रोज़मेरी और लहसुन के साथ भुनी हुई जड़ वाली सब्जियाँ

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भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों की यह रेसिपी आसान और स्वादिष्ट है। इन्हें तैयार करना बहुत आसान है और किसी भी पसंद के प्रोटीन के लिए यह एक बेहतरीन साइड डिश है।

प्रिंट करने योग्य रेसिपी - रोज़मेरी और लहसुन के साथ भुनी हुई जड़ वाली सब्जियाँ।

मुझे हमारी अधिकांश सब्जियाँ भूनना पसंद है। धीमी गति से पकाने की प्रक्रिया से सब्जियों का प्राकृतिक स्वाद कम हो जाता है।

मैंने आज रात भुना हुआ मांस बनाया और उसमें मेंहदी और लहसुन के टुकड़े छोड़ दिए, इसलिए वह मेरी सब्जियों के लिए मसाला बन गया।

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पकवान बनाने के लिए, आपको लीक, गाजर और आलू, जैतून का तेल, मेंहदी और लहसुन, साथ ही नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होगी। मैंने लहसुन और मेंहदी को बारीक काट लिया और मसालों में जैतून का तेल मिलाया।

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सब्जियों को काटें और मसाले और तेल के साथ एक बड़े कटोरे में डालें। अच्छी तरह मिलाएं। सब्जियों को अल फ़ॉइल से ढके एक बड़े बेकिंग डिश में रखें। 350º F ओवन में लगभग 45 मिनट तक बेक करें।

मैंने इन्हें रोसमेरी और लहसुन के साथ मैलबेक वाइन के साथ रोस्ट बीफ की अपनी रेसिपी के साथ परोसा।

उपज: 6 सर्विंग

रोज़मेरी और लहसुन के साथ भुनी हुई जड़ वाली सब्जियां

सब्जियों को भूनने से उनकी प्राकृतिक मिठास सामने आती है। बस थोड़ा सा लहसुन और ताजी मेंहदी और थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और नुस्खा तैयार है।

तैयारी का समय 10 मिनट पकाने का समय 45 मिनट कुल समय 55 मिनट

सामग्री

4 बड़े आलू, मध्यम आकार के टुकड़ों में कटे हुए
6 गाजर,बड़े टुकड़ों में काटें
2 बड़े लीक, बड़े टुकड़ों में काटें
3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
2 बड़े चम्मच ताजा मेंहदी
लहसुन की 1 बड़ी कली
पाम कुकिंग स्प्रे

निर्देश

ओवन को 350 ºF पर पहले से गरम करें।
रोज़मेरी और लहसुन को काट लें और एक बड़े कटोरे में जैतून के तेल में मिला दें। सभी सब्जियाँ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
एल्यूमीनियम फ़ॉइल से ढके 9 x 13" बेकिंग डिश में रखें और पाम कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
45 मिनट तक भूनें जब तक कि नरम और हल्का भूरा न हो जाए।

पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

सेवा का आकार:

मात्रा प्रति मात्रा: कैलोरी: 276 कुल वसा: 7 ग्राम संतृप्त वसा: 1 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 6 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम सोडियम: 52 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 50 ग्राम फाइबर: 6 ग्राम चीनी: 5 ग्राम प्रोटीन: 6 ग्राम

सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।

Bobby King

जेरेमी क्रूज़ एक कुशल लेखक, माली, खाना पकाने के शौकीन और DIY विशेषज्ञ हैं। हरी-भरी सभी चीज़ों के प्रति जुनून और रसोई में सृजन के प्रति प्रेम के साथ, जेरेमी ने अपने लोकप्रिय ब्लॉग के माध्यम से अपने ज्ञान और अनुभवों को साझा करने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया है।प्रकृति से घिरे एक छोटे से शहर में पले-बढ़े जेरेमी को बागवानी के प्रति शुरुआती रुचि विकसित हुई। इन वर्षों में, उन्होंने पौधों की देखभाल, भूनिर्माण और टिकाऊ बागवानी प्रथाओं में अपने कौशल को निखारा है। अपने पिछवाड़े में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों की खेती करने से लेकर अमूल्य युक्तियाँ, सलाह और ट्यूटोरियल पेश करने तक, जेरेमी की विशेषज्ञता ने कई बागवानी उत्साही लोगों को अपने खुद के शानदार और समृद्ध उद्यान बनाने में मदद की है।खाना पकाने के प्रति जेरेमी का प्यार ताज़ी, घरेलू सामग्रियों की शक्ति में उनके विश्वास से उपजा है। जड़ी-बूटियों और सब्जियों के बारे में अपने व्यापक ज्ञान के साथ, वह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए स्वाद और तकनीकों को सहजता से जोड़ते हैं जो प्रकृति की उदारता का जश्न मनाते हैं। हार्दिक सूप से लेकर स्वादिष्ट मुख्य भोजन तक, उनकी रेसिपी अनुभवी शेफ और रसोई के नौसिखियों दोनों को प्रयोग करने और घर के बने भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती हैं।बागवानी और खाना पकाने के अपने जुनून के साथ, जेरेमी के DIY कौशल अद्वितीय हैं। चाहे वह ऊंचे बिस्तरों का निर्माण करना हो, जटिल जाली का निर्माण करना हो, या रोजमर्रा की वस्तुओं को रचनात्मक उद्यान सजावट में पुन: उपयोग करना हो, जेरेमी की संसाधनशीलता और समस्या का समाधान करने की आदत-अपने DIY प्रोजेक्ट्स के माध्यम से चमक को हल करना। उनका मानना है कि हर कोई एक उपयोगी शिल्पकार बन सकता है और अपने पाठकों को उनके विचारों को वास्तविकता में बदलने में मदद करने में आनंद आता है।गर्मजोशी भरी और सुलभ लेखन शैली के साथ, जेरेमी क्रूज़ का ब्लॉग बागवानी के शौकीनों, भोजन प्रेमियों और DIY के शौकीनों के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सलाह का खजाना है। चाहे आप मार्गदर्शन चाहने वाले एक नौसिखिया हों या एक अनुभवी व्यक्ति हों जो अपने कौशल का विस्तार करना चाहते हों, जेरेमी का ब्लॉग आपकी सभी बागवानी, खाना पकाने और DIY आवश्यकताओं के लिए अंतिम संसाधन है।