Оглавление
Я очень люблю гарниры из грибов и всегда ищу новые интересные способы их приготовления. Этот рецепт грибов с чесноком и бренди и тимьяном - последнее пополнение моего арсенала, и он очень вкусный.
Рецепт для печати: Грибы и чеснок с коньяком и тимьяном.
Рецепт быстрый и простой. Идеально подходит для загруженных будних вечеров, а бренди придает грибам великолепный аромат.
Начните с приготовления лука и чеснока на среднем огне до мягкости и полупрозрачности.
Добавьте грибы и готовьте, пока они не подрумянятся и не уменьшатся в размере.
Добавьте зелень и продолжайте готовить. Сегодня я использовала петрушку и тимьян.
Затем добавляется коньяк. Немного для повара и немного для сковороды!
Продолжайте готовить, пока жидкость немного не уменьшится - около 4 минут.
Посыпать петрушкой и сразу же подавать.
Выход: 2 порции
Грибы и чеснок с коньяком и тимьяном
![](/wp-content/uploads/garden/1078/dz5ux5y8ih-7.jpg)
Чеснок с коньяком и тимьяном придает приятную нотку этому рецепту соленых грибов.
Смотрите также: DIY Старый книжный шкаф для сада Время приготовления 15 минут Общее время 15 минутИнгредиенты
- 1 фунт шампиньонов, нарезанных ломтиками
- 1 ст. л. оливкового масла экстра-класса
- 1 небольшая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. свежего тимьяна
- 1 ст. л. свежей петрушки
- 1/4 стакана бренди
Инструкции
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-сильном огне и готовьте лук и чеснок до полупрозрачности.
- Добавьте грибы и готовьте до размягчения. Добавьте свежую зелень и перемешайте.
- Влить бренди и варить до уменьшения количества жидкости. Посыпать петрушкой и сразу же подавать.
Информация о питании:
Урожайность:
2Размер порции:
1Количество на порцию: Калории: 199 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 0 мг Натрий: 16 мг Углеводы: 18 г Клетчатка: 7 г Сахар: 7 г Белки: 6 г
Смотрите также: Echeveria Neon Breakers - выращивание этого удивительного суккулента для получения ярких цветовИнформация о питании является приблизительной из-за естественной вариации ингредиентов и особенностей приготовления блюд в домашних условиях.
© Carol Кухня: Американский / Категория: Гарниры![](/wp-content/uploads/garden/1078/dz5ux5y8ih-7.jpg)