Двойно пълнено пиле с лимон и чесън

Този двойна рецепта за пълнено пиле използват се пилешки гърди, които се пълнят с гъби и сирена Чедър и Крема, след което се заливат със сос от чесън, лимон и масло.

Тя ще придаде класа на всяка вечеря и все пак е достатъчно лесна за натоварена неделна вечер.. Това е една от любимите рецепти за пиле на съпруга ми.

Тази лесна рецепта се приготвя за малко повече от 30 минути и представлява истинска наслада за окото, когато разрязвате парчетата пилешки гърди.

Обичам комбинацията от лимон и чесън в рецептата. Тя придава приятна тръпчивост, която се компенсира от яркия цитрусов вкус.

(За друга чудесна рецепта с тази комбинация вижте тази рецепта за пиле с чесън и лимон със сос от горчица и билки.)

Двойно пълнено пиле с лимон и чесън.

Тази рецепта може да изглежда сложна, но всъщност е доста лесна за приготвяне. Пилешките гърди просто се надупчват с масло, за да се получи джоб, а след това в него се добавят гъбите и резени сирене чедър и тънки резени от блокче крема сирене.

След като се напълни кухината, парчетата се покриват с комбинация от сирене Романо и галета.

Сосът се приготвя само за няколко минути, като маслото се разтопява и към него се добавят малко лимонов сок, лимонова кора, чесън, сол и червен пипер и с него се заливат пилешките гърди.

Вкарва се във фурната за 30 минути и това е всичко, което е необходимо за рецептата.

Дегустация на двойно пълнените пилешки гърди

Всяка хапка от тези вкусни пилешки пакети е обсипана с разтопено сирене и тръпчив вкус на лимон. Тя е пълна с вкус и изглежда така, сякаш сте прекарали часове в приготвянето ѝ.

Това не е обикновеното ястие с пилешко месо. То е пълнено със сирене Чедър и сметана, а след това е изпечено и поднесено с чесново-лимоново-маслен сос. Семейството ви ще ви моли да приготвяте тази рецепта отново и отново.

Още рецепти за опитване

Ако вкусът на тази рецепта ви харесва, опитайте тези пикантни идеи:

• Тилапия Пиката с вино и каперси
• Чесън лимон пиле - Горчица билка сос - Лесно 30 Минута рецепта
• Лимон пиле Piccata рецепта - пикантен и смел средиземноморски вкус
• Лека пиката с морски дарове и паста

Двойно пълнено пиле с лимон и чесън

Тези пилешки гърди се пълнят с чесън и лимон и се пекат до златисто кафяво.

Съставки

• Пам, за намазване на тигана
• 1 (8 унции) пакет крема сирене, нарязан на 1/2 инча резени
• 8 половинки пилешки гърди без кост и кожа
• 2 чаши гъби, нарязани на филийки
• 1 (8 унции) пакет сирене Чедър, нарязано на 1/2 инча парчета\
• 1 чаша обезмаслено мляко
• 1/2 ч.л. сол и щипка черен пипер
• 2 яйчни белтъка
• 1 1/2 чаши италиански подправени хлебни трохи
• 1 1/2 чаши универсално брашно
• 1/2 чаша настъргано сирене Романо
• 1 супена лъжица смлян чесън
• 3/4 чаша масло, разтопено
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 ч.л. лимонова кора
• 1/2 чаена лъжичка чеснова сол или на вкус
• 1/2 чаена лъжичка пушен испански червен пипер

Инструкции

1. Загрейте фурната на 350º F. Напръскайте леко голяма плитка тава със спрей за готвене с Пам.
2. Направете пеперуда на всяка гърда, като я разрежете хоризонтално наполовина през средата, почти докрай, но не напълно.
3. Поставете по едно парче сирене Чедър и крема сирене в центъра на всяко парче гърди и поставете нарязани гъби между тях.
4. Затворете гърдите и ги оставете настрана.
5. Изсипете обезмасленото мляко в плитка купа. В отделна купа сложете галетата и сиренето Романо. В чиния сложете брашното и подправете със сол и черен пипер.
6. Внимателно потопете всяка гърда първо в млякото, а след това в брашното.
7. След това потопете в белтъците и накрая в галетата.
8. Поставете гърдите една до друга на един слой в тавата за печене, като подгънете краищата, за да се запечатат.
9. Разтопете маслото в малка тенджера на среден огън. Разбъркайте лимоновия сок, лимоновата кора и чесъна и полейте равномерно пилето. Овкусете гърдите с чеснова сол и червен пипер.
10. Печете в предварително загрята фурна за 30 минути или докато в центъра не остане розово и соковете се избистрят.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 597 Общо мазнини: 27g Наситени мазнини: 15g Транс мазнини: 1g Ненаситени мазнини: 10g Холестерол: 161mg Натрий: 906mg Въглехидрати: 38g Фибри: 3g Захар: 4g Протеини: 49g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.