Смажені коренеплоди з розмарином та часником

Зміст

Цей рецепт смажених коренеплодів - простий і смачний. Їх дуже легко готувати, і вони стануть чудовим гарніром до будь-якого білкового блюда.

Дивіться також: Кубики льоду з грейпфрутового соку

Рецепт для друку - Смажені коренеплоди з розмарином та часником.

Я люблю смажити більшість наших овочів. Повільне приготування зменшує природні смакові якості овочів.

Сьогодні ввечері я приготувала ростбіф, і у мене залишилися шматочки розмарину та часнику, тож вони стали приправою до моїх овочів.

Для приготування страви вам знадобляться цибуля-порей, морква і картопля, оливкова олія, розмарин і часник, а також сіль і перець. Я дрібно нарізала часник і розмарин і додала до спецій оливкову олію.

Нарізати овочі та покласти їх у велику миску зі спеціями та олією. Добре перемішати. Викласти овочі у велику форму для запікання, застелену фольгою. Запікати приблизно 45 хвилин у духовці при температурі 350ºF.

Я подала їх з моїм рецептом смаженої яловичини з розмарином і часником з вином Мальбек.

Вихід: 6 порцій

Смажені коренеплоди з розмарином та часником

Обсмажування овочів розкриває їх природну солодкість. Просто додайте трохи часнику, свіжого розмарину і трохи оливкової олії - і рецепт готовий.

Час підготовки 10 хвилин Час приготування 45 хвилин Загальний час 55 хвилин

Інгредієнти

4 великі картоплини, нарізані шматочками середнього розміру
6 морквин, нарізаних великими шматочками
2 великі цибулі-пореї, нарізані великими шматками
3 ст.л. оливкової олії першого віджиму
2 ст.л. свіжого розмарину
1 великий зубчик часнику
Спрей для приготування їжі Pam

Інструкція

Розігріти духовку до 350 ºF.
Розмарин і часник подрібнити і додати до оливкової олії у великій мисці. Додати всі овочі і добре перемішати.
Викладіть у форму для випікання 9 х 13", вистелену алюмінієвою фольгою, і збризніть кулінарним спреєм Pam.
Смажити протягом 45 хвилин до готовності та злегка підрум'яненої скоринки.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 276 Загальний вміст жирів: 7 г Насичені жири: 1 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 6 г Холестерин: 0 мг Натрій: 52 мг Вуглеводи: 50 г Клітковина: 6 г Цукор: 5 г Білок: 6 г

Дивіться також: Тримач для шланга своїми руками

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.