สูตรพาสต้าเพนเน่มังสวิรัติ - ความสุขที่แสนอร่อย

กำลังมองหา สูตรพาสต้าเพนเน่มังสวิรัติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อยู่ใช่ไหม ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลไปกว่าเพนเน่ผักครีมจานนี้!

ทำจากพาสต้าโฮลวีต มะเขือเทศฉ่ำ ชีสไขมันต่ำ บวกกับถั่วพีแคนกรุบกรอบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับคืนวันธรรมดาที่วุ่นวายหรือมื้อค่ำแสนสบายในวันหยุดสุดสัปดาห์ และแน่นอนว่าจะต้องเป็นเมนูโปรดของครอบครัว

นอกจากนี้ การเป็นมังสวิรัติยังเป็นวิธีที่ดีในการรับประทานผักและใยอาหารในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวัน อ่านต่อไปเพื่อดูวิธีทำ

พาสต้าเพนเน่ผักสูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ แถมยังมีรสชาติที่คุณจะต้องหลงรัก

ไม่มีอะไรจะพูดถึงอาหารทานเล่นได้ดีเท่ากับแมคและชีส ปัญหาเดียวคือสูตรอาหารปกตินั้นเต็มไปด้วยรายการที่เป็นรายการที่ไม่อนุญาตให้เป็นอาหารมังสวิรัติหรืออาหารที่มีแคลอรีต่ำ

แต่อย่ากลัวไปเลย เมื่อใช้สิ่งทดแทนในสูตรของฉัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารที่น่าพึงพอใจนี้ได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่สูตรอาหาร mac และชีสแบบดั้งเดิมมักถามหา

การแลกเปลี่ยนอาหารของฉันทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารจานนี้มีทั้งไขมันและแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก รวมถึงผู้ที่ทานมังสวิรัติ

วิธีทำพาสต้าเพนเน่ชีสซี่

ฉันกำลังพยายามรับประทานไขมันและคาร์โบไฮเดรตขัดสีให้น้อยลงเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ดังนั้นฉันจึงต้องปรับเปลี่ยนสูตรพาสต้าชีซีแบบปกติ

ครอบครัวของฉันและฉันจะมีวันจันทร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์มากขึ้นด้วย ดังนั้นฉันจึงต้องใช้สิ่งทดแทนบางอย่างเพื่อทำอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

มีทางเลือกหลายอย่างที่คุณสามารถทำแทนพาสต้าเพนเน่ชีสสูตรดั้งเดิมเพื่อให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้นและเหมาะสำหรับทั้งอาหารแคลอรีต่ำและอาหารมังสวิรัติ:

• ขั้นแรก เปลี่ยนพาสต้าที่ผ่านการกลั่นเป็นพาสต้าเพนเน่โฮลวีท ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเท่านั้น แต่ยังมีใยอาหารมากกว่า ซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
• ต่อไป ให้พิจารณาใช้นมอัลมอนด์วานิลลาแทนครีมเพื่อให้อาหารมีไขมันต่ำ เพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับจานโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี
• สำหรับชีส ลองใช้เชดดาร์ชีส Cabot แบบลดไขมันแทนแบบไขมันเต็ม วิธีนี้ช่วยประหยัดไขมันและแคลอรีแต่ยังคงให้รสชาติชีสที่คุณต้องการ
• หากคุณต้องการทำอาหารมังสวิรัติสูตรนี้ ให้ใช้ Go Veggie Parmesan ชีสแทน Parmesan ชีสปกติ เป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมและยังคงรสชาติที่น่าทึ่ง
• เปลี่ยนจากน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผักเพื่อให้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใดๆ
• เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความกรุบกรอบให้กับจาน ท็อปปิ้งสำหรับพาสต้าเพนเน่สูตรอบจะใช้เกล็ดขนมปัง Panko ผสมกับ Earth Balanceการแพร่กระจายของเนย วิธีนี้ทำให้อาหารจานนี้กรุบกรอบอย่างน่าพอใจโดยไม่เพิ่มไขมันมากเกินไป
• สุดท้าย อย่าลืมใส่ถั่วพีแคนเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและปริมาณโปรตีน พวกมันเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรพาสต้าเพนเน่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยนี้

แมคและชีสมังสวิรัตินี้มีรสชาติเป็นอย่างไร

พาสต้าเพนเน่มังสวิรัติแต่ละคำที่กัดนี้ชีสและกรุบกรอบพร้อมรสชาติที่อร่อยจนเรียกเสียงกรี๊ดจากอาหารได้สบายๆ

นมอัลมอนด์และถั่วพีแคนที่ซ่อนอยู่จะเพิ่มโปรตีนและทำให้สูตรนี้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อยและน่ารับประทาน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความครีมมี่ของแมคและชีส ซอสในสูตรนี้เข้มข้นและอร่อย

สิ่งทดแทนอาหารทั้งหมดนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าแต่ละส่วนของอาหารจานดั้งเดิมรวมอยู่ด้วย แต่สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติหรืออาหารที่มีแคลอรีต่ำโดยสิ้นเชิง

เสิร์ฟพาสต้าเพนเน่มังสวิรัติสูตรนี้พร้อมผักย่างเพื่อประสบการณ์มื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับคนกินเนื้อในครอบครัวของคุณ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับโปรตีนที่พวกเขาชอบ คุณจะได้รับคำวิจารณ์อย่างล้นหลาม

แบ่งปันสูตรพาสต้าเพนเน่มังสวิรัตินี้บน Twitter

หากคุณชอบสูตรพาสต้าเพนเน่มังสวิรัตินี้ อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อน นี่คือทวีตที่จะช่วยคุณเริ่มต้น:

