Ayam Isi Ganda dengan Lemon dan Bawang Putih

Ini resep ayam isi ganda menggunakan dada ayam yang diisi dengan jamur dan keju cheddar serta keju krim, lalu disiram dengan saus mentega bawang putih-lemon.

Ini akan menambah kelas pada pesta makan malam dan masih cukup mudah untuk malam minggu yang sibuk... Ini adalah salah satu resep ayam favorit suami saya.

Resep mudah ini siap dalam waktu lebih dari 30 menit dan sangat menyenangkan untuk dilihat di atas piring saat Anda memotong potongan dada ayam.

Saya menyukai kombinasi lemon dan bawang putih dalam sebuah resep, yang menambahkan sedikit rasa asam yang diimbangi dengan rasa jeruk yang cerah.

(Untuk resep hebat lainnya dengan kombinasi ini, lihat resep ayam lemon bawang putih dengan saus herba mustard).

Ayam Isi Ganda dengan Lemon dan Bawang Putih.

Resep ini mungkin terlihat rumit, namun sebenarnya cukup mudah untuk disiapkan. Dada ayam hanya perlu diolesi mentega untuk membuat kantung di dalamnya, lalu jamur dan irisan keju cheddar serta irisan tipis krim keju ditambahkan ke dalam kantung tersebut.

Setelah rongga diisi, bungkusan dilapisi dengan kombinasi keju Romano dan remah roti.

Saus ini dibuat hanya dalam beberapa menit dengan melelehkan mentega dan menambahkan air perasan lemon, kulit lemon, garam bawang putih, dan paprika, lalu disiramkan ke dada ayam.

Masukkan ke dalam oven selama 30 menit dan hanya itu resepnya.

Mencicipi dada ayam isi ganda

Setiap gigitan paket ayam lezat ini dipenuhi dengan lelehan keju dan rasa lemon yang asam, penuh dengan rasa dan seolah-olah Anda menghabiskan waktu berjam-jam untuk menyantapnya.

Ini bukan hidangan ayam biasa, karena diisi dengan keju cheddar dan krim, lalu dipanggang dan disajikan dengan saus mentega bawang putih dan lemon. Keluarga Anda akan meminta Anda untuk membuat resep ini lagi dan lagi.

Lebih banyak resep untuk dicoba

Jika Anda menyukai cita rasa resep ini, cobalah ide yang tajam ini:

• Tilapia Piccata dengan Anggur dan Caper
• Ayam Lemon Bawang Putih - Saus Sawi - Resep Mudah 30 Menit
• Resep Lemon Chicken Piccata - Rasa Mediterania yang tajam dan berani
• Piccata Seafood Ringan dengan Pasta

Ayam Isi Ganda dengan Lemon dan Bawang Putih

Dada ayam ini diisi dengan bawang putih dan lemon, lalu dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Bahan

• Pam, untuk melumuri wajan
• 1 (8 ons) kemasan krim keju, potong menjadi irisan 1/2 inci
• 8 bagian dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
• 2 cangkir jamur iris
• 1 (8 ons) paket keju Cheddar, potong menjadi irisan 1/2 inci\
• 1 cangkir susu skim
• 1/2 sdt garam dan sedikit lada hitam
• 2 putih telur
• 1 1/2 cangkir remah roti berbumbu Italia
• 1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
• 1/2 cangkir keju Romano parut
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• 3/4 cangkir mentega, lelehkan
• 2 sendok makan jus lemon
• 1 sendok teh kulit lemon
• 1/2 sendok teh garam bawang putih, atau sesuai selera
• 1/2 sendok teh paprika Spanyol asap

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 350º F. Semprotkan sedikit loyang besar dan dangkal dengan semprotan memasak Pam.
2. Kupas setiap payudara dengan mengiris menjadi dua secara horizontal melalui bagian tengah, potong hampir tetapi tidak seluruhnya.
3. Letakkan masing-masing satu irisan keju cheddar dan krim di tengah setiap potongan dada dan letakkan jamur cincang di antara keduanya.
4. Tutup payudara dan sisihkan.
5. Tuang susu skim ke dalam mangkuk yang dangkal. Dalam mangkuk terpisah, letakkan remah roti dan keju Romano. Di atas piring, letakkan tepung terigu dan bumbui dengan garam dan merica.
6. Celupkan setiap payudara dengan hati-hati terlebih dahulu ke dalam susu, lalu ke dalam tepung
7. Kemudian celupkan ke dalam putih telur dan terakhir ke dalam remah-remah roti.
8. Letakkan payudara berdampingan dalam satu lapisan di loyang, selipkan ujung-ujungnya untuk menutupnya.
9. Lelehkan mentega dalam panci kecil di atas api sedang. Aduk jus lemon, kulit lemon dan bawang putih, lalu taburkan secara merata di atas ayam. Bumbui dada ayam dengan garam bawang putih dan paprika.
10. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit, atau hingga bagian tengahnya tidak lagi berwarna merah muda dan sari buahnya jernih.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 597 Lemak Total: 27g Lemak Jenuh: 15g Lemak Trans: 1g Lemak Tak Jenuh: 10g Kolesterol: 161mg Natrium: 906mg Karbohidrat: 38g Serat: 3g Gula: 4g Protein: 49g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.