Pui dublu umplut cu lămâie și usturoi

Acest rețetă dublă de pui umplut dublu folosește piepturi de pui care sunt umplute cu ciuperci și brânzeturi Cheddar și cremă de brânză, apoi îmbibate cu un sos de usturoi și unt de lămâie.

Va adăuga clasă la orice petrecere la cină și este încă suficient de ușor pentru o seară de săptămână ocupată... Este una dintre rețetele preferate de pui ale soțului meu.

Această rețetă ușoară este gata în puțin peste 30 de minute și este un deliciu de privit în farfurie atunci când tăiați pachețelele de piept de pui.

Îmi place combinația de lămâie și usturoi într-o rețetă. Adaugă un pic de acru frumos care este compensat de aroma strălucitoare de citrice.

(Pentru o altă rețetă excelentă cu această combinație, consultați această rețetă de pui cu usturoi și lămâie cu sos de muștar și ierburi).

Pui dublu umplut cu lămâie și usturoi.

Această rețetă ar putea părea complicată, dar este de fapt foarte ușor de preparat. Piepturile de pui sunt pur și simplu tăiate în unt pentru a crea un buzunar în ele, iar apoi se adaugă în buzunar ciupercile și atât felii de brânză cheddar, cât și felii subțiri dintr-un bloc de brânză cremă.

După ce ați umplut cavitatea, pachețelele se acoperă cu o combinație de brânză Romano și pesmet.

Sosul se prepară în doar câteva minute, topind untul și adăugând niște suc de lămâie, coajă de lămâie, sare de usturoi și paprika și se stropește peste piepturile de pui.

Se bagă la cuptor pentru 30 de minute și asta e tot ce trebuie să fie rețeta.

Degustarea pieptului de pui dublu umplut dublu

Fiecare mușcătură din aceste delicioase pachețele de pui este plină de brânză topită și de gustul acrișor al lămâii. Este plină de savoare și pare că ai petrecut ore întregi pe ea.

Aceasta nu este o mâncare de pui obișnuită. Este umplută cu brânză Cheddar și cremă de brânză, apoi coaptă și servită cu un sos de usturoi și unt de lămâie. Familia ta te va implora să faci această rețetă din nou și din nou.

Mai multe rețete de încercat

Dacă vă place aroma acestei rețete, încercați aceste idei picante:

• Tilapia Piccata cu vin și capere
• Pui cu usturoi și lămâie - sos de mustar și ierburi - Rețetă ușoară de 30 de minute
• Rețetă de pui Piccata cu lămâie - Aromă mediteraneană picantă și îndrăzneață
• Piccata ușoară de fructe de mare cu paste

Pui dublu umplut cu lămâie și usturoi

Acești sâni de pui sunt umpluți cu usturoi și lămâie și se coc la cuptor până devin aurii.

Ingrediente

• Pam, pentru ungerea tăvii
• 1 (8 uncii) pachet de cremă de brânză, tăiat în felii de 1/2 inch
• 8 jumătăți de piept de pui dezosate și fără piele
• 2 căni de ciuperci tăiate felii
• 1 (8 uncii) pachet de brânză Cheddar, tăiat în felii de 1/2 inch\
• 1 cană de lapte degresat
• 1/2 linguriță de sare și un vârf de cuțit de piper negru
• 2 albușuri de ou
• 1 1/2 cești de pesmet italian condimentat
• 1 1/2 cești de făină de toate tipurile
• 1/2 cană de brânză Romano rasă
• 1 lingură de usturoi tocat mărunt
• 3/4 cană de unt, topit
• 2 linguri de suc de lămâie
• 1 linguriță de coajă de lămâie
• 1/2 linguriță de sare de usturoi, sau după gust
• 1/2 linguriță de paprika spaniolă afumată

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 350º F. Pulverizați ușor o tavă de copt mare, puțin adâncă, cu spray de gătit Pam.
2. Se taie fiecare piept în două pe orizontală prin centru, tăind aproape, dar nu complet, prin mijloc.
3. Se pune câte o felie de brânză Cheddar și una de brânză cremă în centrul fiecărei bucăți de piept și se așază ciupercile tăiate între ele.
4. Se închid sânii și se pun deoparte.
5. Se toarnă laptele degresat într-un castron puțin adânc. Într-un alt castron, se pune pesmetul și brânza Romano. Pe o farfurie, se pune făina și se condimentează cu sare și piper.
6. Se înmoaie cu grijă fiecare piept mai întâi în lapte, apoi în făină.
7. Apoi se înmoaie în albușurile de ou și în final în pesmet.
8. Așezați piepturile unul lângă altul, într-un singur strat, în vasul de copt, trăgând marginile în jos pentru a le închide.
9. Se topește untul într-o cratiță mică la foc mediu. Se amestecă sucul de lămâie, coaja de lămâie și usturoiul și se stropește uniform peste pui. Se condimentează piepturile cu sare de usturoi și paprika.
10. Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau până când nu mai este roz în centru și zeama curge limpede.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 597 Total grăsimi: 27g Grăsimi saturate: 15g Grăsimi trans: 1g Grăsimi nesaturate: 10g Colesterol: 161mg Sodiu: 906mg Carbohidrați: 38g Fibre: 3g Zahăr: 4g Proteine: 49g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.