Բովանդակություն
Այս մաքուր ուտելու բրոկոլիով աղցանը պարունակում է կաղամբ, բրոկկոլի, չամիչ, նուշ և կանաչ սոխ և յուղալի վեգան սոուս՝ պատրաստված Միրինով, նարնջի հյութով և նուշի կարագով:
Այն հիանալի է մատուցվում կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ, կամ որպես հիմնական ուտեստի աղցան: Այն համեղ է, համեղ և հեշտ պատրաստվող:
Շարունակեք կարդալ՝ իմանալու համար, թե ինչպես պատրաստել այս համեղ աղցանը, որը պատրաստված է իմ սիրելի զով եղանակային այգիների բանջարեղենից՝ բրոկկոլիից:
Ես սիրում եմ պատրաստել իմ սեփական աղցանի սոուսը: Առաջին հերթին դա ինձ թույլ է տալիս հագնվելու հենց այն, ինչ համապատասխանում է իմ սննդակարգին: Ես գիտեմ, որ քիմիկատներ չկան, և ես նաև գիտեմ, թե որքան համեղ է այն, որովհետև ես շարունակում եմ շտկել այն, մինչև այն հիանալի լինի:
Մեկ այլ հիանալի համով աղցանի համար ստուգեք իմ հակապաստո աղցանը տնական կարմիր գինու վինեգրետով: Այն պատրաստ է ընդամենը րոպեների ընթացքում:
Պատրաստում ենք այս բրոկկոլիով աղցանը:
Եթե ունեք տասը րոպե ժամանակ, ապա ժամանակ ունեք այս աղցանը պատրաստելու համար: Տեսեք, թե ինչ լավ բան է լինելու աղցանի մեջ:
Ես սպիտակուց եմ օգտագործել աղցանին ավելացնելու համար, բայց ես նաև այն դարձրել եմ վեգան՝ բաց թողնելով հավի միսը և այն նույնքան հիանալի համ ունի: Համը գալիս է ավելի շատ սոուսից, քան այն, ինչ մտնում է աղցանի մեջ:
Պարզապես լցրեք ձեր հարդարման բաղադրիչները սննդի պրոցեսորի մեջ և խառնեք մինչև սոուսը հարթ լինի:
Ավելացրեք այս զարմանալի նարնջագույն նուշ սոուսը աղցանի վերևում և ամեն ինչ լավ խառնեք: ես չեմ կարողսպասեք՝ տեսնելու, թե ինչպես է այս սոուսի համը իմ թարմ բանջարեղենի վրա:
Այս աղցանն ամեն ինչ ունի: Այն լի է առողջ սիրտով՝ սոուսի բաղադրիչներից: Այն պարունակում է կաղամբ, բրոկկոլի, չամիչ և նուշի կտորներ, որոնք ինձ շատ բան են տալիս:
Եվ այն պարունակում է թարմ տնական սոխ՝ ավելացնելու լրացուցիչ սոխի համ՝ առանց ճաշի ժամանակ սոխի շունչ քաշելու: (Ես սիրում եմ սոխն օգտագործել սոուսների և սոուսների մեջ: Դիտեք այս կոճապղպեղի սոյայի մարինադը:)
Իմ քույրը պատրաստում է բրոկկոլիով աղցան, որը թունդ է կաթնամթերքի և պանրի մեջ, բայց չափազանց ծանր է իմ մաքուր ուտելու ծրագրին տեղավորելու համար: Այս տարբերակը շրջադարձ է այդ աղցանի վրա: Այն շատ առողջարար է, բույսերի վրա հիմնված և շատ գունեղ:
Օ, և ես նշեցի, թե որքան հիանալի համ ունի: Ես դեմ չեմ հրաժարվել մայոնեզից և պանրից, քանի որ ստացվում է մի համ, որն ինձ համար նույնքան լավն է և ավելի լավը:
Տես նաեւ: Կիտրոնով հավի պիկկատայի բաղադրատոմս – թանձր և համարձակ միջերկրածովյան համՍոուսն իր կրեմն ստանում է նուշի կարագից և նարնջի հյութից, իսկ Միրինը տալիս է նրան հաճելի քաղցրություն: Լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղն օգնում է նրան կպչել բանջարեղենին, իսկ սոխը տալիս է սոխի քաղցր ավարտ:
(Տես սոխի ընտրության, պահպանման, օգտագործման և աճեցման իմ խորհուրդներն այստեղ:)
Եթե ձեռքի տակ սոխակ չունեք, մի անհանգստացեք: Այս սոխոտի փոխարինիչները կարող են մի պտղունց անել:
Տես նաեւ: Տնական դարչինով շաքարավազ պրետցելՅուրաքանչյուր խայթոցը համընկնում է առողջ դրախտում:
Սուպերմաքուր ուտելը կարող է այնքան համեղ լինել, ինչպես ցույց է տալիս այս զարմանալի բրոկկոլի աղցանը: Վիրակապն ունիառանց մայոնեզի, կաթնամթերքի և պարզապես լի է համով:
Այս համեղ աղցանի յուրաքանչյուր կծում քաղցր է, թանձրալի և խրթխրթան: Վայելեք այն այսօր ճաշի համար:
Այս բաղադրատոմսով պատրաստում են չորս լավ չափի կողմնակի աղցաններ կամ երկու հիմնական ուտեստի աղցաններ: Այն շատ հագեցած և համեղ լանչ է դարձնում:
Մեկ այլ առողջարար աղցանի համար ստուգեք այս ցիտրուսային աղցանը գրեյպֆրուտի սոուսով:
Արդյունք. 4Բրոկկոլիով աղցան նարնջի նուշով
![](/wp-content/uploads/garden/1022/fe4eemnho6-7.jpg)
Բրոկկոլիով պատրաստված այս մաքուր աղցանը պարունակում է կաղամբով, բրոկկոլիով, կանաչիով և բրոկկոլիով պատրաստված կրեմով և չամիչով: հյութ և նուշի կարագ:
Պատրաստման ժամանակը10 րոպե Ընդհանուր ժամանակը10 րոպեԲաղադրությունը
Աղցանի համար
- 2 բաժակ բրոկկոլի ծաղկաբույլեր
- 2 բաժակ կտրատած հավ <2 բաժակ առանց եփած կաղամբի <2 բաժակ կտրատած կաղամբ 22>
- 1/3 բաժակ չամիչ
- 2 ճաշի գդալ թակած սոխ
Հարուստի համար
- 1/3 բաժակ նարնջի հյութ
- 1 ճաշի գդալ միսին
- 2 թ/գ միսին
- 2 թ/գ նուշի հյութ աղ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Ցուցումներ
- Աղցանի բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք ամանի մեջ։
- Դրեսինգի բաղադրիչները լցնում ենք սննդի պրոցեսորի մեջ, մինչև խառնուրդը հարթ լինի։ Լցնել աղցանի բաղադրիչների վրա և խառնել:
- Մատուցեք անմիջապես:
Ծանոթագրություններ
Եթե սոուսը շատ հաստ է, պարզապեսավելացրեք մի քիչ էլ նարնջի հյութ:
© Carol Խոհանոց.Առողջ / Կատեգորիա:Աղցաններ![](/wp-content/uploads/garden/1022/fe4eemnho6-7.jpg)