Гриби та часник з коньяком і чебрецем

Гриби та часник з коньяком і чебрецем
Bobby King

Я обожнюю грибні гарніри і завжди шукаю нові цікаві способи їх приготування. Цей рецепт грибів і часнику з коньяком і чебрецем - моє останнє поповнення в арсеналі, і він дуже смачний.

Дивіться також: Пересадка форзиції - поради щодо переміщення кущів або кущів форзиції

Рецепт для друку: Гриби та часник з коньяком і чебрецем.

Рецепт швидкий і простий у виконанні. Ідеально підходить для напружених робочих вечорів, а бренді додає грибам чудового аромату.

Почніть з обсмажування цибулі та часнику на середньому вогні до м'якості та напівпрозорості.

Додайте гриби і готуйте, поки вони не підрум'яняться і не зменшаться в розмірі. Додайте зелень і продовжуйте готувати. Сьогодні я використовувала петрушку і чебрець. Далі йде коньяк. Трохи для кухаря і трохи для сковорідки! Продовжуйте готувати, поки рідина трохи не зменшиться в об'ємі - приблизно 4 хвилини.

Посипаємо петрушкою і подаємо до столу.

Вихід: 2 порції

Гриби та часник з коньяком і чебрецем

Часник з коньяком і чебрецем додає смаку цим смаженим грибам.

Час приготування 15 хвилин Загальний час 15 хвилин

Інгредієнти

  • 1 фунт грибів, нарізаних скибочками
  • 1 ст.л. оливкової олії першого віджиму
  • 1 невелика цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ч.л. свіжого чебрецю
  • 1 ст.л. свіжої петрушки
  • 1/4 склянки бренді

Інструкція

  1. Нагріти оливкову олію в сковороді на середньому вогні та обсмажити цибулю і часник до напівпрозорості.
  2. Додайте гриби і варіть до розм'якшення. Додайте свіжу зелень і перемішайте, щоб перемішати.
  3. Влити коньяк і варити, поки рідина не зменшиться. Посипати петрушкою і негайно подавати до столу.

Інформація про харчування:

Здавайся:

2

Розмір порції:

1

Кількість на порцію: Калорії: 199 Загальний жир: 8 г Насичені жири: 1 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 6 г Холестерин: 0 мг Натрій: 16 мг Вуглеводи: 18 г Клітковина: 7 г Цукор: 7 г Білок: 6 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Дивіться також: Овочеве каррі з яблуками в горщику © Керол Кухня: Американський / Категорія: Гарніри


Bobby King
Bobby King
Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.