Салата от броколи с бадемов дресинг от портокал

Това чисто хранене салата от броколи със зеле, броколи, стафиди, бадеми и зелен лук и кремообразен вегански дресинг, приготвен от Мирин, портокалов сок и бадемово масло.

Тя се сервира чудесно като гарнитура или като салата за основно ястие. Тя е обилна, вкусна и лесна за приготвяне.

Продължавайте да четете, за да научите как да приготвите тази вкусна салата от един от любимите ми градински зеленчуци за хладно време - броколи.

Обичам сама да си правя дресинг за салати. На първо място, това ми позволява да сложа в дресинга точно това, което отговаря на диетата ми. Знам, че в него няма химикали, а също така знам колко добър ще е вкусът му, защото продължавам да го подобрявам, докато стане страхотен!

За друга салата с чудесен вкус вижте моята салата антипасто с домашен винегрет от червено вино. Тя е готова само за няколко минути.

Приготвяне на тази салата с броколи.

Ако разполагате с десет минути свободно време, имате време да направите тази салата. Погледнете какви вкусотии ще влязат в салатата!

Използвах протеини, за да ги добавя към салатата, но съм я правила и за вегани, като съм пропускала пилешкото месо, и вкусът е също толкова добър. Ароматът идва повече от дресинга, отколкото от това, което влиза в салатата.

Просто поставете съставките за дресинга в кухненски робот и ги смесете, докато дресингът стане гладък.

Добавете този невероятен бадемов дресинг с портокал върху салатата и разбъркайте всичко. Нямам търпение да видя как ще се отрази този дресинг на пресните ми зеленчуци!

Тази салата има всичко, което може да се каже за нея. Тя е пълна със здравословни за сърцето съставки от дресинга. В нея има зеле, броколи, стафиди и парченца бадем, които ми дават много доброта.

В него има пресен домашен лук, който добавя допълнителен аромат на лук, без да се налага да получавате дъх на лук по време на обяд. (Обичам да използвам лук в сосове и дресинги! Вижте тази джинджифилова соева марината!)

Свекърва ми приготвя салата с броколи, в която има много млечни продукти и сирене, но е твърде тежка, за да се впише в моята програма за чисто хранене. Тази версия е разновидност на тази салата. Тя е супер здравословна, растителна и много цветна.

А споменах ли колко е вкусна? Нямам нищо против да се откажа от майонезата и сиренето, тъй като в крайна сметка получавам вкус, който е също толкова добър и по-добър за мен!

Сосът е кремообразен благодарение на бадемовото масло, а портокаловият сок и миринът му придават възхитителна сладост. Зехтинът екстра върджин спомага за прилепването му към зеленчуците, а шалотът му придава сладък лучен завършек.

(Вижте съветите ми за избора, съхранението, използването и отглеждането на шалот тук.)

Ако нямате под ръка шалот, не се притеснявайте. Тези заместители на шалот ще ви помогнат в краен случай.

Всяка хапка е съчетание, създадено в рая на здравословния живот!

Суперчистото хранене може да бъде толкова вкусно, както показва тази невероятна салата с броколи. Дресингът е без майонеза, без млечни продукти и е просто пълен с аромат.

Всяка хапка от тази вкусна салата е сладка, пикантна и хрупкава. Насладете й се днес за обяд!

От тази рецепта се приготвят четири големи салати за гарнитура или две салати за основно ястие. Тя е много засищаща и вкусна за обяд.

За друга здравословна салата вижте тази цитрусова салата с дресинг от грейпфрут.

Салата от броколи с бадемов дресинг от портокал

Тази чиста салата с броколи включва зеле, броколи, стафиди, бадеми и зелен лук и кремообразен веган дресинг, приготвен от Мирин, портокалов сок и бадемово масло.

Съставки

За салатата

• 2 чаши броколи на розички
• 2 чаши нарязано зеле
• 1 чаша варено пилешко месо (пропуснете, ако искате безмесна салата)
• 1/3 чаша стафиди
• 2 с.л. нарязан лук

За дресинга

• 1/3 чаша портокалов сок
• 1 супена лъжица мизин
• 2 с.л. бадемово масло
• 1 малък шалот
• щипка розова морска сол
• 1 супена лъжица зехтин

Инструкции

1. Смесете всички съставки на салатата в купа.
2. Разбъркайте съставките на дресинга в кухненски робот, докато сместа стане гладка. Полейте съставките на салатата и разбъркайте, за да се смесят.
3. Сервирайте веднага!

Бележки

Ако дресингът е прекалено гъст, просто добавете още малко портокалов сок.