Гъби и чесън с бренди и мащерка

Гъби и чесън с бренди и мащерка
Bobby King

Обичам гарнитури от гъби и винаги търся нови и интересни начини за приготвянето им. Тази рецепта за гъби и чесън с бренди и мащерка е най-новото ми попълнение в арсенала ми и е много вкусна.

Рецепта за разпечатване: Гъби и чесън с бренди и мащерка.

Рецептата е бърза и лесна за изпълнение. Перфектна за натоварени седмични вечери, а брендито придава страхотен аромат на гъбите.

Започнете да готвите лука и чесъна на среден огън, докато омекнат и станат прозрачни.

Разбъркайте гъбите и гответе, докато покафенеят и намалят размера си. Добавете билките и продължете да готвите. Тази вечер използвах магданоз и мащерка. Следва ракията. Малко за готвача и малко за тигана! Продължете да готвите, докато течността леко намалее - около 4 минути.

Поръсете с магданоз и сервирайте веднага.

Добив: 2 порции

Гъби и чесън с бренди и мащерка

Чесънът, брендито и мащерката придават приятен вкус на тази рецепта за сотирани гъби.

Време за готвене 15 минути Общо време 15 минути

Съставки

  • 1 килограм гъби, нарязани на филийки
  • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
  • 1 малка глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 ч.л. прясна мащерка
  • 1 с.л. пресен магданоз
  • 1/4 чаша бренди

Инструкции

  1. Загрейте зехтина в тиган на средно висока температура и задушете лука и чесъна, докато станат прозрачни.
  2. Разбъркайте гъбите и гответе, докато омекнат. Добавете пресните билки и разбъркайте.
  3. Разбъркайте с брендито и гответе, докато течността намалее. Поръсете с магданоз и сервирайте веднага.

Хранителна информация:

Добив:

2

Размер на порцията:

1

Количество на една порция: Калории: 199 Общо мазнини: 8g Наситени мазнини: 1g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 6g Холестерол: 0mg Натрий: 16mg Въглехидрати: 18g Фибри: 7g Захар: 7g Протеини: 6g

Вижте също: Подправен ориз от карфиол - мексикански стил

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.

Вижте също: Сода за хляб за растенията - 20 хитри приложения на содата за хляб в градината © Карол Кухня: Американски / Категория: Странични ястия


Bobby King
Bobby King
Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.