Жареные корнеплоды с розмарином и чесноком

Оглавление

Этот рецепт запеченных корнеплодов прост и вкусен. Они очень легко готовятся и являются прекрасным гарниром к любому белковому блюду.

Рецепт для печати - Жареные корнеплоды с розмарином и чесноком.

Я люблю запекать большинство наших овощей. Медленная варка позволяет сохранить естественные вкусовые качества овощей.

Сегодня я приготовила ростбиф, у меня остались кусочки розмарина и чеснока, и они стали приправой для моих овощей.

Для приготовления блюда вам понадобятся лук-порей, морковь и картофель, оливковое масло, розмарин и чеснок, а также соль и перец. Я мелко нарезал чеснок и розмарин и добавил к специям оливковое масло.

Нарежьте овощи и положите их в большую миску вместе со специями и маслом, хорошо перемешайте. Выложить овощи в большую форму для запекания, выстеленную фольгой. Запекать около 45 минут в разогретой до 350ºF духовке.

Я подал их с моим рецептом ростбифа с розмарином и чесноком с вином Мальбек.

Выход: 6 порций

Смотрите также: Лосось с дижонской горчицей

Жареные корнеплоды с розмарином и чесноком

Обжаривание овощей придает им естественную сладость. Достаточно добавить немного чеснока и свежего розмарина, немного оливкового масла - и рецепт готов.

Время подготовки 10 минут Время приготовления 45 минут Общее время 55 минут

Ингредиенты

4 крупных картофелины, нарезанные кусочками среднего размера
6 морковок, нарезанных крупными брусочками
2 крупных лука-порея, нарезанных крупными кусками
3 ст. л. оливкового масла экстра-класса
2 ст. л. свежего розмарина
1 большой зубчик чеснока
Спрей для приготовления пищи Pam

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 ºF.
Нарежьте розмарин и чеснок и добавьте их к оливковому маслу в большой миске. Добавьте все овощи и хорошо перемешайте.
Выложить в форму для выпечки 9 x 13", выстланную алюминиевой фольгой, и сбрызнуть спреем Pam.
Обжаривать в течение 45 минут до мягкости и легкого подрумянивания.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию: Калории: 276 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 0 мг Натрий: 52 мг Углеводы: 50 г Клетчатка: 6 г Сахар: 5 г Белки: 6 г

Информация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.

Bobby King

Джереми Круз — опытный писатель, садовник, кулинар-энтузиаст и мастер DIY. Со страстью ко всему зеленому и любовью к творчеству на кухне Джереми посвятил свою жизнь тому, чтобы делиться своими знаниями и опытом в своем популярном блоге.Выросший в маленьком городке в окружении природы, Джереми рано пристрастился к садоводству. На протяжении многих лет он оттачивал свои навыки в области ухода за растениями, ландшафтного дизайна и устойчивого садоводства. От выращивания различных трав, фруктов и овощей на собственном заднем дворе до предоставления бесценных советов, советов и учебных пособий, опыт Джереми помог многочисленным энтузиастам-садоводам создать собственные потрясающие и процветающие сады.Любовь Джереми к кулинарии проистекает из его веры в силу свежих домашних продуктов. Обладая обширными знаниями о травах и овощах, он органично сочетает вкусы и техники для создания аппетитных блюд, воспевающих щедрость природы. Его рецепты, от сытных супов до восхитительных блюд, вдохновляют как опытных поваров, так и новичков на кухне экспериментировать и получать удовольствие от домашней еды.В сочетании с его страстью к садоводству и кулинарии навыки Джереми не имеют себе равных. Будь то строительство приподнятых грядок, сооружение замысловатых решеток или перепрофилирование повседневных предметов в творческий садовый декор, находчивость и умение Джереми решать проблемырешение блеска через свои проекты DIY. Он считает, что каждый может стать умелым мастером, и ему нравится помогать своим читателям воплощать их идеи в реальность.Благодаря теплому и доступному стилю письма, блог Джереми Круза является сокровищницей вдохновения и практических советов для любителей садоводства, любителей еды и любителей делать все своими руками. Независимо от того, являетесь ли вы новичком, ищущим рекомендации, или опытным человеком, стремящимся расширить свои навыки, блог Джереми — это идеальный ресурс для всех ваших потребностей в садоводстве, кулинарии и рукоделии.