マッシュルームとガーリック、ブランデーとタイム風味

マッシュルームとガーリック、ブランデーとタイム風味
Bobby King

私はキノコのおかずが大好きで、いつも新しい面白い調理法を探している。 ブランデーとタイムを使ったキノコとニンニクのレシピは、私の武器に最近加わったもので、とても美味しい。

印刷用レシピ:マッシュルームとガーリックのブランデーとタイム風味。

ブランデーはマッシュルームに素晴らしい風味を加える。

まず、玉ねぎとにんにくを中火でやわらかく透き通るまで炒める。

マッシュルームを入れ、焼き色がつくまで加熱する。 今夜はパセリとタイムを使った。 次にブランデーを入れる。 コックに少々、フライパンに少々! 煮汁が少し減るまで、約4分ほど煮続ける。

パセリを振りかけ、すぐにサービスする。

関連項目: 食べられるトスターダボウルのタコスサラダ

収穫量:2人分

マッシュルームとガーリック、ブランデーとタイム風味

ニンニクにブランデーとタイムを加えることで、このキノコのソテー・レシピにいいアクセントが加わる。

調理時間 15分 合計時間 15分

原材料

  • マッシュルーム(スライス) 1ポンド
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • タマネギ 小1個
  • ニンニク 3片
  • フレッシュタイム 小さじ1
  • フレッシュパセリ 大さじ1
  • ブランデー 1/4カップ

使用方法

  1. スキレットにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎとにんにくを透き通るまで炒める。
  2. マッシュルームを入れてしんなりするまで炒め、フレッシュハーブを加えて混ぜ合わせる。
  3. ブランデーを加え、煮汁が少なくなるまで煮詰める。 パセリを散らし、すぐに皿に盛る。

栄養情報:

収量:

2

サービングサイズ:

1

1食あたりの量: カロリー:199 総脂肪:8g 飽和脂肪:1g トランス脂肪:0g 不飽和脂肪:6g コレステロール:0mg ナトリウム:16mg 炭水化物:18g 食物繊維:7g 砂糖:7g タンパク質:6g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。

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Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz は、優れた作家、庭師、料理愛好家、DIY の専門家です。ジェレミーは、環境に優しいものすべてに情熱を持ち、キッチンで何かを作ることが大好きで、人気のブログを通じて自分の知識や経験を共有することに人生を捧げてきました。自然に囲まれた小さな町で育ったジェレミーは、幼い頃からガーデニングに興味を持ちました。長年にわたり、彼は植物の手入れ、造園、持続可能な園芸実践のスキルを磨いてきました。自宅の裏庭でさまざまなハーブ、果物、野菜を栽培することから、貴重なヒント、アドバイス、チュートリアルを提供することまで、ジェレミーの専門知識は、多くのガーデニング愛好家が見事で繁栄した独自の庭園を作成するのに役立ちました。ジェレミーの料理への愛情は、新鮮な自家製食材の力への信念から生まれています。ハーブや野菜に関する豊富な知識を活かし、風味とテクニックをシームレスに組み合わせて、自然の恵みを讃えた食欲をそそる料理を作り出します。ボリュームたっぷりのスープからおいしいメイン料理まで、彼のレシピは、経験豊富なシェフとキッチン初心者の両方に、自家製の食事の楽しみを試して受け入れるよう促します。ガーデニングと料理への情熱と相まって、ジェレミーの DIY スキルは比類のないものです。上げ床を作ったり、複雑なトレリスを構築したり、日用品を創造的な庭の装飾に再利用したりする場合でも、ジェレミーの機知と問題解決のコツは次のとおりです。DIY プロジェクトを通じて輝きを解決しています。彼は誰もが器用な職人になれると信じており、読者のアイデアを現実にするお手伝いをすることに喜びを感じています。Jeremy Cruz のブログは、温かく親しみやすい文体で、ガーデニング愛好家、グルメ愛好家、DIY 愛好家にとって、インスピレーションと実用的なアドバイスの宝庫です。指導を求めている初心者であっても、スキルを向上させたい経験豊富な個人であっても、Jeremy のブログは、ガーデニング、料理、DIY のあらゆるニーズを満たす究極の頼りになるリソースです。