Parsakaalisalaatti appelsiinimantelikastikkeella

Parsakaalisalaatti appelsiinimantelikastikkeella
Bobby King

Tämä puhdas syöminen parsakaalisalaatti sisältää kaalia, parsakaalia, rusinoita, manteleita ja vihreää sipulia sekä Mirinistä, appelsiinimehusta ja mantelivoista valmistetun kermaisen vegaanisen kastikkeen.

Se sopii erinomaisesti joko lisäkkeeksi tai pääruokasalaatiksi. Se on runsas, maukas ja helppo valmistaa.

Jatka lukemista ja opi, miten tämä herkullinen salaatti valmistetaan yhdestä viileän sään suosikkivihanneksistani - parsakaalista.

Rakastan tehdä salaattikastikkeen itse. Ensinnäkin, se antaa minulle mahdollisuuden laittaa kastikkeeseen juuri sitä, mikä sopii ruokavaliooni. Tiedän, että siinä ei ole kemikaaleja ja tiedän myös, kuinka hyvältä se maistuu, koska virittelen sitä jatkuvasti, kunnes se on loistavaa!

Jos haluat toisen hyvänmakuisen salaatin, tutustu antipastosalaattiin kotitekoisen punaviinivinaigretten kera. Se on valmis vain muutamassa minuutissa.

Katso myös: Puutarhanhoito merkit - Puutarhanhoito Cookin fanit Jaa

Tämän parsakaalisalaatin valmistaminen.

Jos sinulla on kymmenen minuuttia aikaa, ehdit tehdä tämän salaatin. Katso, miten paljon hyvää salaattiin tulee!

Käytin salaattiin proteiinia, mutta olen tehnyt siitä myös vegaanisen jättämällä kanan pois, ja se maistuu aivan yhtä hyvältä. Maku tulee enemmän kastikkeesta kuin siitä, mitä salaattiin laitetaan.

Laita kastikkeen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes kastike on tasaista.

Lisää tämä upea appelsiinimantelikastike salaatin päälle ja sekoita kaikki kunnolla. En malta odottaa, miltä tämä kastike maistuu tuoreiden vihannesten päällä!

Katso myös: Haudutetut kampasimpukat valkoviinin kera

Tässä salaatissa on kaikkea hyvää. Se on täynnä sydänterveellistä kastikkeen ainesosista. Siinä on kaalia, parsakaalia, rusinoita ja manteliviipaleita, jotka antavat paljon hyvää.

Ja siinä on tuoretta kotimaista ruohosipulia, joka antaa lisää sipulimaustetta ilman, että lounaalla hengittää sipuli. (Rakastan ruohosipulin käyttöä kastikkeissa ja kastikkeissa! Tutustu tähän inkivääri-soija-marinadiin!)

Kälyni tekee parsakaalisalaattia, jossa on paljon maitotuotteita ja juustoa, mutta se on liian raskas, jotta se sopisi puhtaaseen syömisohjelmaani. Tämä versio on muunnelma tuosta salaatista. Se on superterveellinen, kasvipohjainen ja erittäin värikäs.

Ai niin, ja mainitsinko jo, miten hyvältä se maistuu? Minua ei haittaa luopua majoneesista ja juustosta, koska saan loppujen lopuksi maun, joka on aivan yhtä hyvä ja parempi minulle!

Kastike saa kermaisuutensa mantelivoista, ja appelsiinimehu ja Mirin antavat sille ihastuttavan makeuden. Ekstra-neitsytoliiviöljy auttaa sitä tarttumaan vihanneksiin, ja salottisipulit antavat sille makean sipulimaisen lopputuloksen.

(Katso vinkkini salottisipulien valintaan, säilytykseen, käyttöön ja viljelyyn täältä.)

Jos sinulla ei ole salottisipulia, älä huoli, nämä salottisipulin korvikkeet riittävät hyvin.

Jokainen suupala on kuin tehty terveellisen elämän taivaassa!

Superpuhdas syöminen voi olla todella maukasta, kuten tämä upea parsakaalisalaatti osoittaa. Kastikkeessa ei ole majoneesia, ei maitotuotteita ja se on täynnä makua.

Tämän herkullisen salaatin jokainen suupala on makea, kirpeä ja rapea. Nauti se tänään lounaaksi!

Tästä reseptistä valmistuu neljä reilun kokoista lisukesalaattia tai kaksi pääruokasalaattia. Siitä saa erittäin täyttävän ja maukkaan lounaan.

Jos haluat toisen terveellisen salaatin, tutustu tähän sitrussalaattiin, jossa on greippikastike.

Saanto: 4

Parsakaalisalaatti appelsiinimantelikastikkeella

Tässä puhtaasti syötävässä parsakaalisalaatissa on kaalia, parsakaalia, rusinoita, manteleita ja vihreää sipulia sekä kermainen vegaaninen kastike, joka on valmistettu Mirinistä, appelsiinimehusta ja mantelivoista.

Valmisteluaika 10 minuuttia Kokonaisaika 10 minuuttia

Ainesosat

Salaattia varten

  • 2 kuppia parsakaalin kukintoja
  • 2 kuppia hienonnettua kaalia
  • 1 kuppi keitettyä kanaa (jätä pois, jos haluat lihattoman salaatin).
  • 1/3 kupillista rusinoita
  • 2 rkl hienonnettua ruohosipulia

Kastike

  • 1/3 kupillista appelsiinimehua
  • 1 rkl misin
  • 2 rkl mantelivoita
  • 1 pieni salottisipuli
  • ripaus vaaleanpunaista merisuolaa
  • 1 rkl oliiviöljyä

Ohjeet

  1. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään kulhossa.
  2. Sekoita kastikkeen ainekset tehosekoittimessa, kunnes seos on tasaista. Kaada seos salaatin ainesten päälle ja sekoita.
  3. Tarjoile heti!

Huomautukset

Jos kastike on liian paksua, lisää hieman lisää appelsiinimehua.

© Carol Keittiö: Terveellinen / Kategoria: Salaatit


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia ​​yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan ​​tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.