Подвійна фарширована курка з лимоном та часником

Це Рецепт подвійної фаршированої курки використовує курячі грудки, фаршировані грибами та сирами Чеддер і вершковим, а потім политі часниково-лимонно-вершковим соусом.

Вона додасть вишуканості будь-якій званій вечері і водночас є досить легкою для напруженого робочого вечора... Це один з улюблених курячих рецептів мого чоловіка.

Цей простий рецепт готується трохи більше ніж за 30 хвилин і радує око, коли ви розрізаєте курячу грудку на порційні шматочки.

Мені подобається поєднання лимону та часнику в рецепті. Він додає приємної терпкості, яка компенсується яскравим цитрусовим смаком.

(Ще один чудовий рецепт з цим поєднанням - рецепт часниково-лимонної курки з гірчично-трав'яним соусом).

Подвійна фарширована курка з лимоном і часником.

Цей рецепт може здатися складним, але насправді він дуже простий у приготуванні. Курячі грудки просто змащуються вершковим маслом, щоб створити в них кишеньку, а потім в кишеньку додаються гриби, обидві скибочки сиру чеддер і тонкі скибочки з брикету вершкового сиру.

Після того, як ви заповнили порожнину, посилки вкривають сумішшю сиру Романо та хлібних крихт.

Соус готується всього за кілька хвилин: розтоплюємо вершкове масло, додаємо лимонний сік, лимонну цедру, часник, сіль та паприку і поливаємо ним курячі грудки.

У духовку на 30 хвилин, і це все, що потрібно зробити за рецептом.

Дегустація подвійних фаршированих курячих грудок

Кожен шматочок цих смачних курячих посилок просочується плавленим сиром і терпким смаком лимона. Вони настільки насичені смаком, що здається, ніби ви витратили на них кілька годин.

Це не звичайна страва з курятини. Її фарширують сиром Чеддер та вершковим сиром, а потім запікають і подають з часниково-лимонно-вершковим соусом. Ваша сім'я проситиме вас приготувати цей рецепт знову і знову.

Більше рецептів, які варто спробувати

Якщо вам подобається смак цього рецепта, спробуйте ці пікантні ідеї:

• Пікката з тилапії з вином та каперсами
• Курка з часником і лимоном та гірчично-трав'яним соусом - простий 30-хвилинний рецепт
• Рецепт лимонної курячої піккати з лимоном - пікантний і сміливий середземноморський смак
• Легка пікката з морепродуктів з пастою

Подвійна фарширована курка з лимоном та часником

Ці курячі грудки фаршируються часником та лимоном і запікаються до золотистої скоринки.

Інгредієнти

• Пем, для змащування сковорідки
• 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру, нарізана шматочками по 1/2 дюйма
• 8 половинок курячої грудки без кісток і шкіри
• 2 склянки нарізаних грибів
• 1 (8 унцій) упаковка сиру Чеддер, нарізана шматочками по 1/2 дюйма\.
• 1 склянка знежиреного молока
• 1/2 ч. л. солі та щіпка чорного перцю
• 2 яєчні білки
• 1 1/2 склянки панірувальних сухарів з італійською приправою
• 1 1/2 склянки борошна грубого помелу
• 1/2 склянки тертого сиру Романо
• 1 столова ложка часникового фаршу
• 3/4 склянки вершкового масла, розтопленого
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 ч.л. лимонної цедри
• 1/2 чайної ложки часнику сіль або за смаком
• 1/2 чайної ложки копченої іспанської паприки

Інструкція

1. Розігрійте духовку до 350º F. Злегка збризніть велику неглибоку форму для випікання кулінарним спреєм Pam.
2. Згорнути кожну грудку метеликом, розрізавши навпіл горизонтально по центру, прорізаючи майже наскрізь, але не до кінця.
3. Покладіть по одному шматочку Чеддеру та вершкового сиру в центр кожної грудки, а між ними покладіть нарізані гриби.
4. Закрийте грудки і відкладіть їх убік.
5. У неглибоку миску налити знежирене молоко. В окрему миску покласти панірувальні сухарі та сир Романо. На тарілку висипати борошно, посолити та поперчити.
6. Обережно занурити кожну грудку спочатку в молоко, а потім у борошно
7. Потім занурюємо в яєчні білки і, нарешті, в панірувальні сухарі.
8. Викласти грудки поруч в один шар у форму для запікання, підвернувши краї для герметизації.
9. У невеликій каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додати лимонний сік, лимонну цедру та часник і рівномірно полити курку. Приправити грудки часниковою сіллю та паприкою.
10. Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин, або до тих пір, поки центр не стане рожевим, а сік не буде прозорим.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 597 Загальний вміст жирів: 27г Насичені жири: 15г Трансжири: 1г Ненасичені жири: 10г Холестерин: 161мг Натрій: 906мг Вуглеводи: 38г Клітковина: 3г Цукор: 4г Білок: 49г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.