Vegetariánské těstoviny Penne Recept - lahodně sýrové potěšení

Hledáte chutný a zdravý vegetariánské těstoviny penne recept ? Nehledejte nic jiného než tento krémový zeleninový pokrm penne!

Je připraven z celozrnných těstovin, šťavnatých rajčat, sýra se sníženým obsahem tuku a křupavých pekanových ořechů pro lepší texturu. Je to syté jídlo, které je ideální pro náročné všední večery nebo útulné víkendové večeře, a určitě se stane oblíbeným jídlem celé rodiny.

Navíc je to vegetariánský pokrm, který je skvělým způsobem, jak do sebe dostat denní dávku zeleniny a vlákniny. Čtěte dál a dozvíte se, jak ho připravit.

Tento recept na zeleninové těstoviny penne je výživný a zdravý a navíc má chuť, kterou si zamilujete.

Nic neříká, že je to pohodlné jídlo, jako talíř makaronů se sýrem. Jediný problém je, že normální recept je plný položek, které nejsou povoleny při vegetariánské nebo nízkokalorické dietě.

Díky náhražkám v mém receptu si můžete vychutnat chuť tohoto uspokojivého pokrmu bez ingrediencí, které tradiční recept na makaróny se sýrem obvykle vyžaduje.

Díky mým záměnám potravin má tento pokrm nízký obsah tuku i kalorií, takže je vhodný jak pro ty, kteří se snaží zhubnout, tak pro vegetariány.

Jak vyrobit sýrové těstoviny penne

Snažím se jíst méně tuku a rafinovaných sacharidů pro lepší zdraví, takže jsem potřebovala trochu upravit běžný recept na sýrové těstoviny.

S rodinou máme také častěji bezmasé pondělky, takže jsem musela použít nějaké náhražky, aby byl pokrm vhodný i pro vegetariány.

Tradiční recept na sýrové těstoviny penne můžete nahradit několika způsoby, aby byl zdravější a vhodnější pro nízkokalorickou i vegetariánskou dietu:

• Nejprve vyměňte rafinované těstoviny za celozrnné těstoviny penne. Nejenže mají oříškovější chuť, ale obsahují také více vlákniny, která vám pomůže cítit se déle sytí.
• Dále zvažte použití vanilkového mandlového mléka místo smetany, abyste v pokrmu udrželi nižší obsah tuku. Dodá pokrmu jemnou sladkost bez přidaných kalorií.
• Pokud jde o sýr, zkuste místo plnotučného sýra Cabot použít sýr Cabot se sníženým obsahem tuku. Ušetříte tak tuk a kalorie, ale přesto získáte požadovanou sýrovou chuť.
• Pokud chcete tento recept připravit jako vegetariánský, použijte místo normálního parmazánu parmazán Go Veggie. Je to skvělá náhrada a stále chutná úžasně.
• Vyměňte kuřecí vývar za zeleninový, abyste získali dostatek chuti bez použití živočišných produktů.
• Pro dodání textury a křupavosti pokrmu se v receptu na zapečené těstoviny penne používá strouhanka Panko smíchaná s máslovou pomazánkou Earth Balance, která pokrmu dodá uspokojivou křupavost, aniž by přidala příliš mnoho tuku.
• Nakonec nezapomeňte přidat pekanové ořechy pro extra křupavost a dávku bílkovin. Jsou skvělým doplňkem tohoto zdravého a chutného receptu na těstoviny penne.

Jak chutnají tyto vegetariánské makaróny se sýrem?

Každé sousto tohoto vegetariánského pokrmu ze zapečených těstovin penne je sýrové a křupavé a má nádhernou chuť, která křičí "comfort food".

Mandlové mléko a skryté pekanové ořechy dodávají tomuto receptu další bílkoviny a lahodnou oříškovou chuť a texturu.

Pro ty, kteří milují smetanovou chuť makaronů se sýrem, je omáčka v tomto receptu bohatá a lahodná.

Všechny tyto náhražky potravin zajišťují, že každá část původního pokrmu je obsažena, ale recept je zcela vhodný pro vegetariánskou nebo nízkokalorickou dietu.

Tento vegetariánský recept na těstoviny penne podávejte s pečenou zeleninou a dopřejte si zdravé jídlo. Pro jedlíky masa ve vaší rodině jej podávejte jako přílohu s jakoukoli bílkovinou, kterou mají rádi. Získáte nadšené recenze.

