Медалјони од свинско завиткани со сланина

Сланина и свинско месо - и двете се вкусни сами по себе, но составете ги и ќе добиете вкусно јадење.

Овие вкусни свински котлети се многу лесни за правење и едноставно вкусни. Имаат прекрасна мешавина на зачини за ароматизирање на свинското месо и медалјонот е завиткан во парче сланина за дополнително малку богатство.

Користев маслиново масло со вметнат рузмарин за да додадам малку дополнителен вкус.

Сакам да ја печам мојата сланина во рерна на жица. Дозволува масното ткиво да се исцеди, а маснотиите треба да бидат фактор кога се комбинираат сланина и свинско месо заедно, нели? Завршувате со сланина која сè уште има одличен вкус, но има многу помалку маснотии отколку ако сте ја зготвиле на шпоретот во сопствената маст. Ниту една количина на хартиени крпи не може да се ослободи од таа маст како што тоа го прави жичаната решетка во рерната.

За ова јадење, најлесно ми е да направам половина од подготовката порано во текот на денот, а потоа да ги ставите овие бебиња во рерната пред да дојде време за јадење. Многу го олеснува времето за оброк на крајот од денот, за да можам да се опуштам со мојот сопруг и да не бидам врзан за кујната кога тој ќе дојде дома.

Послужете со салата од домати, моцарела и босилек за лесен и брз неделен ноќен оброк.

Уживајте

Принос: 4 порции

<8Сите мини сланини завиткани сланина и зачинете со свежи билки за брз и лесен неделен ноќен оброк.

Состојки

• 4 парчиња сланина
• 1 1/2 лажиче лук во прав
• 1/2 лажичка зачинета сол
• 1 1/2 лажиче><1 ч. свеж босилек <1 1/2 ч. 1 фунта свинско филе, исечкано на медалјони
• 1/2 лажица путер
• 1/2 лажица маслиново масло од рузмарин

Упатство

1. Загрејте ја рерната на 400º º F. садот и варете околу 5 минути додека не порумени, но сепак флексибилни. Ставете ги парчињата сланина на хартиена крпа и оставете ги на страна.
2. Во помал сад измешајте го лукот во прав, зачинската сол, босилекот и ориганото. Оставете го настрана.
3. Завиткајте ги свинските медалјони со лентите за сланина прицврстувајќи ги со чепкалка за заби.
4. Посипете ги двете страни од медалјоните со смесата за зачини. Растопете ги путерот и маслиновото масло во нелеплива тава на средно-силен оган. Гответе ги медалјоните по 3 минути од секоја страна додека не поруменат.
5. медалјони завиткани со сланина. Ставете ги медалјоните во сад за печење отпорен на рерната и печете ги додека свинското месо повеќе не е розево во центарот, околу 17 до 20 минути.

Ну ving Големина:

Количина по порција: Калории: 270 Вкупни масти: 13 g заситени масти: 4 g транс масти: 0 g незаситени масти: 8 g холестерол: 98 mg натриум: 461 mg јаглехидрати: 2 g влакна:Шеќер: 0 g Протеини: 34 g

Информациите за исхрана се приближни поради природните варијации во состојките и природата на нашите оброци што се готват дома.