Dvojité plněné kuře s citronem a česnekem

Tento dvojitý plněný kuřecí recept používá kuřecí prsa plněná žampiony a sýry čedar a smetana, která jsou zalitá česnekovo-citronovo-máslovou omáčkou.

Je to jeden z nejoblíbenějších receptů mého manžela na kuřecí maso, který dodá noblesu každé večeři a zároveň je dostatečně jednoduchý pro náročný všední večer..

Tento snadný recept je hotový za něco málo přes 30 minut a na talíři je radost pohledět, když kuřecí prsa nakrájíte na balíčky.

Miluji kombinaci citronu a česneku v receptu. Přidává příjemnou trpkost, která je kompenzována jasnou citrusovou chutí.

(Další skvělý recept s touto kombinací najdete v tomto receptu na kuře s česnekem a citronem a bylinkovou hořčičnou omáčkou.)

Dvojité plněné kuře s citronem a česnekem.

Tento recept se může zdát složitý, ale ve skutečnosti je jeho příprava poměrně snadná. Kuřecí prsa se jen namažou máslem, aby se v nich vytvořila kapsa, a pak se do kapsy přidají žampiony a oba plátky sýra čedar a tenké plátky z bloku smetanového sýra.

Po naplnění dutiny se balíčky obalí v kombinaci sýra Romano a strouhanky.

Omáčku připravíte během několika minut tak, že rozpustíte máslo, přidáte citronovou šťávu, citronovou kůru, česnekovou sůl a papriku a kuřecí prsa přelijete omáčkou.

Vložte na 30 minut do trouby a to je vše, co k receptu patří.

Ochutnávka dvojitých plněných kuřecích prsou

Každé sousto těchto lahodných kuřecích balíčků je prosycené taveným sýrem a trpkou chutí citronu. Je plné chuti a vypadá, jako byste nad ním strávili hodiny.

Tohle není obyčejné kuře. Je plněné čedarem i smetanovým sýrem a poté zapečené a podávané s česnekovo-citronovo-máslovou omáčkou. Vaše rodina vás bude prosit, abyste tento recept dělali znovu a znovu.

Další recepty k vyzkoušení

Pokud se vám líbí chuť tohoto receptu, vyzkoušejte tyto pikantní nápady:

• Tilapie Piccata s vínem a kapary
• Kuře s česnekem a citronem - Hořčično-bylinná omáčka - Snadný 30minutový recept
• Recept na citronové kuře Piccata - pikantní a odvážná středomořská chuť
• Lehké mořské plody Piccata s těstovinami

Dvojité plněné kuře s citronem a česnekem

Kuřecí prsa jsou plněná česnekem a citronem a upečená dozlatova.

Složení

• Pam na vymazání pánve
• 1 (8 uncí) balení smetanového sýra nakrájeného na 1/2 palce plátky
• 8 půlek kuřecích prsou bez kůže a kostí
• 2 šálky žampionů nakrájených na plátky
• 1 (8 uncí) balení sýra Čedar nakrájeného na 1/2 palce plátky\
• 1 šálek odstředěného mléka
• 1/2 lžičky soli a špetka černého pepře
• 2 vaječné bílky
• 1 1/2 šálku italské ochucené strouhanky
• 1 1/2 šálku hladké mouky
• 1/2 hrnku strouhaného sýra Romano
• 1 lžíce mletého česneku
• 3/4 hrnku rozpuštěného másla
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička citronové kůry
• 1/2 lžičky česnekové soli nebo podle chuti
• 1/2 čajové lžičky uzené španělské papriky

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 °C. Velkou mělkou zapékací mísu lehce postříkejte sprejem Pam.
2. Každé prso nařízněte vodorovným řezem uprostřed na polovinu a prořízněte téměř, ale ne úplně.
3. Do středu každého kousku prsíček položte po jednom plátku čedaru a smetanového sýra a mezi ně vložte nakrájené žampiony.
4. Prsa uzavřete a dejte je stranou.
5. Odtučněné mléko nalijte do mělké mísy. Do samostatné mísy dejte strouhanku a sýr Romano. Na talíř dejte mouku a osolte a opepřete.
6. Každé prso opatrně ponořte nejprve do mléka a poté do mouky.
7. Poté je namočte do bílků a nakonec do strouhanky.
8. Prsa položte vedle sebe v jedné vrstvě do zapékací misky a okraje zastrčte pod sebe, aby se utěsnila.
9. V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo. Vmíchejte citronovou šťávu, citronovou kůru a česnek a rovnoměrně jimi potřete kuře. Prsa osolte česnekem a paprikou.
10. Pečte v předehřáté troubě 30 minut, nebo dokud není střed masa růžový a šťáva neteče.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 597 Celkový obsah tuků: 27g Nasycené tuky: 15g Transmastné kyseliny: 1g Nenasycené tuky: 10g Cholesterol: 161mg Sodík: 906mg Sacharidy: 38g Vláknina: 3g Cukr: 4g Bílkoviny: 49g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.