ไก่ยัดไส้คู่กับมะนาวและกระเทียม

สูตรไก่ยัดไส้ นี้ ใช้อกไก่ยัดไส้เห็ดและทั้งเชดดาร์และครีมชีส จากนั้นราดด้วยซอสเนยกระเทียมมะนาว

จะเพิ่มคลาสให้กับงานเลี้ยงอาหารค่ำและยังง่ายพอสำหรับคืนสัปดาห์ที่วุ่นวาย.. เป็นหนึ่งในสูตรไก่โปรดของสามีฉัน

สูตรง่าย ๆ นี้พร้อมในเวลาเพียง 30 นาที และดีใจที่ได้เห็นจานเมื่อคุณหั่นเป็นชิ้นอกไก่

ฉันชอบส่วนผสมของมะนาวและกระเทียมในสูตร มันเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนเล็กน้อยที่ชดเชยด้วยรสส้มที่สดใส

(สำหรับสูตรอื่นๆ ที่ยอดเยี่ยมด้วยส่วนผสมนี้ โปรดดูสูตรนี้สำหรับไก่เลมอนกระเทียมกับซอสสมุนไพรมัสตาร์ด)

ไก่ยัดไส้คู่กับมะนาวและกระเทียม

สูตรนี้อาจดูซับซ้อน แต่จริงๆ แล้วค่อนข้างง่ายในการเตรียม อกไก่ถูกทาด้วยผีเสื้อเพื่อสร้างกระเป๋า จากนั้นเพิ่มเห็ดและเชดดาร์ชีสทั้ง 2 ชิ้นและครีมชีสชิ้นบาง ๆ ลงในกระเป๋า

เมื่อคุณใส่ช่องเต็มแล้ว พัสดุจะถูกเคลือบด้วยส่วนผสมของโรมาโนชีสและเกล็ดขนมปัง

ทำซอสในเวลาเพียงไม่กี่นาทีโดยการละลายเนยและเติมน้ำมะนาว ผิวเลมอน เกลือกระเทียม และปาปริก้า แล้วราดบนอกไก่

นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีนาทีและนั่นคือทั้งหมดที่มีในสูตรอาหาร

ชิมอกไก่ยัดไส้สองครั้ง

ทุกคำที่กัดของชิ้นไก่แสนอร่อยเหล่านี้เต็มไปด้วยชีสละลายและรสฝาดของมะนาว มันเต็มไปด้วยรสชาติและดูเหมือนว่าคุณใช้เวลาหลายชั่วโมงกับมัน

นี่ไม่ใช่เมนูไก่ประจำวันของคุณ ยัดไส้ด้วยเชดดาร์และครีมชีส จากนั้นนำไปอบและเสิร์ฟพร้อมซอสเนยกระเทียมมะนาว ครอบครัวของคุณจะขอร้องให้คุณทำสูตรนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

สูตรอื่น ๆ ที่น่าลอง

ถ้าคุณชอบรสชาติของสูตรนี้ ลองไอเดียรสเปรี้ยวเหล่านี้:

• ปลานิล Piccata กับไวน์และเคเปอร์
• ไก่มะนาวกระเทียม – ซอสสมุนไพรมัสตาร์ด – สูตรง่าย ๆ 30 นาที
• สูตรไก่มะนาว Piccata – รสเปรี้ยวและจัดจ้านของเมดิเตอร์เรเนียน
• Light Seafood Pic cata กับพาสต้า

ไก่ยัดไส้คู่กับมะนาวและกระเทียม

อกไก่ยัดไส้ด้วยกระเทียมและมะนาวและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ส่วนผสม

• แพมสำหรับทากระทะ
• ครีมชีสห่อขนาด 1/2 นิ้ว 1 ชิ้น (8 ออนซ์)
• อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 8 ชิ้น
• เห็ดหั่นแว่น 2 ถ้วย
• เชดดาร์ชีสหั่นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว 1 ห่อ (8 ออนซ์)
• นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชาเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• 1 1/2 ถ้วย เกล็ดขนมปังปรุงรสอิตาเลียน
• แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
• โรมาโนชีสขูด 1/2 ถ้วย
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยละลาย 3/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
• เกลือกระเทียม 1/2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนูสเปนรมควัน 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 350º F ฉีดสเปรย์ทำอาหารแพมลงในจานอบตื้นๆ ขนาดใหญ่
2. ผ่าครึ่งอกตามแนวนอนให้ทั่ว ตรงกลาง ตัดเกือบแต่ไม่ทะลุทั้งหมด
3. วางเชดดาร์และครีมชีสอย่างละ 1 ชิ้นตรงกลางเต้านมแต่ละชิ้น แล้ววางเห็ดสับไว้ระหว่างชิ้น
4. ปิดหน้าอกและพักไว้
5. เทนมพร่องมันเนยลงในชามตื้น ใส่เกล็ดขนมปังและโรมาโนชีสลงในชามแยกต่างหาก วางแป้งลงในจานแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
6. ค่อยๆ จุ่มเต้านมแต่ละข้างลงในนมก่อน แล้วจึงจุ่มลงในแป้ง
7. จากนั้นจุ่มลงในไข่ขาวและสุดท้ายจุ่มลงในเกล็ดขนมปัง
8. วางอกไก่เรียงกันในชั้นเดียวในจานอบ เหน็บขอบไว้ด้านล่างเพื่อปิดสนิท
9. ละลายเนยในกระทะใบเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ผัดน้ำมะนาว ผิวเลมอน และกระเทียม แล้วราดบนไก่ให้ทั่ว ฤดูกาลอกกับเกลือกระเทียมและปาปริก้า
10. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าตรงกลางจะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไปและน้ำยังใสอยู่

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดที่ให้บริการ:

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 597 ไขมันทั้งหมด: 27 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 15 g ไขมันทรานส์: 1 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 10 กรัม โคเลสเตอรอล: 161 มก. โซเดียม: 906 มก. คาร์โบไฮเดรต: 38 ก. ไฟเบอร์: 3 ก. น้ำตาล: 4 ก. โปรตีน: 49 ก.

ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและธรรมชาติของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน