Salad Brokoli dengan Saus Almond Jeruk

Makan bersih ini salad brokoli yang terdiri dari kubis, brokoli, kismis, almond, dan daun bawang, serta saus vegan lembut yang terbuat dari Mirin, jus jeruk, dan mentega almond.

Sangat cocok disajikan sebagai lauk, atau salad hidangan utama. Rasanya hangat, lezat, dan mudah dibuat.

Teruslah membaca untuk mengetahui cara membuat salad lezat yang terbuat dari salah satu sayuran taman cuaca dingin favorit saya - brokoli.

Saya suka membuat saus salad saya sendiri. Pertama-tama, ini memungkinkan saya untuk memasukkan apa yang sesuai dengan diet saya ke dalam saus. Saya tahu tidak ada bahan kimia dan saya juga tahu bagaimana rasanya, karena saya terus mengutak-atiknya sampai rasanya enak!

Untuk salad lain yang lezat, cobalah salad antipasto saya dengan vinaigrette anggur merah buatan sendiri, yang siap disajikan dalam hitungan menit.

Membuat Salad Brokoli ini.

Jika Anda punya waktu sepuluh menit, Anda punya waktu untuk membuat salad ini. Lihatlah kebaikan yang akan masuk ke dalam salad!

Saya menggunakan protein untuk ditambahkan ke dalam salad, tetapi saya juga membuatnya menjadi vegan dengan menghilangkan ayam dan rasanya sama enaknya. Rasanya lebih banyak berasal dari saus dibandingkan dengan apa yang dimasukkan ke dalam salad.

Cukup masukkan bahan saus Anda ke dalam food processor dan aduk hingga saus menjadi halus.

Tambahkan saus almond oranye yang luar biasa ini di atas salad dan aduk rata. Saya tidak sabar untuk melihat bagaimana rasa saus ini di atas sayuran segar saya!

Salad ini memiliki segalanya, penuh dengan bahan-bahan yang menyehatkan jantung, seperti kubis, brokoli, kismis, dan irisan almond yang memberikan banyak kebaikan.

Dan dilengkapi dengan daun bawang segar yang ditanam sendiri untuk menambah rasa bawang tanpa harus mengalami bau bawang saat makan siang. (Saya suka menggunakan daun bawang dalam saus dan saus! Lihatlah Bumbu Kedelai Jahe ini!)

Kakak ipar saya membuat salad brokoli yang sangat kental dengan produk susu dan keju, namun terlalu berat untuk masuk ke dalam program makan sehat saya. Versi ini adalah sebuah twist dari salad tersebut, sangat sehat, nabati, dan sangat berwarna.

Oh, dan apakah saya sudah menyebutkan betapa lezatnya rasanya? Saya tidak keberatan meninggalkan mayones dan keju karena saya mendapatkan rasa yang sama enaknya dan lebih baik bagi saya!

Saus ini mendapatkan kelembutannya dari mentega almond, dan jus jeruk serta Mirin memberikan rasa manis yang menyenangkan. Minyak zaitun extra virgin membantunya menempel pada sayuran dan bawang merah memberikan rasa bawang yang manis.

(Lihat tips saya untuk memilih, menyimpan, menggunakan, dan menanam bawang merah di sini).

Jika Anda tidak memiliki bawang merah, jangan khawatir, pengganti bawang merah ini bisa digunakan dalam keadaan darurat.

Setiap gigitannya merupakan perpaduan sempurna dari surga hidup sehat!

Makanan super bersih bisa sangat lezat seperti yang ditunjukkan oleh salad brokoli yang luar biasa ini. Sausnya tidak mengandung mayo, tidak mengandung susu, dan penuh dengan rasa.

Setiap gigitan dari salad lezat ini terasa manis, tajam dan renyah. Nikmatilah hari ini untuk makan siang!

Resep ini menghasilkan empat salad pendamping berukuran besar, atau dua salad hidangan utama, yang akan menjadi makan siang yang mengenyangkan dan lezat.

Untuk salad sehat lainnya, cobalah salad jeruk dengan saus grapefruit.

Salad Brokoli dengan Saus Almond Jeruk

Salad brokoli dengan menu makan sehat ini terdiri dari kubis, brokoli, kismis, kacang almond dan daun bawang, serta saus vegan yang lembut yang dibuat dari Mirin, jus jeruk, dan mentega almond.

Bahan-bahan

Untuk salad

• 2 cangkir kuntum brokoli
• 2 cangkir kubis cincang
• 1 cangkir ayam yang sudah dimasak (hilangkan jika Anda ingin salad tanpa daging)
• 1/3 cangkir kismis
• 2 sdm daun bawang cincang

Untuk pembalut

• 1/3 cangkir jus jeruk
• 1 sdm misin
• 2 sdm mentega almond
• 1 buah bawang merah kecil
• sejumput garam laut merah muda
• 1 sendok makan minyak zaitun

Petunjuk

1. Aduk semua bahan salad dalam mangkuk.
2. Haluskan bahan saus dalam food processor hingga campurannya halus. Tuang di atas bahan salad dan aduk hingga tercampur.
3. Sajikan segera!

Catatan

Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit jus jeruk.