Cogomelos e allo con augardente e tomiño

Cogomelos e allo con augardente e tomiño
Bobby King

Encántanme as guarnicións de cogomelos e sempre estou buscando formas novas e interesantes de cociñalas. Esta receita de cogomelos e allo con augardente e tomiño é a miña última incorporación ao meu arsenal e está deliciosa.

Receita para imprimir: cogomelos e allo con augardente e tomiño.

A receita é rápida e sinxela de facer. Perfecto para as noites de semana moi intensas e a augardente engade un gran sabor aos cogomelos.

Comeza cocendo a cebola e o allo a lume medio ata que estean suaves e translúcidos.

Engade os teus cogomelos e cociña ata que estean dourados e reduzan de tamaño. Engade as herbas e continúa a cociñar. Esta noite usei perexil e tomiño. A continuación vén a augardente. Un pouco para o cociñeiro e un pouco para a tixola! Segue a cociñar ata que o líquido reduza lixeiramente: uns 4 minutos máis ou menos.

Espolvoreo con perexil e serve inmediatamente.

Rendemento: 2 porcións

Cogomelos e allo con augardente e tomiño

O allo con augardente e tomiño dálle un bo impulso a esta receita de cogomelos salteados. 4>Ingredientes

Ver tamén: Cultivo de cilantro: como cultivar, coller e usar cilantro fresco
  • 1 quilo de cogomelos en rodajas
  • 1 cullerada de aceite de oliva virxe extra
  • 1 cebola pequena
  • 3 dentes de allo
  • 1 cullerada de tomiño fresco
  • cunca de perejil fresco
  • cunca de perejil
  • y

Instrucións

  1. Quentar o aceite de oliva nunha tixola a lume medio-altoquenta e cociña as cebolas e o allo ata que estean translúcidos.
  2. Incorpórase os cogomelos e cociña ata que estean brandos. Engadir as herbas frescas e remover para combinar.
  3. Incorpore a augardente e cociña ata que reduza o líquido. Espolvoreo con perexil e serve inmediatamente.

Información nutricional:

Rendemento:

2

Tamaño da ración:

1

Cantidade por porción: Calorías: 199 Graxa total: 8g Graxa saturada: Graxa trans: 10g Graxa: Graxa transaturada: 6g g Sodio: 16 mg Hidratos de carbono: 18 g Fibra: 7 g Azucre: 7 g Proteína: 6 g

A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.

Ver tamén: Patróns de punto de cruz de Halloween: elaboración de deseños de bordado espeluznantes © Carol Cociña: Americana / Plata:


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz é un autor consumado, xardineiro, entusiasta da cociña e experto en bricolaxe. Con paixón por todo o verde e amor por crear na cociña, Jeremy dedicou a súa vida a compartir os seus coñecementos e experiencias a través do seu popular blog.Tras crecer nunha pequena cidade rodeada de natureza, Jeremy desenvolveu unha apreciación temperá pola xardinería. Ao longo dos anos, perfeccionou as súas habilidades no coidado das plantas, paisaxismo e prácticas de xardinería sostible. Desde cultivar unha variedade de herbas, froitas e verduras no seu propio xardín ata ofrecer consellos, consellos e tutoriais inestimables, a experiencia de Jeremy axudou a numerosos entusiastas da xardinería a crear xardíns impresionantes e prósperos.O amor de Jeremy pola cociña deriva da súa crenza no poder dos ingredientes frescos e de produción propia. Co seu amplo coñecemento de herbas e vexetais, combina á perfección sabores e técnicas para crear pratos deliciosos que celebran a bondade da natureza. Desde sopas abundantes ata deliciosos pratos principais, as súas receitas inspiran tanto a chefs experimentados como a novatos en cociña a experimentar e abrazar as alegrías das comidas caseiras.Xunto á súa paixón pola xardinería e a cociña, as habilidades de bricolaxe de Jeremy son incomparables. Xa se trate de construír camas elevadas, construír intrincados enreixados ou reutilizar obxectos cotiáns nunha decoración creativa do xardín, o ingenio e a habilidade de Jeremy para os problemas.resolvendo brillo a través dos seus proxectos de bricolaxe. Cre que todo o mundo pode converterse nun artesán práctico e gústalle axudar aos seus lectores a converter as súas ideas en realidade.Cun estilo de escritura cálido e accesible, o blog de Jeremy Cruz é un tesouro de inspiración e consellos prácticos para os entusiastas da xardinería, os amantes da comida e os entusiastas do bricolaxe. Tanto se es un principiante que busca orientación como se es un experimentado que busca ampliar as túas habilidades, o blog de Jeremy é o recurso ideal para todas as túas necesidades de xardinería, cociña e bricolaxe.