সুচিপত্র
এই পরিষ্কার খাওয়া ব্রোকলি সালাদ টিতে বাঁধাকপি, ব্রোকলি, কিশমিশ, বাদাম এবং সবুজ পেঁয়াজ এবং মিরিন, কমলার রস এবং বাদামের মাখন দিয়ে তৈরি একটি ক্রিমি ভেগান ড্রেসিং রয়েছে৷
এটি সাইড ডিশ বা মেইন কোর্স সালাদ হিসাবে পরিবেশন করা হয়৷ এটি হৃদয়গ্রাহী, সুস্বাদু এবং তৈরি করা সহজ৷
আমার প্রিয় শীতল আবহাওয়ার বাগানের সবজি - ব্রোকলি থেকে তৈরি এই সুস্বাদু সালাদটি কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে পড়তে থাকুন৷
আরো দেখুন: DIY রসালো স্ট্রবেরি রোপনকারী
আমি আমার নিজের সালাদ তৈরি করতে পছন্দ করি৷ প্রথমত, এটি আমাকে ড্রেসিংয়ে আমার ডায়েটের সাথে ঠিক কী খাপ খায় তা রাখতে দেয়। আমি জানি যে এতে কোন রাসায়নিক নেই এবং আমি এটাও জানি যে এটির স্বাদ কতটা ভালো হবে, কারণ এটি দুর্দান্ত না হওয়া পর্যন্ত আমি এটিকে টুইক করতে থাকি!
আরেকটি দুর্দান্ত স্বাদের সালাদ পেতে, বাড়িতে তৈরি রেড ওয়াইন ভিনাইগ্রেটের সাথে আমার অ্যান্টিপাস্টো সালাদটি দেখুন৷ এটি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি।
এই ব্রোকলি সালাদ তৈরি করা।
আপনার কাছে যদি দশ মিনিট সময় থাকে, তাহলে আপনার কাছে এই সালাদ তৈরি করার সময় আছে। সালাদে যে ভালতা যাবে তা দেখুন!
সালাদে যোগ করার জন্য আমি প্রোটিন ব্যবহার করেছি, কিন্তু মুরগির মাংস বাদ দিয়ে আমি এটিকে নিরামিষ বানিয়েছি এবং এটির স্বাদও ঠিক ততটাই ভালো। সালাদে যা যায় তার থেকে ড্রেসিং থেকে বেশি স্বাদ আসে।
শুধু আপনার ড্রেসিং উপাদানগুলিকে একটি ফুড প্রসেসরে পপ করুন এবং ড্রেসিংটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একত্রিত করুন।
সালাদের উপরে এই আশ্চর্যজনক কমলা বাদামের ড্রেসিং যোগ করুন এবং সবকিছুকে একটি ভাল টস দিন। আমি পারব নাআমার টাটকা সবজিতে এই ড্রেসিংটির স্বাদ কেমন তা দেখার জন্য অপেক্ষা করুন!
এই সালাদে সবকিছুই আছে। এটি ড্রেসিং উপাদান থেকে হার্ট সুস্থ পূর্ণ. এতে বাঁধাকপি, ব্রোকলি, কিশমিশ এবং বাদামের টুকরো রয়েছে যা আমাকে অনেক ভালো দেয়।
এবং এতে লাঞ্চে পেঁয়াজের নিঃশ্বাস না নিয়ে একটি অতিরিক্ত পেঁয়াজের স্বাদ যোগ করার জন্য তাজা ঘরে জন্মানো চাইভ রয়েছে। (আমি সস এবং ড্রেসিংয়ে চাইভস ব্যবহার করতে পছন্দ করি! এই জিঞ্জার সয়া মেরিনেডটি দেখুন!)
আমার ভগ্নিপতি একটি ব্রোকলি সালাদ তৈরি করেন যা দুগ্ধ এবং পনিরে শক্তিশালী কিন্তু আমার পরিষ্কার খাওয়ার প্রোগ্রামে মাপসই করা খুব ভারী। এই সংস্করণটি সেই সালাদটির একটি মোচড়। এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর, উদ্ভিদ ভিত্তিক এবং খুব রঙিন৷
ওহ, এবং আমি কি উল্লেখ করেছি যে এটির স্বাদ কতটা দুর্দান্ত? আমি মেয়ো এবং পনির ছেড়ে দিতে আপত্তি করি না যেহেতু আমি এমন একটি স্বাদ নিয়ে শেষ করেছি যা আমার জন্য প্রতিটি বিট ভাল এবং ভাল!
