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इस स्वच्छ भोजन ब्रोकोली सलाद में पत्तागोभी, ब्रोकोली, किशमिश, बादाम और हरा प्याज और मिरिन, संतरे का रस और बादाम मक्खन से बना एक मलाईदार शाकाहारी ड्रेसिंग शामिल है।
यह या तो साइड डिश, या मुख्य पाठ्यक्रम सलाद के रूप में परोसा जाता है। यह हार्दिक, स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।
मेरे पसंदीदा ठंडे मौसम वाले बगीचे की सब्जियों में से एक - ब्रोकोली से बने इस स्वादिष्ट सलाद को बनाने का तरीका जानने के लिए पढ़ते रहें।
मुझे अपनी खुद की सलाद ड्रेसिंग बनाना पसंद है। सबसे पहले, यह मुझे ड्रेसिंग में बिल्कुल वही डालने की अनुमति देता है जो मेरे आहार में फिट बैठता है। मुझे पता है कि इसमें कोई रसायन नहीं हैं और मैं यह भी जानता हूं कि इसका स्वाद कितना अच्छा होगा, क्योंकि मैं इसे तब तक बदलता रहता हूं जब तक यह बढ़िया न हो जाए!
एक और बेहतरीन स्वाद वाले सलाद के लिए, घर पर बने रेड वाइन विनैग्रेट के साथ मेरा एंटीपास्टो सलाद देखें। यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है।
यह सभी देखें: रोज़मेरी और लहसुन के साथ भुनी हुई जड़ वाली सब्जियाँइस ब्रोकोली सलाद को बनाना।
यदि आपके पास दस मिनट का समय है, तो आपके पास इस सलाद को बनाने का समय है। सलाद में जो अच्छाई होगी उसे देखिए! 
मैंने सलाद में प्रोटीन जोड़ने के लिए प्रोटीन का उपयोग किया है, लेकिन मैंने चिकन को हटाकर इसे शाकाहारी भी बना दिया है और इसका स्वाद भी उतना ही बढ़िया है। स्वाद सलाद में डालने से ज्यादा ड्रेसिंग से आता है।
बस अपनी ड्रेसिंग सामग्री को फूड प्रोसेसर में डालें और तब तक मिलाएं जब तक ड्रेसिंग चिकनी न हो जाए। 
सलाद के शीर्ष पर इस अद्भुत नारंगी बादाम ड्रेसिंग को जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से टॉस करें। मैं नहीं कर सकतायह देखने के लिए प्रतीक्षा करें कि मेरी ताज़ी सब्जियों पर इस ड्रेसिंग का स्वाद कैसा है! 
इस सलाद में सब कुछ है। ड्रेसिंग सामग्री के मामले में यह हृदय के लिए स्वास्थ्यवर्धक है। इसमें पत्तागोभी, ब्रोकोली, किशमिश और बादाम के टुकड़े हैं जो मुझे ढेर सारी अच्छाइयां देते हैं।
और इसमें दोपहर के भोजन में प्याज की गंध के बिना एक अतिरिक्त प्याज का स्वाद जोड़ने के लिए घर में उगाए गए ताजे चाइव्स शामिल हैं। (मुझे सॉस और ड्रेसिंग में चिव्स का उपयोग करना पसंद है! इस जिंजर सोया मैरिनेड को देखें!) 
मेरी भाभी ब्रोकोली सलाद बनाती है जो डेयरी और पनीर पर मजबूत होता है लेकिन मेरे स्वच्छ भोजन कार्यक्रम में फिट होने के लिए बहुत भारी होता है। यह संस्करण उस सलाद में एक बदलाव है। यह अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक, पौधों पर आधारित और बहुत रंगीन है।
ओह, और क्या मैंने बताया कि इसका स्वाद कितना बढ़िया है? मुझे मेयो और पनीर छोड़ने में कोई आपत्ति नहीं है क्योंकि अंत में मुझे एक ऐसा स्वाद मिलता है जो हर तरह से मेरे लिए अच्छा और बेहतर है!
यह सभी देखें: माइक्रोग्रीन्स उगाना - घर पर माइक्रोग्रीन्स कैसे उगाएंसॉस को मलाईदारपन बादाम मक्खन, और संतरे के रस से मिलता है और मिरिन इसे एक सुखद मिठास देता है। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल इसे सब्जियों से चिपकने में मदद करता है और प्याज़ इसे मीठे प्याज जैसा स्वाद देता है।
(उबले को चुनने, भंडारण करने, उपयोग करने और उगाने के लिए मेरी युक्तियाँ यहां देखें।) 
यदि आपके पास छोटे प्याज़ नहीं हैं, तो चिंता न करें। ये प्याज़ के विकल्प चुटकियों में काम आ जाएंगे।
प्रत्येक निवाला स्वस्थ जीवन के स्वर्ग में बना एक मेल है!
अति स्वच्छ भोजन इतना स्वादिष्ट हो सकता है जैसा कि यह अद्भुत ब्रोकोली सलाद प्रदर्शित करता है। ड्रेसिंग हैकोई मेयो नहीं, कोई डेयरी नहीं और यह सिर्फ स्वाद से भरपूर है।
इस स्वादिष्ट सलाद का हर टुकड़ा मीठा, तीखा और कुरकुरा है। आज दोपहर के भोजन के लिए इसका आनंद लें! 
यह नुस्खा चार अच्छे आकार के साइड सलाद, या दो मुख्य कोर्स सलाद बनाता है। यह एक बहुत ही पेट भरने वाला और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन बनाता है।
एक और स्वस्थ सलाद के लिए, अंगूर की ड्रेसिंग के साथ इस साइट्रस सलाद को देखें।
उपज: 4ऑरेंज बादाम ड्रेसिंग के साथ ब्रोकोली सलाद
इस स्वच्छ खाने वाले ब्रोकोली सलाद में गोभी, ब्रोकोली, किशमिश, बादाम और हरी प्याज और मिरिन, संतरे का रस और बादाम मक्खन से बना एक मलाईदार शाकाहारी ड्रेसिंग शामिल है।
तैयारी का समय10 मिनट कुल समय10 मिनटसामग्री
सलाद के लिए
- 2 कप ब्रोकोली फूल
- 2 कप कटी पत्तागोभी
- 1 कप पका हुआ चिकन (यदि आप मांस रहित सलाद चाहते हैं तो छोड़ दें)
- 1/3 कप किशमिश
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई चिव्स <2 3>
- 1/3 कप संतरे का रस
- 1 बड़ा चम्मच मिसिन
- 2 बड़े चम्मच बादाम मक्खन
- 1 छोटा प्याज़
- चुटकीभर गुलाबी समुद्री नमक
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- सलाद की सभी सामग्री को एक कटोरे में एक साथ मिलाएं।<2 2>
- ड्रेसिंग सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर में तब तक पल्स करें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए। सलाद की सामग्री डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।
- तुरंत परोसें!
ड्रेसिंग के लिए
निर्देश
नोट्स
यदि ड्रेसिंग बहुत गाढ़ी है, तो बसथोड़ा और संतरे का रस मिलाएं।
© कैरल व्यंजन: स्वास्थ्यवर्धक / श्रेणी: सलाद