Limonlu ve Sarımsaklı Çifte Tavuk Dolması

Bu çi̇fte tavuk dolmasi tari̇fi̇ Mantar ve hem Cheddar hem de krem peynir ile doldurulmuş tavuk göğsü kullanır ve ardından sarımsak-limon-tereyağı sosu ile ıslatılır.

Herhangi bir akşam yemeği partisine sınıf katacak ve yoğun bir hafta gecesi için hala yeterince kolay... Kocamın en sevdiği tavuk tariflerinden biridir.

Bu kolay tarif 30 dakikadan biraz fazla bir sürede hazır olur ve tavuk göğsü paketlerini kestiğinizde tabakta görmek bir zevktir.

Bir tarifte limon ve sarımsak kombinasyonunu seviyorum. Parlak narenciye aromasıyla dengelenen hoş bir ekşilik katıyor.

(Bu kombinasyonun kullanıldığı bir başka harika tarif için hardal otu soslu sarımsaklı limonlu tavuk tarifine göz atın).

Limon ve Sarımsaklı Çifte Tavuk Dolması.

Bu tarif karmaşık gibi görünebilir ama aslında hazırlaması oldukça kolaydır. Tavuk göğsü, içinde bir cep oluşturmak için yağlanır ve ardından mantarlar ve hem kaşar peyniri dilimleri hem de bir blok krem peynirden ince dilimler cebe eklenir.

Boşluklar doldurulduktan sonra koliler Romano peyniri ve ekmek kırıntısı karışımıyla kaplanır.

Sos, tereyağının eritilmesi ve biraz limon suyu, limon kabuğu rendesi, sarımsak tuzu ve kırmızı biber eklenmesiyle birkaç dakika içinde hazırlanır ve tavuk göğüslerinin üzerine gezdirilir.

Fırında 30 dakika pişirin ve tarifin tamamı bu kadar.

Çifte doldurulmuş tavuk göğsünün tadımı

Her lokması erimiş peynir ve limonun ekşi tadıyla dolup taşan bu leziz tavuk paketleri lezzet dolu ve sanki üzerinde saatler geçirmişsiniz gibi görünüyor.

Cheddar ve krem peynirle doldurulduktan sonra fırında pişirilen ve sarımsaklı-limonlu-tereyağlı sosla servis edilen bu tavuk, sıradan bir tavuk yemeği değil. Aileniz bu tarifi tekrar tekrar yapmanız için size yalvaracak.

Denemek için daha fazla tarif

Bu tarifin lezzetini beğendiyseniz, bu keskin fikirleri deneyin:

• Şarap ve Kapari ile Tilapia Piccata
• Sarımsaklı Limonlu Tavuk - Hardallı Ot Soslu - 30 Dakikada Kolay Tarif
• Limonlu Tavuk Piccata Tarifi - Keskin ve Cesur Akdeniz Lezzeti
• Makarnalı Hafif Deniz Ürünleri Piccata

Limonlu ve Sarımsaklı Çifte Tavuk Dolması

Bu tavuk göğüsleri hem sarımsak hem de limonla doldurulur ve altın sarısı kahverengi olacak şekilde pişirilir.

İçindekiler

• Pam, tavayı yağlamak için
• 1 (8 ons) paket krem peynir, 1/2 inçlik dilimler halinde kesilmiş
• 8 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü yarısı
• 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
• 1 (8 ons) paket Cheddar peyniri, 1/2 inçlik dilimler halinde kesilmiş\
• 1 su bardağı yağsız süt
• 1/2 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber
• 2 yumurta akı
• 1 1/2 su bardağı İtalyan baharatlı ekmek kırıntısı
• 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
• 1/2 su bardağı rendelenmiş Romano peyniri
• 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
• 3/4 su bardağı tereyağı, eritilmiş
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tuzu veya tadına göre
• 1/2 çay kaşığı füme İspanyol kırmızı biberi

Talimatlar

1. Fırını önceden 350º F'ye ısıtın. Büyük, sığ bir fırın kabına hafifçe Pam pişirme spreyi sıkın.
2. Her bir göğsü ortasından yatay olarak ikiye bölüp neredeyse tamamen kesmeden kelebek şeklinde kesin.
3. Her bir göğüs parçasının ortasına birer dilim Cheddar ve krem peynir koyun ve aralarına doğranmış mantarları yerleştirin.
4. Göğüsleri kapatın ve bir kenara koyun.
5. Yağsız sütü sığ bir kaseye dökün. Ayrı bir kaseye ekmek kırıntılarını ve Romano peynirini koyun. Bir tabağa unu koyun ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Her bir göğsü dikkatlice önce süte, sonra una batırın
7. Ardından yumurta akına ve son olarak da ekmek kırıntılarına batırın.
8. Göğüsleri fırın kabına tek kat halinde yan yana yerleştirin ve kenarlarını sıkıştırarak kapatın.
9. Tereyağını küçük bir tencerede orta ateşte eritin. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve sarımsağı karıştırın ve tavuğun üzerine eşit olarak gezdirin. Göğüsleri sarımsak tuzu ve kırmızı biber ile baharatlayın.
10. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika veya ortası pembeleşinceye ve suyu berraklaşıncaya kadar pişirin.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 597 Toplam Yağ: 27g Doymuş Yağ: 15g Trans Yağ: 1g Doymamış Yağ: 10g Kolesterol: 161mg Sodyum: 906mg Karbonhidrat: 38g Lif: 3g Şeker: 4g Protein: 49g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.