Dubultā pildīta vista ar citronu un ķiplokiem

Šis dubultā pildīta vistas recepte izmanto vistas krūtiņas, kas pildītas ar sēnēm un Čedaras un krējuma sieriem, pēc tam pārlej ar ķiploku-citronu-viesta mērci.

Tas piešķirs klasi jebkurai vakariņu ballītei un joprojām ir pietiekami viegli pagatavojams aizņemtam nedēļas vakaram.. Tā ir viena no mana vīra iecienītākajām vistas gaļas receptēm.

Šī vienkāršā recepte ir gatava tikai nedaudz vairāk nekā 30 minūtēs, un, sagriežot vistas krūtiņas gabaliņus, tā priecē uz šķīvja.

Man patīk citrona un ķiploku kombinācija receptē. Tas piešķir patīkamu rūgtuma piegaršu, ko kompensē spilgtais citrusaugļu aromāts.

(Vēl vienu lielisku recepti ar šo kombināciju atradīsiet šajā ķiploku un citronu vistas ar sinepju un garšaugu mērcē receptē.)

Dubultā pildīta vista ar citronu un ķiplokiem.

Šī recepte var šķist sarežģīta, bet patiesībā ir diezgan viegli pagatavojama. Vistas krūtiņas vienkārši izplāno, lai izveidotu kabatiņu, un tad kabatiņā pievieno sēnes un abas Čedaras siera šķēles un plānas šķēles no krējuma siera bloka.

Pēc tam, kad dobums ir piepildīts, paciņas pārklāj ar Romano siera un maizes drupatas kombināciju.

Mērci pagatavo dažu minūšu laikā, izkausējot sviestu un pievienojot nedaudz citrona sulas, citrona miziņu, ķiploku sāli un papriku, un pārlej vistas krūtiņām.

Ielieciet cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, un tas ir viss, kas nepieciešams šai receptei.

Dubultās pildītās vistas krūtiņas degustācija

Katrs šo garšīgo vistas gaļas gabaliņu kumosiņš ir piesātināts ar kausētu sieru un pikantu citrona garšu. Tas ir garšas pilns un šķiet, it kā jūs tam veltītu vairākas stundas.

Šis nav jūsu ikdienas vistas ēdiens. Tas ir pildīts gan ar Čedaras, gan krējuma sieru, pēc tam cepts un pasniegts ar ķiploku-citronu-viesta mērci. Jūsu ģimene lūgs jūs gatavot šo recepti atkal un atkal.

Vairāk recepšu, ko izmēģināt

Ja jums patīk šīs receptes garša, izmēģiniet šīs pikantās idejas:

• Tilapija Piccata ar vīnu un kaperiem
• Ķiploku citronu vistas - Sinepju garšaugu mērce - Viegli 30 minūšu recepte
• Citronu vistas piccata recepte - pikanta un drosmīga Vidusjūras garša
• Viegla jūras velšu piccata ar makaroniem

Dubultā pildīta vista ar citronu un ķiplokiem

Šīs vistas krūtiņas ir pildītas ar ķiplokiem un citronu un izceptas līdz zeltaini brūnai krāsai.

Sastāvdaļas

• Pam, pannas eļļošanai
• 1 (8 unču) iepakojums krējuma siera, sagriezts 1/2 collas šķēlītēs.
• 8 vistas krūtiņas pusītes bez kauliem un ādas
• 2 tases sagrieztu sēņu
• 1 (8 unču) iepakojums Čedaras siera, sagriezts 1/2 collas šķēlītēs.
• 1 glāze vājpiena
• 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņa melno piparu
• 2 olu baltumi
• 1 1/2 tases itāļu garšvielām sasmalcinātas maizes drupatas
• 1 1/2 tases universālo miltu
• 1/2 glāzes rīvēta Romano siera
• 1 ēdamkarote maltu ķiploku
• 3/4 glāzes izkausēta sviesta
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• 1 tējkarote citrona miziņas
• 1/2 tējkarotes ķiploku sāls vai pēc garšas
• 1/2 tējkarotes kūpinātas spāņu paprikas

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350º F. Viegli izsmidziniet lielu, seklu cepamo trauku ar Pam kulinārijas aerosolu.
2. Katru krūtiņu pārgrieziet uz pusēm horizontāli caur centru, gandrīz, bet ne līdz galam, pārgriežot cauri.
3. Katras krūtiņas gabaliņa centrā ielieciet pa vienai Čedaras un krējuma siera šķēlei un starp tām ievietojiet sasmalcinātas sēnes.
4. Aizveriet krūtiņas un atlieciet tās malā.
5. Atsevišķā bļodā ielej vājpienu. Atsevišķā bļodā ieber rīvmaizi un Romano sieru. Uz šķīvja izber miltus un pievieno sāli un piparus.
6. Katru krūtiņu vispirms uzmanīgi iemērciet pienā, pēc tam miltos.
7. Pēc tam iemērciet olu baltumos un visbeidzot - rīvmaizē.
8. Krūtiņas vienu blakus otrai vienā slānī ievietojiet cepamajā traukā, malas nosliecot zem, lai tās nosegtos.
9. Izkausējiet sviestu nelielā katliņā uz vidējas uguns. Sajauciet citrona sulu, citrona miziņu un ķiplokus un vienmērīgi pārkaisa pāri vistas gaļai. Krūtiņas apberiet ar ķiploku sāli un papriku.
10. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes vai tik ilgi, līdz centrā vairs nav rozā krāsas un sulas ir dzidras.

Uztura informācija:

Raža:

Porcijas lielums:

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 597 Kopējais tauku daudzums: 27g Piesātinātie tauki: 15g Trans tauki: 1g Nepiesātinātie tauki: 10g Holesterīns: 161mg Nātrijs: 906mg Ogļhidrāti: 38g Šķiedrvielas: 3g Cukurs: 4g Proteīni: 49g

Informācija par uzturvērtību ir aptuvena, jo sastāvdaļas un mūsu ēdienu gatavošana mājās ir dabiski atšķirīgas.