Spergilkál salat með appelsínu möndludressingu

Efnisyfirlit

Þetta hreina spergilkálssalat inniheldur kál, spergilkál, rúsínur, möndlur og grænan lauk og rjómalagaða vegandressingu úr Mirin, appelsínusafa og möndlusmjöri.

Það er frábært annað hvort sem meðlæti eða aðalréttasalat. Það er matarmikið, bragðgott og auðvelt að gera.

Haltu áfram að lesa til að læra hvernig á að búa til þetta ljúffenga salat úr einu af uppáhalds svölu veðri garðgrænmeti mínu - brokkolí.

Ég elska að búa til mína eigin salatsósu. Í fyrsta lagi gerir það mér kleift að setja nákvæmlega það sem passar mataræði mitt í dressinguna. Ég veit að það eru engin kemísk efni og ég veit líka hversu gott það mun smakkast, því ég held áfram að fínstilla það þar til það er frábært!

Til að fá annað frábært bragðgott salat skaltu skoða antipasto salatið mitt með heimagerðu rauðvínsvínaigrette. Það er tilbúið á örfáum mínútum.

Að búa til þetta spergilkálssalat.

Ef þú hefur tíu mínútur til baka hefurðu tíma til að búa til þetta salat. Sjáið það góðgæti sem fer í salatið!

Ég notaði prótein til að setja í salatið en ég hef líka gert það vegan með því að sleppa kjúklingnum og hann bragðast alveg eins vel. Bragðið kemur meira frá dressingunni en því sem fer í salatið.

Settu hráefninu í dressinguna þína í matvinnsluvél og blandaðu saman þar til dressingin er slétt.

Bætið þessari mögnuðu appelsínumöndludressingu ofan á salatið og látið allt velta. ég get það ekkibíddu eftir að sjá hvernig þessi dressing bragðast á fersku grænmetinu mínu!

Þetta salat hefur allt til alls. Það er fullt af hjartaheilbrigðum úr hráefninu í dressinguna. Það er með káli, spergilkáli, rúsínum og möndlusneiðum til að gefa mér fullt af góðgæti.

Og það er með ferskum heimaræktuðum graslauk til að bæta við auknu laukbragði án þess að þurfa að fá lauk í hádeginu. (Ég elska að nota graslauk í sósur og dressingar! Skoðaðu þessa Ginger Soy Marinade!)

Sigurkona mín býr til spergilkálssalat sem er sterkt á mjólkurvörur og osta en of þungt til að passa inn í hreina matarprógrammið mitt. Þessi útgáfa er snúningur á því salati. Það er ofurhollt, byggt á plöntum og mjög litríkt.

Sjá einnig: Karried Crock Pot Brokkolí súpa

Ó, og minntist ég á hversu frábært það bragðast? Ég nenni ekki að sleppa majóinu og ostinum þar sem ég endar með bragð sem er jafn gott og betra fyrir mig!

Sósan fær rjómakennd frá möndlusmjörinu og appelsínusafa og Mirin gefur henni yndislegan sætleika. Extra virgin ólífuolía hjálpar henni að loða við grænmetið og skalottlaukur gefa því sætt laukáferð.

(Sjá ráðleggingar mínar um að velja, geyma, nota og rækta skalottlauka hér.)

Ef þú ert ekki með skalottlauka við höndina, ekki hafa áhyggjur. Þessir skalottlaukur munu duga í smá klípu.

Hver biti er samsvörun í heilbrigðu líferni!

Ofhreint að borða getur verið svo bragðgott eins og þetta ótrúlega spergilkálssalat sýnir. Dressingin hefurekkert majó, ekkert mjólkurvörur og er bara fullt af bragði.

Sérhver biti af þessu ljúffenga salati er sætur, bragðmikill og stökkur. Njóttu þess í dag í hádeginu!

Þessi uppskrift gerir fjögur góð stór meðlætissalöt, eða tvö aðalréttasalöt. Það gerir mjög mettandi og bragðgóðan hádegisverð.

Fyrir annað hollt salat, skoðaðu þetta sítrussalat með greipaldinsdressingu.

Sjá einnig: Dökk súkkulaði jarðarber – Húðunaruppskrift og ráð til að dýfa jarðarberjumAfrakstur: 4

Spergilkálssalat með appelsínumöndludressingu

Þetta hreina spergilkálsalat inniheldur kál, spergilkál, rúsínur á vegajónir og möndlusafa, möndlu og möndlusafa. 5> Undirbúningstími 10 mínútur Heildartími 10 mínútur

Hráefni

Fyrir salatið

2 bollar af spergilkáli
2 bollar hakkað kál
ef þú vilt eldað kjöt
(2 bolli af kjúklingi) (2 bolli af kjúklingi) 1/3 bolli rúsínur
2 msk saxaður graslaukur

Fyrir dressinguna

1/3 bolli appelsínusafi
1 msk misin
2 msk möndlusmjör <222><1 kál af sjávarsmjöri <222><1 kál af sjávarsmjöri <222><1 kóti> 1 msk ólífuolía

Leiðbeiningar

Hrærið öllu salathráefninu saman í skál.
Pullið hráefni dressingarinnar í matvinnsluvél þar til blandan er orðin slétt. Hellið salathráefninu yfir og blandið saman.
Berið fram strax!

Athugasemdir

Ef dressingin er of þykk, barabæta við aðeins meiri appelsínusafa.

Bobby King

Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.