون میں اوون میں پکانا پسند کرتا ہوں۔ یہ چربی کو ختم کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور بیکن اور سور کا گوشت ایک ساتھ ملاتے وقت چربی کو ایک عنصر ہونا چاہئے، ہے نا؟ آپ بیکن کے ساتھ ختم ہوتے ہیں جس کا ذائقہ اب بھی بہت اچھا ہوتا ہے لیکن اس میں اتنی کم چکنائی ہوتی ہے اگر آپ نے اسے چولہے پر اس کی اپنی چکنائی میں پکایا ہو۔ اتنی مقدار میں کاغذ کے تولیے اس چکنائی سے چھٹکارا حاصل نہیں کر سکتے جیسے تندور میں تاروں کے ریک سے ہوتا ہے۔

اس ڈش کے لیے، مجھے یہ سب سے آسان لگتا ہے کہ آدھی تیاری دن میں پہلے کریں اور پھر ان بچوں کو کھانے کا وقت ہونے سے پہلے تندور میں ڈال دیں۔ دن کے اختتام پر کھانے کے وقت کو بہت آسان بنا دیتا ہے، تاکہ میں اپنے شوہر کے ساتھ آرام کر سکوں اور جب وہ گھر آئے تو کچن میں بند نہ رہ سکوں۔

ایک آسان اور تیز ہفتے کے رات کے کھانے کے لیے ٹماٹر، موزاریلا اور تلسی کے سلاد کے ساتھ پیش کریں۔

مزے سے لطف اٹھائیں

پیداوار: 4 سرونگ

Media07 کے ساتھ بیکن کے ٹکڑے اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک تیز اور آسان ہفتے کے رات کے کھانے کے لیے موسم۔

اجزاء

• 4 سلائس بیکن
• 1 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ موسمی نمک
• 1 1/2 چائے کا چمچ <1/2 چائے کا چمچ تازہ یا <1 ٹی اسپ > 1 پاؤنڈ سور کا گوشت ٹینڈرلوئن، تمغوں میں کاٹا
• 1/2 چمچ مکھن
• 1/2 چمچ روزمیری زیتون کا تیل

ہدایات

1. اوون کو 400º F پر پہلے سے گرم کریں۔ ڈش کریں اور تقریبا 5 منٹ تک پکائیں جب تک کہ ہلکا بھورا نہ ہو لیکن پھر بھی لچکدار ہو۔ بیکن کے ٹکڑوں کو کاغذ کے تولیے پر رکھیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
2. ایک چھوٹے پیالے میں لہسن کا پاؤڈر، مصالحہ دار نمک، تلسی اور اوریگانو کو یکجا کریں۔ ایک طرف رکھیں۔
3. سور کے گوشت کے تمغوں کو ٹوتھ پک سے محفوظ کرتے ہوئے بیکن سٹرپس کے ساتھ لپیٹیں۔
4. میڈیلینز کے دونوں طرف مصالحہ جات کے مکسچر کے ساتھ چھڑکیں۔ درمیانی اونچی آنچ پر ایک نان اسٹک اسکیلٹ میں مکھن اور زیتون کے تیل کو پگھلا دیں۔ تمغوں کو ہر طرف 3 منٹ تک پکائیں جب تک کہ بالکل ہلکا بھورا نہ ہوجائے۔
5. بیکن لپیٹے ہوئے سور کے گوشت کے تمغے۔ تمغوں کو اوون پروف بیکنگ ڈش میں رکھیں اور اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ سور کا گوشت مرکز میں گلابی نہ ہو جائے، تقریباً 17 سے 20 منٹ۔ سرونگ سائز: 1

   رقم فی سرونگ: کیلوریز: 270 کل چربی: 13 گرام سیچوریٹڈ فیٹ: 4 جی ٹرانس فیٹ: 0 گرام غیر سیر شدہ چکنائی: 8 جی کولیسٹرول: 98 ملی گرام سوڈیم: 461 ملی گرام کاربوہائیڈریٹس: 2 فائبرشوگر: 0 گرام پروٹین: 34 گرام

   بھی دیکھو: اپنی خود کی DIY پولٹری سیزننگ کے علاوہ مفت مسالا جار لیبل بنائیں

   غذائیت کی معلومات اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانے کی گھریلو نوعیت کی وجہ سے تخمینی ہے۔

   © کیرول کھانا: امریکی / زمرہ: سور کا گوشت