Sdílejte tento vegetariánský recept na zapečené těstoviny penne na Twitteru

Pokud se vám tento recept na vegetariánské těstoviny penne líbil, určitě se o něj podělte s přáteli. Zde je tweet, který vám pomůže začít:

Další chutné vegetariánské recepty, které můžete vyzkoušet

Chcete do svého jídelníčku zařadit více rostlinných pokrmů? Nikdy nebyla lepší příležitost prozkoumat svět vegetariánské a veganské kuchyně. Pokud jde o bezmasou kuchyni, máte nekonečné možnosti - od vydatných polévek po svěží omáčky a dezerty. Vyzkoušejte brzy některý z těchto pokrmů:

• Vegetariánské plněné žampiony Portobello - s veganskými variantami
• Rýžové placičky - Recept na zbytky rýže - Výroba rýžových placiček
• Omáčka na těstoviny z pečených rajčat - Jak si vyrobit domácí omáčku na špagety
• Kari mrkvová polévka s tofu - nemléčná krémová veganská polévka
• Veganské lasagne s lilkem a houbami - vydatná a sytá verze oblíbeného rodinného jídla
• Čokoládové sušenky s arašídovým máslem - Veganské - Bez lepku - Bez mléka a laktózy

Připněte si tento recept na vegetariánské těstoviny penne s pekanovými ořechy a rajčaty.

Chcete si tento recept na sýrové těstoviny penne připomenout? Stačí si tento obrázek připnout na jednu z vašich nástěnek na Pinterestu, abyste ho později snadno našli.

Udělali jste nějaký recept na makaróny se sýrem, který se vám osvědčil? Co jste použili jako náhradu? Zanechte prosím své komentáře níže.

Poznámka administrátora: tento příspěvek o vegetariánských penne se na blogu poprvé objevil v dubnu 2013. Příspěvek jsem aktualizovala a přidala všechny nové fotografie, kartu s receptem k vytištění s výživovými hodnotami a video, které si můžete vychutnat.

Vegetariánské zapečené těstoviny Penne s rajčaty a pekanovými ořechy

Tyto vegetariánské zapečené těstoviny penne jsou výživné a zdravé a mají chuťový profil, který si zamilujete.

Složení

• 10 malých hroznových rajčat, rozpůlených
• 1/4 šálku půlek pekanových ořechů.
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 1/2 lžičky čerstvého tymiánu a větvičky na ozdobu
• Hrubá sůl a černý pepř podle chuti
• 3/4 šálku strouhanky Panko
• 2 polévkové lžíce pomazánkového másla Earth Balance
• 1 libra celozrnných těstovin Penne
• 2 šálky zeleninového vývaru
• 6 polévkových lžic hladké mouky
• Špetka čerstvě mletého muškátového oříšku
• Špetka červeného pepře
• 2 šálky vanilkového mandlového mléka
• 2 unce sýra Cabot se sníženým obsahem tuku čedar
• 1/2 šálku nastrouhaného parmezánu Veggie.

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů.
2. Hroznová rajčata rozložte na plech, pokapejte olivovým olejem a posypte 1/2 čerstvého tymiánu.
3. Zahřívejte v troubě, dokud rajčata nezměknou - asi 20 minut.
4. Mezitím rozpusťte pomazánku Earth Balance a 1/2 z ní smíchejte se strouhankou Panko.
5. Osolte a opepřete a dejte stranou.
6. Těstoviny vařte ve vroucí osolené vodě asi 5 minut. Slijte je a propláchněte studenou vodou, aby se nerozvařily. Odložte stranou.
7. Rozšlehejte 1/2 zeleninového vývaru s moukou a nechte odstát.
8. Zbytek máslové pomazánky smíchejte s muškátovým oříškem, červenou paprikou, zbylým tymiánem a solí.
9. Přidejte mandlové mléko a zbytek zeleninového vývaru.
10. Do směsi zašlehejte mouku.
11. Vařte na mírném ohni, dokud se nezačne vařit. Asi 8 minut, často míchejte, aby se nepřipálilo.
12. Přidejte sýr a za stálého míchání vařte, dokud se nerozpustí.
13. Směs nalijte na těstoviny a míchejte, dokud se nespojí.
14. Rajčata a pekanové ořechy navrstvěte na dno misky, kterou jste postříkali Pamem nebo olivovým olejem.
15. Pokrm pokryjte těstovinami a omáčkou. Pokrm posypte strouhankou Panko.
16. Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut, dokud lehce nezhnědne.
17. Ihned podávejte.
18. Ozdobte plátkem rajčete a snítkou ořechu a tymiánu.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 294 Celkové tuky: 12g Nasycené tuky: 2g Trans tuky: 0g Nenasycené tuky: 9g Cholesterol: 2mg Sodík: 454mg Sacharidy: 40g Vláknina: 4g Cukr: 6g Bílkoviny: 9g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám surovin a k tomu, že jídla připravujeme doma.