Pečená koreňová zelenina s rozmarínom a cesnakom

Obsah

Tento recept na pečenú koreňovú zeleninu je jednoduchý a chutný. Veľmi ľahko sa pripravuje a je skvelou prílohou k akejkoľvek bielkovine.

Pozri tiež: Pestovanie jahôd Tipy a triky pre najlepší úspech

Recept na vytlačenie - Pečená koreňová zelenina s rozmarínom a cesnakom.

Milujem pečenie väčšiny našej zeleniny. Pomalé varenie redukuje prirodzené chute zeleniny.

Dnes večer som robila hovädziu pečienku a mala som zvyšky rozmarínu a cesnaku, takže som nimi ochutila zeleninu.

Na prípravu pokrmu budete potrebovať pór, mrkvu a zemiaky, olivový olej , rozmarín a cesnak, soľ a korenie. Cesnak a rozmarín som nakrájala nadrobno a pridala olivový olej ku koreniu.

Nakrájajte zeleninu a dajte ju do veľkej misy spolu s koreninami a olejom. Dobre premiešajte. Zeleninu vložte do veľkého pekáča vystlaného alobalom. Pečte približne 45 minút v rúre vyhriatej na 350 °C.

Podávala som ich s mojím receptom na hovädziu pečienku s rozmarínom a cesnakom s vínom Malbec.

Výťažok: 6 porcií

Pečená koreňová zelenina s rozmarínom a cesnakom

Praženie zeleniny zvýrazní jej prirodzenú sladkosť. Stačí pridať trochu cesnaku a čerstvého rozmarínu a trochu olivového oleja a recept je hotový.

Pozri tiež: Krevety Florentine s motýlikmi Čas prípravy 10 minút Čas varenia 45 minút Celkový čas 55 minút

Zložky

4 veľké zemiaky nakrájané na stredne veľké kúsky
6 mrkiev nakrájaných na veľké kolieska
2 veľké póry nakrájané na veľké kúsky
3 lyžice extra panenského olivového oleja
2 lyžice čerstvého rozmarínu
1 veľký strúčik cesnaku
Pam Sprej na varenie

Pokyny

Rúru predhrejte na 350 ºF.
Rozmarín a cesnak nasekáme a pridáme do olivového oleja vo veľkej mise. Pridáme všetku zeleninu a dobre premiešame.
Umiestnite do pekáča s rozmermi 9 x 13" vystlaného alobalom a postriekajte ho sprejom na varenie Pam.
Pečte 45 minút, kým nezmäkne a ľahko nezhnedne.

Informácie o výžive:

Výnos:

Veľkosť porcie:

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 276 Celkový tuk: 7g Nasýtený tuk: 1g Transmastné kyseliny: 0g Nenasýtený tuk: 6g Cholesterol: 0mg Sodík: 52mg Sacharidy: 50g Vláknina: 6g Cukor: 5g Bielkoviny: 6g

Výživové údaje sú približné vzhľadom na prirodzené rozdiely v zložkách a na to, že naše jedlá sa pripravujú doma.

Bobby King

Jeremy Cruz je uznávaný autor, záhradník, nadšenec do varenia a odborník na domácich majstrov. S vášňou pre všetko zelené a láskou k tvoreniu v kuchyni zasvätil Jeremy svoj život zdieľaniu svojich vedomostí a skúseností prostredníctvom svojho obľúbeného blogu.Keďže Jeremy vyrastal v malom meste obklopenom prírodou, začal si už čoskoro vážiť záhradkárstvo. V priebehu rokov si zdokonalil svoje zručnosti v starostlivosti o rastliny, terénne úpravy a udržateľné záhradnícke postupy. Od pestovania rôznych bylín, ovocia a zeleniny na vlastnom dvore až po ponúkanie neoceniteľných tipov, rád a návodov, Jeremyho odborné znalosti pomohli mnohým nadšencom záhradníctva vytvoriť si vlastné úžasné a prosperujúce záhrady.Jeremyho láska k vareniu pramení z jeho viery v silu čerstvých domácich surovín. So svojimi rozsiahlymi znalosťami o bylinkách a zelenine bez problémov kombinuje chute a techniky, aby vytvoril lahodné jedlá, ktoré oslavujú štedrosť prírody. Od výdatných polievok až po delikátne hlavné jedlá, jeho recepty inšpirujú skúsených kuchárov aj nováčikov v kuchyni, aby experimentovali a prijímali radosti z domácich jedál.V spojení s jeho vášňou pre záhradkárstvo a varenie sú Jeremyho DIY zručnosti jedinečné. Či už ide o stavbu vyvýšených záhonov, stavbu zložitých mreží alebo premenu predmetov každodennej potreby na kreatívnu záhradnú výzdobu, Jeremyho vynaliezavosť a talent na riešenie problémov...riešenie prežiariť cez jeho DIY projekty. Verí, že každý sa môže stať šikovným remeselníkom a rád pomáha svojim čitateľom premieňať ich nápady na skutočnosť.Blog Jeremyho Cruza s vrúcnym a prístupným štýlom písania je pokladnicou inšpirácie a praktických rád pre záhradkárskych nadšencov, milovníkov jedla a domácich majstrov. Či už ste začiatočník hľadajúci poradenstvo alebo skúsený jednotlivec, ktorý chce rozšíriť svoje zručnosti, Jeremyho blog je dokonalým zdrojom pre všetky vaše potreby týkajúce sa záhradkárstva, varenia a domácich majstrov.