Brokoļu salāti ar apelsīnu mandeļu mērci

Šī tīra ēšana brokoļu salāti ar kāpostiem, brokoļiem, rozīnēm, mandelēm un zaļajiem sīpoliem un krēmīgu vegānisku mērci, kas pagatavota no mirīna, apelsīnu sulas un mandeļu sviesta.

To lieliski var pasniegt gan kā piedevu, gan kā galveno ēdienu salātus. Tas ir sātīgs, garšīgs un viegli pagatavojams.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā pagatavot šos gardos salātus no viena no maniem iecienītākajiem vēsā laika dārza dārzeņiem - brokoļiem.

Man patīk pašai gatavot salātu mērci. Pirmkārt, tā ļauj man ielikt mērcē tieši to, kas atbilst manai diētai. Es zinu, ka tajā nav ķimikāliju, un es arī zinu, cik laba būs mērces garša, jo turpinu to uzlabot, līdz tā ir lieliska!

Vēl vienus lieliskus salātus ar lielisku garšu varat nobaudīt ar maniem antipasto salātiem ar mājās gatavotu sarkanvīna vinegretu. Tie ir gatavi tikai dažu minūšu laikā.

Šo brokoļu salāti.

Ja jums ir brīvas desmit minūtes, jums ir laiks, lai pagatavotu šos salātus. Paskatieties, cik daudz labuma būs salātos!

Es salātiem pievienoju olbaltumvielas, bet esmu tos pagatavojusi arī vegāniskus, izlaižot vistas gaļu, un tie garšo tikpat lieliski. Garšu vairāk piešķir mērce, nevis tas, kas ir salātos.

Vienkārši ievietojiet mērces sastāvdaļas virtuves kombainā un sajauciet, līdz mērce ir gluda.

Salātiem virsū pievienojiet šo apelsīnu mandeļu mērci un visu kārtīgi samaisiet. Es nevaru vien sagaidīt, kad redzēšu, kā šī mērce garšos uz svaigām dārzeņiem!

Šajos salātos ir viss, kas tam nepieciešams. Tie ir pilni ar veselīgu sirdi no mērces sastāvdaļām. Tajos ir kāposti, brokoļi, rozīnes un mandeļu šķēlītes, kas sniedz man daudz labuma.

Un tajā ir svaigi mājās audzēti maurloki, kas piešķir papildu sīpolu garšu, lai pusdienās nebūtu jāsaskaras ar sīpolu elpu. (Man patīk izmantot maurlokus mērcēs un mērcēs! Pārbaudiet šo ingvera sojas marinādi!)

Mana māsa gatavo brokoļu salātus, kuros ir daudz piena un siera, taču tie ir pārāk smagi, lai iekļautos manā tīras ēšanas programmā. Šī versija ir šo salātu variācija. Tie ir ļoti veselīgi, augu izcelsmes un ļoti krāsaini.

Ak, un vai es jau pieminēju, cik lieliski tas garšo? Man nav nekas pret atteikšanos no majonēzes un siera, jo galu galā man garšo tikpat labi un labāk!

Krēmīgumu mērcei piešķir mandeļu sviests, bet apelsīnu sula un mirīns piešķir tai apburošu saldumu. Īpaši tīra olīveļļa palīdz tai pieķerties dārzeņiem, un šalotes piešķir tai saldo sīpolu garšu.

(Skatiet manus padomus par šalotes izvēli, uzglabāšanu, izmantošanu un audzēšanu šeit.)

Ja jums nav pa rokai šalotes, neuztraucieties. Šos šalotes aizstājējus var izmantot arī tad, ja ir nepieciešams.

Katrs kodiens ir veselīgas dzīves paradīze!

Īpaši tīrs uzturs var būt tik garšīgs, kā to pierāda šie pārsteidzošie brokoļu salāti. Mērcei nav majonēzes, piena produktu un tā ir vienkārši garšas pilna.

Katrs šo garšīgo salātu kodiens ir salds, pikants un kraukšķīgs. Izbaudiet tos šodien pusdienās!

Pēc šīs receptes pagatavo četrus laba izmēra sāļumus vai divus pamatēdiena salātus. Tās ir ļoti sātīgas un garšīgas pusdienas.

Vēl vieni veselīgi salāti - apskatiet šos citrusaugļu salātus ar greipfrūtu mērci.

Brokoļu salāti ar apelsīnu mandeļu mērci

Šajos brokoļu salātos ir kāposti, brokoļi, rozīnes, mandeles un zaļie sīpoli, kā arī krēmīgs vegānisks mērce, kas pagatavota no mirīna, apelsīnu sulas un mandeļu sviesta.

Sastāvdaļas

Salātiem

• 2 tases brokoļu ziedkopas
• 2 tases sasmalcinātu kāpostu
• 1 glāze vārītas vistas gaļas (izlaidiet, ja vēlaties bezgaļas salātus).
• 1/3 glāze rozīņu
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku

Mērcei

• 1/3 glāze apelsīnu sulas
• 1 ēdamkarote misiņa
• 2 ēdamkarotes mandeļu sviesta
• 1 neliels šalotes gabaliņš
• šķipsniņa rozā jūras sāls
• 1 ēdamkarote olīveļļas

Instrukcijas

1. Sajauciet visas salātu sastāvdaļas kopā bļodā.
2. Samaisījuma sastāvdaļas saberziet virtuves kombainā, līdz maisījums kļūst vienmērīgs. Uzlejiet uz salātu sastāvdaļām un samaisiet, lai tās apvienotos.
3. Pasniedziet uzreiz!

Piezīmes

Ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet vēl nedaudz apelsīnu sulas.