สูตรอาหารมังสวิรัติอร่อย ๆ ที่น่าลอง

คุณกำลังมองหาที่จะรวมไว้หรือไม่มีอาหารจากพืชมากขึ้นในอาหารของคุณหรือไม่? ไม่มีเวลาไหนดีกว่านี้อีกแล้วในการสำรวจโลกของอาหารมังสวิรัติและอาหารเจ ตั้งแต่ซุปรสเลิศไปจนถึงซอสสดใหม่และของหวาน มีความเป็นไปได้ไม่รู้จบเมื่อต้องปรุงโดยปราศจากเนื้อสัตว์ ลองหนึ่งในอาหารเหล่านี้เร็วๆ นี้:

• เห็ดพอร์โทเบลโลยัดไส้มังสวิรัติ – พร้อมตัวเลือกมังสวิรัติ
• ไส้ข้าว – สูตรสำหรับข้าวที่เหลือ – ทำข้าวชุบแป้งทอด
• ซอสพาสต้ามะเขือเทศย่าง – วิธีทำซอสสปาเก็ตตี้โฮมเมด
• แกงกะหรี่ซุปแครอทกับเต้าหู้ – ซุปครีมมังสวิรัติแบบไม่มีนม
• ลาซานญ่ามังสวิรัติ กับมะเขือม่วงและเห็ด – เมนูโปรดของครอบครัวที่อร่อยและน่ารับประทาน
• คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลต – วีแกน – ปราศจากกลูเตน – ปราศจากผลิตภัณฑ์นม

ปักหมุดสูตรนี้สำหรับพาสต้าเพนเน่มังสวิรัติกับพีแคนและมะเขือเทศ

คุณต้องการเตือนความจำถึงสูตรพาสต้าเพนเน่วิเศษนี้หรือไม่ เพียงปักหมุดรูปภาพนี้ไว้ที่หนึ่งในกระดานทำอาหารของคุณบน Pinterest เพื่อให้ค้นหาได้ง่ายในภายหลัง

คุณเคยทำสูตรอาหาร Mac และชีสที่ได้ผลสำหรับคุณหรือไม่? คุณใช้อะไรแทน โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง

หมายเหตุสำหรับผู้ดูแลระบบ: โพสต์นี้เกี่ยวกับเพนเน่มังสวิรัติปรากฏครั้งแรกในบล็อกในเดือนเมษายน 2013 ฉันได้อัปเดตโพสต์เพื่อเพิ่มรูปภาพใหม่ทั้งหมด การ์ดสูตรอาหารที่พิมพ์ได้พร้อมคุณค่าทางโภชนาการ และวิดีโอเพื่อให้คุณเพลิดเพลิน

พาสต้าเพนเน่อบมังสวิรัติกับมะเขือเทศและถั่วพีแคน

พาสต้าเพนเน่อบมังสวิรัตินี้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ และมีรสชาติที่คุณจะต้องหลงรัก

ส่วนผสม

• มะเขือเทศลูกเล็ก 10 ลูก ผ่าครึ่ง
• ถั่วพีแคน 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ไธม์สด 1 1/2 ช้อนชาพร้อมก้านสำหรับโรยหน้า
• เกลือหยาบและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• เกล็ดขนมปัง Panko 3/4 ถ้วยตวง
• สเปรดเนย Earth Balance 2 ช้อนโต๊ะ
• พาสต้าโฮลวีตเพนเน่ 1 ปอนด์
• น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
• แป้งอเนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศบดสด 1 หยิบมือ
• พริกแดง 1 หยิบมือ
• นมอัลมอนด์วานิลลา 2 ถ้วย
• เชดดาร์ชีสลดไขมัน Cabot 2 ออนซ์
• ชีสพาเมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา
2. วางมะเขือเทศองุ่นเป็นชั้นบนถาดอบ ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยโหระพาสด 1/2 ลูก
3. อุ่นในเตาอบจนมะเขือเทศนิ่มลง - ประมาณ 20 นาที
4. ในขณะเดียวกัน ให้ละลายส่วนผสมของดินและผสม 1/2 ของส่วนผสมกับเกล็ดขนมปัง Panko
5. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วพักไว้
6. ปรุงพาสต้าในน้ำเดือดใส่เกลือประมาณ 5 นาที ท่อระบายน้ำและล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงอาหาร พักไว้
7. ปัด 1/2 ของน้ำซุปผักกับแป้งแล้วพักไว้
8. ผสมเนยที่เหลือกับลูกจันทน์เทศ พริกแดง โหระพาที่เหลือ และเกลือ
9. ใส่นมอัลมอนด์และน้ำสต๊อกผักที่เหลือ
10. ตีส่วนผสมแป้งให้เข้ากัน
11. ตั้งไฟปานกลางจนเดือด ประมาณ 8 นาทีหรือมากกว่านั้น คนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้
12. ใส่ชีสและปรุงอาหาร กวนจนละลาย
13. เทส่วนผสมลงบนพาสต้าแล้วคนให้เข้ากัน
14. วางมะเขือเทศและถั่วพีแคนเป็นชั้นๆ ที่ก้นจานที่ฉีดแพมเพิสหรือน้ำมันมะกอก
15. ปิดด้วยพาสต้าและซอส โรยหน้าจานด้วยเกล็ดขนมปัง Panko
16. ปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
17. เสิร์ฟทันที
18. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน ถั่วพีแคน และต้นไทม์

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภค:

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 294 ไขมันทั้งหมด: 12g ไขมันอิ่มตัว: 2g ไขมันทรานส์: 0g Un ไขมันอิ่มตัว: 9 ก. คอเลสเตอรอล: 2 มก. โซเดียม: 454 มก. คาร์โบไฮเดรต: 40 ก. ไฟเบอร์: 4 ก. น้ำตาล: 6 ก. โปรตีน: 9 ก.

ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและธรรมชาติของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน