Legume rădăcinoase prăjite cu rozmarin și usturoi

Cuprins

Această rețetă de legume rădăcinoase prăjite este ușoară și delicioasă. Sunt foarte ușor de preparat și constituie o garnitură excelentă pentru orice alegere de proteine.

Vezi si: Rețetă vegetariană de paste Penne Pasta - O delicioasă deliciu cu brânză

Rețetă de tipărit - Legume rădăcinoase prăjite cu rozmarin și usturoi.

Îmi place să prăjesc cele mai multe dintre legumele noastre. Procesul de gătire lentă reduce aromele naturale ale legumelor.

În seara asta am făcut o friptură de vită și mi-au rămas bucăți de rozmarin și usturoi, așa că acestea au devenit condimentele pentru legumele mele.

Vezi si: Home Made Miracle Grow - Fă-ți propriul îngrășământ de casă pentru plante

Pentru a realiza acest fel de mâncare, veți avea nevoie de praz, morcovi și cartofi, ulei de măsline , rozmarin și usturoi, plus sare și piper. Am tocat mărunt usturoiul și rozmarinul și am adăugat uleiul de măsline la condimente.

Tăiați legumele și puneți-le într-un castron mare împreună cu condimentele și uleiul. Amestecați bine. Puneți legumele într-o tavă mare de copt tapetată cu folie de aluminiu. Coaceți-le timp de aproximativ 45 de minute într-un cuptor la 350º F.

Le-am servit cu rețeta mea de friptură de vită cu rozmarin și usturoi cu vin Malbec.

Randament: 6 porții

Legume rădăcinoase prăjite cu rozmarin și usturoi

Prăjirea legumelor le scoate în evidență dulceața naturală. Adăugați doar niște usturoi și rozmarin proaspăt și puțin ulei de măsline și rețeta este gata.

Timp de pregătire 10 minute Timp de gătire 45 de minute Timp total 55 de minute

Ingrediente

4 cartofi mari, tăiați în bucăți de mărime medie
6 morcovi, tăiați în pișcoturi mari
2 prazuri mari, tăiate în bucăți mari
3 linguri de ulei de măsline extra virgin
2 linguri de rozmarin proaspăt
1 cățel mare de usturoi
Pam Spray de gătit

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 ºF.
Se toacă rozmarinul și usturoiul și se adaugă la uleiul de măsline într-un castron mare. Se adaugă toate legumele și se amestecă bine.
Se așază într-o tavă de copt de 9 x 13" tapetată cu folie de aluminiu și se stropește cu spray de gătit Pam.
Se prăjește timp de 45 de minute până când se înmoaie și se rumenește ușor.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 276 Total grăsimi: 7g Grăsimi saturate: 1g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 6g Colesterol: 0mg Sodiu: 52mg Carbohidrați: 50g Fibre: 6g Zahăr: 5g Proteine: 6g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.

Bobby King

Jeremy Cruz este un autor desăvârșit, grădinar, pasionat de gătit și expert în bricolaj. Cu o pasiune pentru toate lucrurile verde și o dragoste pentru a crea în bucătărie, Jeremy și-a dedicat viața împărtășirii cunoștințelor și experiențele sale prin intermediul blogului său popular.După ce a crescut într-un oraș mic înconjurat de natură, Jeremy a dezvoltat o apreciere timpurie pentru grădinărit. De-a lungul anilor, și-a perfecționat abilitățile în îngrijirea plantelor, amenajarea peisajului și practicile de grădinărit durabil. De la cultivarea unei varietăți de ierburi, fructe și legume în propria curte până la oferirea de sfaturi, sfaturi și tutoriale neprețuite, experiența lui Jeremy i-a ajutat pe mulți pasionați de grădinărit să creeze propriile grădini uimitoare și înfloritoare.Dragostea lui Jeremy pentru gătit provine din credința sa în puterea ingredientelor proaspete, de casă. Cu cunoștințele sale extinse despre ierburi și legume, el combină perfect arome și tehnici pentru a crea mâncăruri delicioase care sărbătoresc generozitatea naturii. De la supe copioase la feluri principale delicioase, rețetele sale îi inspiră atât pe bucătari experimentați, cât și pe începătorii din bucătărie să experimenteze și să îmbrățișeze bucuriile meselor de casă.Împreună cu pasiunea lui pentru grădinărit și gătit, abilitățile de bricolaj ale lui Jeremy sunt de neegalat. Fie că este vorba de construirea de paturi înălțate, de construcția de spaliere complicate sau de reutilizarea obiectelor de zi cu zi într-un decor creativ de grădină, ingeniozitatea și talentul lui Jeremy pentru probleme-rezolvând strălucirea prin proiectele sale de bricolaj. El crede că toată lumea poate deveni un meșter la îndemână și îi place să-și ajute cititorii să-și transforme ideile în realitate.Cu un stil de scriere cald și accesibil, blogul lui Jeremy Cruz este un tezaur de inspirație și sfaturi practice pentru pasionații de grădinărit, iubitorii de mâncare și pasionații de bricolaj deopotrivă. Fie că ești un începător care caută îndrumare sau o persoană cu experiență care dorește să-ți extindă abilitățile, blogul lui Jeremy este resursa supremă pentru toate nevoile tale de grădinărit, gătit și bricolaj.