সসটি বাদাম মাখন থেকে তার ক্রিমিতা পায় এবং কমলার রস এবং মিরিন এটিকে একটি আনন্দদায়ক মিষ্টি দেয়৷ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল এটিকে সবজির সাথে লেগে থাকতে সাহায্য করে এবং শ্যালট এটিকে একটি মিষ্টি পেঁয়াজের ফিনিশ দেয়।
(এখানে শ্যালট বাছাই, সংরক্ষণ, ব্যবহার এবং বাড়ানোর জন্য আমার টিপস দেখুন।)
আপনার হাতে শ্যালট না থাকলে চিন্তা করবেন না। এই শ্যালট বিকল্পগুলি এক চিমটে কাজ করবে৷
আরো দেখুন: আজকের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেসিপি: ওলহো দে সোগ্রা - ব্রাজিলিয়ান মিষ্টিপ্রতিটি কামড় একটি সুস্থ জীবনযাপনের স্বর্গে তৈরি একটি ম্যাচ!
সুপার ক্লিন খাওয়া এতই সুস্বাদু হতে পারে যেটি এই আশ্চর্যজনক ব্রোকলি সালাদটি প্রদর্শন করে৷ ড্রেসিং আছেকোন মায়ো, কোন দুগ্ধজাত খাবার নেই এবং শুধুই স্বাদে পূর্ণ।
এই সুস্বাদু সালাদটির প্রতিটি কামড়ই মিষ্টি, টেঞ্জি এবং কুঁচকে যায়। আজ দুপুরের খাবারের জন্য এটি উপভোগ করুন!
এই রেসিপিটি চারটি ভাল সাইজের সাইড সালাদ বা দুটি প্রধান কোর্সের সালাদ তৈরি করে৷ এটি একটি খুব ভরাট এবং সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজন করে।
আরেকটি স্বাস্থ্যকর সালাদের জন্য, একটি আঙ্গুরের ড্রেসিং সহ এই সাইট্রাস সালাদটি দেখুন।
ফলন: 4কমলা বাদাম ড্রেসিং সহ ব্রোকলি সালাদ
![](/wp-content/uploads/garden/1022/fe4eemnho6-7.jpg)
এই পরিষ্কার খাওয়া ব্রোকলি সালাদটিতে রয়েছে বাঁধাকপি, ব্রোকলি এবং গ্রিন ড্রেসিং, ব্রোকলি এবং গ্রিন ড্রেসিং এর সাথে ব্রোকলি সালাদ। , কমলার রস এবং বাদামের মাখন।
প্রস্তুতির সময়10 মিনিট মোট সময়10 মিনিটউপকরণ
সালাদের জন্য
- 2 কাপ ব্রোকলি ফ্লোরেটস
- 2 কাপ <2 কাপ কাটা <2 কাপ কাটা <1 কাপ কাটা> একটি মাংসবিহীন সালাদ)
- 1/3 কাপ কিশমিশ
- 2 টেবিল চামচ কাটা চিভস
ড্রেসিংয়ের জন্য
- 1/3 কাপ কমলার রস
- 1 টেবিল চামচ মিসিন
- 1 টেবিল চামচ মিসিন
- ছোট বাদাম
- ছোট> চিমটি গোলাপী সামুদ্রিক লবণ
- 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
নির্দেশাবলী
- একটি পাত্রে সব সালাদ উপাদান একসাথে টেনে নিন।
- মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসরে ড্রেসিং উপাদানগুলিকে নাড়ুন। সালাদের উপাদানগুলির উপর ঢেলে দিন এবং একত্রিত করতে টস করুন।
- অচিরেই পরিবেশন করুন!
নোটস
যদি ড্রেসিং খুব ঘন হয়, শুধুএকটু বেশি কমলার রস যোগ করুন।
© ক্যারল রান্না:স্বাস্থ্যকর / বিভাগ:সালাদ![](/wp-content/uploads/garden/1022/fe4eemnho6-7.jpg)