Rețetă vegetariană de paste Penne Pasta - O delicioasă deliciu cu brânză

Căutați un delicios și sănătos rețetă vegetariană de paste penne ? nu căutați mai departe de acest fel de mâncare cremoasă de legume penne!

Este făcută cu paste integrale, roșii suculente și brânză cu conținut redus de grăsimi, plus câteva nuci pecan crocante pentru un plus de textură. Este o masă satisfăcătoare, perfectă pentru seri aglomerate în timpul săptămânii sau pentru cine confortabile de weekend, și cu siguranță va deveni o preferată a familiei.

În plus, având în plus faptul că este vegetariană, este o modalitate excelentă de a vă lua doza zilnică de legume și fibre. Continuați să citiți pentru a afla cum să o preparați.

Această rețetă de paste penne cu legume este hrănitoare și sănătoasă și are o aromă pe care o veți adora.

Nimic nu spune mai bine mâncare reconfortantă decât o farfurie de macaroane cu brânză. Singura problemă este că rețeta normală este încărcată cu elemente care sunt elemente nepermise într-o dietă vegetariană sau cu puține calorii.

Nu vă temeți, totuși. Cu înlocuitorii din rețeta mea, vă puteți bucura de aromele acestui fel de mâncare satisfăcător fără ingredientele pe care o rețetă tradițională de macaroane cu brânză le cere de obicei.

Schimburile mele de alimente asigură faptul că acest fel de mâncare este scăzut atât în grăsimi, cât și în calorii, astfel încât funcționează atât pentru cei care încearcă să piardă în greutate, cât și pentru vegetarieni.

Cum se prepară paste penne cu brânză

Încerc să mănânc mai puține grăsimi și carbohidrați rafinați pentru o sănătate mai bună, așa că a trebuit să fac câteva ajustări la o rețetă normală de paste cu brânză.

Familia mea și cu mine avem mai multe luni fără carne, așa că a trebuit să folosesc niște înlocuitori pentru a face felul de mâncare potrivit pentru vegetarieni.

Există mai multe înlocuiri pe care le puteți face la o rețetă tradițională de paste penne cu brânză pentru a o face mai sănătoasă și mai potrivită atât pentru dietele cu puține calorii, cât și pentru cele vegetariene:

• În primul rând, schimbați pastele rafinate cu paste penne din grâu integral. Nu numai că au o aromă de nucă, dar conțin și mai multe fibre care vă pot ajuta să vă simțiți sătulă mai mult timp.
• Apoi, luați în considerare utilizarea laptelui de migdale cu vanilie în loc de smântână pentru a menține felul de mâncare mai puțin gras. Acesta adaugă o dulceață subtilă la mâncare fără a adăuga calorii.
• Pentru brânză, încercați să folosiți brânză cheddar Cabot cu conținut redus de grăsime în loc de cea cu conținut integral de grăsime. Astfel, economisiți grăsimi și calorii, dar obțineți în continuare aroma de brânză pe care o doriți.
• Dacă doriți să faceți această rețetă vegetariană, folosiți parmezanul Go Veggie în loc de parmezanul normal. Este un înlocuitor excelent și are un gust uimitor.
• Schimbați bulionul de pui cu bulion de legume pentru a da multă savoare fără a folosi produse de origine animală.
• Pentru a adăuga textură și crocant preparatului, toppingul pentru rețeta de paste penne la cuptor folosește pesmet Panko amestecat cu unt tartinabil Earth Balance. Acest lucru conferă preparatului o crocantă satisfăcătoare fără a adăuga prea multă grăsime.
• La final, nu uitați să adăugați nuci pecan pentru un plus de crocant și o doză de proteine. Sunt un adaos excelent la această rețetă sănătoasă și delicioasă de paste penne.

Ce gust are acest macaroane vegetariene cu brânză?

Fiecare mușcătură din acest fel de mâncare vegetariană cu paste penne la cuptor este brânzoasă și crocantă, cu o aromă delicioasă care strigă mâncare de confort.

Laptele de migdale și nucile pecan ascunse adaugă un plus de proteine și dau acestei rețete un gust și o textură delicioasă de nucă.

Pentru cei care iubesc cremositatea macaroanelor cu brânză, sosul din această rețetă este bogat și delicios.

Toți acești înlocuitori de alimente asigură că fiecare parte a felului de mâncare original este inclusă, dar rețeta este total potrivită pentru o dietă vegetariană sau cu puține calorii.

Serviți această rețetă vegetariană de paste penne cu legume prăjite pentru o experiență de masă sănătoasă. Pentru carnivorii din familia dvs., serviți-o ca garnitură cu orice proteină care le place. Veți primi recenzii entuziaste.

