Gebratenes Wurzelgemüse mit Rosmarin und Knoblauch

Inhaltsverzeichnis

Dieses Rezept für gebratenes Wurzelgemüse ist einfach und köstlich, lässt sich leicht zubereiten und eignet sich hervorragend als Beilage zu jeder Art von Protein.

Siehe auch: 15 einfache Lagerfeuerrezepte für Ihr nächstes Outdoor-Abenteuer

Rezept zum Ausdrucken - Gebratenes Wurzelgemüse mit Rosmarin und Knoblauch.

Ich liebe es, die meisten unserer Gemüsesorten zu braten, denn durch das langsame Garen werden die natürlichen Aromen des Gemüses reduziert.

Ich habe heute Abend ein Roastbeef zubereitet und hatte noch Rosmarin- und Knoblauchstücke übrig, die ich als Gewürz für mein Gemüse verwendet habe.

Siehe auch: Red Hot Poker - Anbau und Pflege von Fackellilien

Für die Zubereitung des Gerichts benötigen Sie Lauch, Karotten und Kartoffeln, Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch sowie Salz und Pfeffer. Ich habe den Knoblauch und den Rosmarin fein gehackt und das Olivenöl zu den Gewürzen gegeben.

Das Gemüse klein schneiden und mit den Gewürzen und dem Öl in eine große Schüssel geben und gut vermischen. Das Gemüse in eine große, mit Alufolie ausgelegte Auflaufform geben und ca. 45 Minuten im Ofen bei 350º F backen.

Ich habe sie zu meinem Rezept für Roastbeef mit Rosmarin und Knoblauch und Malbec-Wein serviert.

Ergiebigkeit: 6 Portionen

Gebratenes Wurzelgemüse mit Rosmarin und Knoblauch

Durch das Rösten von Gemüse kommt die natürliche Süße des Gemüses zum Vorschein, und mit etwas Knoblauch, frischem Rosmarin und Olivenöl ist das Rezept fertig.

Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 45 Minuten Zeit insgesamt 55 Minuten

Inhaltsstoffe

4 große Kartoffeln, in mittelgroße Stücke geschnitten
6 Möhren, in große Stifte geschnitten
2 große Lauchstangen, in große Stücke geschnitten
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
2 Esslöffel frischer Rosmarin
1 große Knoblauchzehe
Pam Kochspray

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 ºF vor.
Rosmarin und Knoblauch hacken und in einer großen Schüssel mit dem Olivenöl vermischen, dann das gesamte Gemüse dazugeben und gut vermischen.
In eine mit Alufolie ausgelegte 9 x 13"-Backform geben und mit Pam-Kochspray besprühen.
45 Minuten lang rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Nährwertangaben:

Ausbeute:

Portionsgröße:

Menge pro Portion: Kalorien: 276 Gesamtfett: 7g Gesättigtes Fett: 1g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 6g Cholesterin: 0mg Natrium: 52mg Kohlenhydrate: 50g Ballaststoffe: 6g Zucker: 5g Eiweiß: 6g

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.

Bobby King

Jeremy Cruz ist ein versierter Autor, Gärtner, Kochbegeisterter und DIY-Experte. Mit einer Leidenschaft für alles Grüne und einer Liebe zum kreativen Schaffen in der Küche hat Jeremy sein Leben dem Teilen seines Wissens und seiner Erfahrungen in seinem beliebten Blog gewidmet.Jeremy wuchs in einer kleinen Stadt inmitten der Natur auf und entwickelte schon früh eine Wertschätzung für die Gartenarbeit. Im Laufe der Jahre hat er seine Fähigkeiten in den Bereichen Pflanzenpflege, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Gartenpraktiken verfeinert. Vom Anbau einer Vielzahl von Kräutern, Obst und Gemüse in seinem eigenen Garten bis hin zur Bereitstellung wertvoller Tipps, Ratschläge und Anleitungen hat Jeremy mit seinem Fachwissen zahlreichen Gartenbegeisterten dabei geholfen, atemberaubende und blühende eigene Gärten zu schaffen.Jeremys Liebe zum Kochen entspringt seinem Glauben an die Kraft frischer, selbst angebauter Zutaten. Mit seinem umfassenden Wissen über Kräuter und Gemüse kombiniert er nahtlos Aromen und Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren, die die Fülle der Natur zelebrieren. Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten inspirieren seine Rezepte sowohl erfahrene Köche als auch Küchenneulinge zum Experimentieren und Genießen der Freuden hausgemachter Mahlzeiten.Gepaart mit seiner Leidenschaft für Gartenarbeit und Kochen sind Jeremys Heimwerkerfähigkeiten beispiellos. Ob es darum geht, Hochbeete zu bauen, komplizierte Gitter zu konstruieren oder Alltagsgegenstände in kreative Gartendekoration umzuwandeln, Jeremys Einfallsreichtum und sein Gespür für Problem-Die Lösung glänzt durch seine DIY-Projekte. Er glaubt, dass jeder ein geschickter Handwerker werden kann und hat Freude daran, seinen Lesern dabei zu helfen, ihre Ideen in die Realität umzusetzen.Mit einem warmen und zugänglichen Schreibstil ist Jeremy Cruz‘ Blog eine Fundgrube an Inspiration und praktischen Ratschlägen für Gartenbegeisterte, Feinschmecker und Heimwerker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der Rat sucht, oder ein erfahrener Mensch, der seine Fähigkeiten erweitern möchte, Jeremys Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle Ihre Garten-, Koch- und Heimwerkerbedürfnisse.