فہرست کا خانہ
اس صاف کھانے بروکولی سلاد میں گوبھی، بروکولی، کشمش، بادام اور ہری پیاز اور میرن، اورنج جوس اور بادام کے مکھن سے بنی کریمی ویگن ڈریسنگ شامل ہے۔
یہ یا تو سائیڈ ڈش، یا مین کورس سلاد کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ یہ دلکش، لذیذ اور بنانے میں آسان ہے۔
میری پسندیدہ ٹھنڈے موسم کے باغیچے کی سبزیوں میں سے ایک - بروکولی سے بنی اس مزیدار سلاد کو بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے پڑھتے رہیں۔
مجھے اپنی سلاد ڈریسنگ خود بنانا پسند ہے۔ سب سے پہلے، یہ مجھے ڈریسنگ میں بالکل وہی ڈالنے کی اجازت دیتا ہے جو میری غذا میں فٹ بیٹھتا ہے۔ میں جانتا ہوں کہ اس میں کوئی کیمیکل نہیں ہے اور میں یہ بھی جانتا ہوں کہ اس کا ذائقہ کتنا اچھا ہو گا، کیونکہ میں اسے اس وقت تک موافقت کرتا رہتا ہوں جب تک کہ یہ بہترین نہ ہو!
ایک اور بہترین چکھنے والے سلاد کے لیے، گھر میں تیار کردہ ریڈ وائن وینیگریٹی کے ساتھ میرا اینٹی پیسٹو سلاد دیکھیں۔ یہ صرف چند منٹوں میں تیار ہے۔
بھی دیکھو: تفریحی انڈور کیمپنگ پارٹی کے لیے 15 ٹپس & Cooped بچوں کے لیے مفت پرنٹ ایبلیہ بروکولی سلاد بنانا۔
اگر آپ کے پاس دس منٹ باقی ہیں تو آپ کے پاس یہ سلاد بنانے کا وقت ہے۔ اس خوبی کو دیکھیں جو سلاد میں جائے گی! 
میں نے سلاد میں شامل کرنے کے لیے پروٹین کا استعمال کیا، لیکن میں نے چکن کو چھوڑ کر اسے ویگن بھی بنایا ہے اور اس کا ذائقہ بھی اتنا ہی اچھا ہے۔ ذائقہ ڈریسنگ سے اس سے زیادہ آتا ہے جو سلاد میں جاتا ہے۔
بس اپنے ڈریسنگ کے اجزاء کو فوڈ پروسیسر میں ڈالیں اور ڈریسنگ ہموار ہونے تک یکجا کریں۔ 
سلاد کے اوپری حصے میں نارنجی بادام کی یہ حیرت انگیز ڈریسنگ شامل کریں اور ہر چیز کو اچھا ٹاس دیں۔ میں نہیں کر سکتایہ دیکھنے کے لیے انتظار کریں کہ یہ ڈریسنگ میری تازہ سبزیوں پر کیسی لگتی ہے! 
اس سلاد میں سب کچھ ہے۔ یہ ڈریسنگ اجزاء سے دل کو صحت مند رکھتا ہے۔ اس میں گوبھی، بروکولی، کشمش اور بادام کے ٹکڑے ہیں جو مجھے بہت ساری خوبیاں فراہم کرتے ہیں۔
اور اس میں دوپہر کے کھانے میں پیاز کی سانس لینے کی ضرورت کے بغیر ایک اضافی پیاز کا ذائقہ شامل کرنے کے لیے تازہ گھر میں اگائے گئے چائیوز شامل ہیں۔ (مجھے چٹنیوں اور ڈریسنگ میں چائیوز کا استعمال پسند ہے! یہ ادرک سویا میرینیڈ دیکھیں!) 