Distribuie această rețetă vegetariană de paste penne la cuptor pe Twitter

Dacă v-a plăcut această rețetă vegetariană de paste penne, nu uitați să o distribuiți cu un prieten. Iată un tweet pentru a începe:

Mai multe rețete vegetariene delicioase pentru a încerca

Cauți să încorporezi mai multe mese pe bază de plante în dieta ta? Niciodată nu a fost un moment mai bun pentru a explora lumea bucătăriei vegetariene și vegane. De la supe consistente la sosuri proaspete și deserturi, există posibilități infinite atunci când vine vorba de gătit fără carne. Încearcă în curând unul dintre aceste feluri de mâncare:

• Ciuperci Portobello umplute vegetariene - cu opțiuni vegane
• Chifteluțe de orez - Rețetă pentru orezul rămas - Făcând frigărui de orez
• Sos de paste cu roșii prăjite - Cum să faci sos de spaghete de casă
• Supă de morcovi cu curry cu tofu - Supă cremoasă vegană fără produse lactate
• Lasagna vegană cu vinete și ciuperci - versiunea consistentă și hrănitoare a unui favorit al familiei
• Biscuiți cu unt de arahide cu ciocolată - Vegan - Fără gluten - Fără lactate

Pin această rețetă de paste penne vegetariene cu nuci pecan și roșii

Doriți să vă reamintiți această rețetă de paste penne cu brânză? Doar fixați această imagine pe unul dintre panourile dvs. de gătit pe Pinterest, astfel încât să o puteți găsi cu ușurință mai târziu.

Ați făcut vreo schimbare de rețetă de macaroane cu brânză care v-a mers bine? Ce ați folosit ca înlocuitori? Vă rugăm să lăsați comentariile mai jos.

Notă administrativă: acest post pentru penne vegetariene a apărut pentru prima dată pe blog în aprilie 2013. Am actualizat postul pentru a adăuga toate fotografiile noi, o carte de rețetă imprimabilă cu nutriție și un videoclip pentru a vă bucura.

Paste Penne vegetariene la cuptor cu roșii și nuci pecan

Aceste paste penne vegetariene la cuptor sunt nutritive și sănătoase și au un profil de aromă pe care îl veți adora.

Ingrediente

• 10 roșii de struguri mici, tăiate în două
• 1/4 cană de jumătăți de nuci pecan.
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 1/2 linguriță de cimbru proaspăt, plus crenguțe pentru garnitură
• Sare grunjoasă și piper negru după gust
• 3/4 cană de pesmet Panko
• 2 linguri de unt tartinabil Earth Balance Buttery Spread
• 1 kilogram de paste Penne din grâu integral
• 2 căni de bulion de legume
• 6 linguri de făină integrală
• Un vârf de cuțit de nucșoară proaspăt măcinată
• Un vârf de cuțit de piper roșu
• 2 căni de lapte de migdale cu vanilie
• 2 uncii de brânză cheddar Cabot cu conținut redus de grăsime
• 1/2 cană de parmezan vegetal, ras.

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
2. Se așază roșiile de struguri în straturi pe o foaie de copt. Se stropesc cu ulei de măsline și se presară cu 1/2 din cimbrul proaspăt.
3. Se încălzește în cuptor până când roșiile se înmoaie - aproximativ 20 de minute.
4. Între timp, se topește crema de tartine Earth Balance și se amestecă 1/2 din ea cu pesmetul Panko.
5. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.
6. Se fierb pastele în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 5 minute, se scurg și se clătesc cu apă rece pentru a nu se mai găti. Se pun deoparte.
7. Se amestecă 1/2 din bulionul de legume cu făina și se lasă să stea.
8. Se combină restul de unt tartinabil cu nucșoara, piperul roșu, cimbrul rămas și sarea.
9. Se adaugă laptele de migdale și restul de bulion de legume.
10. Se bate amestecul de făină.
11. Se fierbe la foc mediu până când dă în clocot, aproximativ 8 minute, amestecând frecvent ca să nu se ardă.
12. Adăugați brânza și gătiți, amestecând până se topește.
13. Se toarnă amestecul peste paste și se amestecă până se combină.
14. Se așază roșiile și nucile pecan pe fundul unui vas care a fost stropit cu Pam sau ulei de măsline.
15. Se acoperă cu pastele și sosul. Se acoperă vasul cu pesmetul Panko.
16. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute, până când se rumenesc ușor.
17. Se servește imediat.
18. Se ornează cu o felie de roșie, o nucă pecan și o crenguță de cimbru.

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 294 Total grăsimi: 12g Grăsimi saturate: 2g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 9g Colesterol: 2mg Sodiu: 454mg Carbohidrați: 40g Fibre: 4g Zahăr: 6g Proteine: 9g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.