میری بھابی ایک بروکولی سلاد بناتی ہے جو ڈیری اور پنیر پر مضبوط ہے لیکن میرے صاف کھانے کے پروگرام میں فٹ ہونے کے لیے بہت بھاری ہے۔ یہ ورژن اس سلاد پر ایک موڑ ہے۔ یہ انتہائی صحت بخش، پودوں پر مبنی اور بہت رنگین ہے۔
اوہ، اور کیا میں نے ذکر کیا کہ اس کا ذائقہ کتنا اچھا ہے؟ مجھے میو اور پنیر کو ترک کرنے میں کوئی اعتراض نہیں ہے کیوں کہ میں ایک ایسا ذائقہ لے کر آتا ہوں جو میرے لیے ہر لحاظ سے اچھا اور بہتر ہوتا ہے!
چٹنی کو بادام کے مکھن سے ملائی ملتی ہے، اور اورنج جوس اور میرن اسے ایک خوشگوار مٹھاس دیتے ہیں۔ اضافی کنواری زیتون کا تیل اسے سبزیوں سے چمٹنے میں مدد کرتا ہے اور چھلکے اسے ایک میٹھی پیاز کی تکمیل فراہم کرتے ہیں۔
(چھلوں کو منتخب کرنے، ذخیرہ کرنے، استعمال کرنے اور اگانے کے لیے میری تجاویز یہاں دیکھیں۔) 
اگر آپ کے ہاتھ پر چھلکے نہیں ہیں تو پریشان نہ ہوں۔ یہ شیلوٹ متبادل ایک چٹکی میں کام کریں گے۔
ہر کاٹنا صحت مند زندگی کی جنت میں بنایا گیا میچ ہے!
سپر کلین کھانا اتنا مزیدار ہوسکتا ہے جیسا کہ یہ حیرت انگیز بروکولی سلاد ظاہر کرتا ہے۔ ڈریسنگ ہےکوئی میو، کوئی ڈیری نہیں اور صرف ذائقے سے بھرا ہوا ہے۔
اس مزیدار سلاد کا ہر کاٹا میٹھا، ٹینگا اور کرنچی ہے۔ آج دوپہر کے کھانے میں اس کا مزہ لیں! 
یہ نسخہ چار اچھے سائز کے سائیڈ سلاد، یا دو مین کورس سلاد بناتا ہے۔ یہ ایک بہت ہی بھر پور اور لذیذ لنچ بناتا ہے۔
ایک اور صحت بخش سلاد کے لیے، چکوترا کی ڈریسنگ کے ساتھ اس لیموں کے سلاد کو دیکھیں۔
پیداوار: 4اورنج بادام ڈریسنگ کے ساتھ بروکولی سلاد
اس صاف کھانے والے بروکولی سلاد میں گوبھی، بروکولی اور سبز رنگ کی کریم کے ساتھ تیار کردہ کریم، انس اور بروکولی پر مشتمل ہے۔ , اورنج جوس اور بادام کا مکھن۔
تیاری کا وقت10 منٹ کل وقت10 منٹاجزاء
سلاد کے لیے
- 2 کپ بروکولی فلورٹس
- اگر آپ چاہیں تو 2 کپ پک کر لیں بغیر گوشت کے سلاد)
- 1/3 کپ کشمش
- 2 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے چائیوز
ڈریسنگ کے لیے
- 1/3 کپ اورنج جوس
- 1 چمچ مسن
- بادام
- چھوٹا چمچ
- بادام
- چھوٹا سا چٹکی بھر گلابی سمندری نمک
- 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
ہدایات
- سلاد کے تمام اجزاء کو ایک پیالے میں ڈالیں۔
- ڈریسنگ اجزاء کو فوڈ پروسیسر میں اس وقت تک پلس کریں جب تک کہ مرکب ہموار نہ ہوجائے۔ سلاد کے اجزاء پر ڈالیں اور یکجا کرنے کے لیے ٹاس کریں۔
- فوری طور پر سرو کریں!
نوٹس
اگر ڈریسنگ بہت موٹی ہے تو بستھوڑا سا اورنج جوس شامل کریں۔
© کیرول کھانا:صحت مند / زمرہ:سلاد