食べられるトスターダボウルのタコスサラダ

何年か前、講師の友人たちとランチに出かけたときのことだ。 メニューのひとつにタコスサラダがあった。 信じられないかもしれないが、私はこの楽しい料理を知らなかった。 それ以来、メキシカンを食べるときは、よくこれを注文することにしている。

新鮮な野菜、オリーブ、アボカドをたっぷり使ったボリュームのあるタコスサラダの味が大好きだ。

先日、食料品を買いに行ったとき、リオ・ランチョが食べられるトスタードボウルを作っていることに気づいた。 カートに入れた。 基本的には、ただの大きなタコシェルだ。 大きなボウルにソフトタコスを入れてオーブンで焼いても作れるだろうが、これは温め直せばいいだけなので、これを選んだ。

材料は何でもよく、私はひき肉、刻みネギ（庭にまだ少しある）、トマト、レタス、アボカド、角切りピーマン、チーズ、サワークリーム、オリーブ、そしてベジタリアン・チリをサラダのベースに使った。

温かいまますぐに盛り付け、マルガリータを2杯ほど加えれば、メキシカンな味わいが完成する！

収穫量：4

食べられるトスターダボウルのタコスサラダ

サクサクのトスターダ・ボウルに、ひき肉とチリのスパイシーなミックスがたっぷり。

原材料

• 4 リオ・ランチョ・トスターダ・ボウル
• 1 カップ ミックスサラダ菜
• 牛ひき肉（赤身） 1ポンド
• タコスシーズニング 大さじ4
• タマネギ 小1個
• ニンニク 2片
• 14オンスのベジタリアン・チリ
• 12 オリーブ（スライス
• 長ネギ 4本
• 角切りトマト 2個
• 3/4カップのさいの目に切ったピーマン（私はすべての色を使った）
• アボカド（さいの目切り） 1個
• チェダーチーズ（細切り） 1カップ
• 大さじ4 サワークリームとサルサ（飾り用

使用方法

1. ひき肉、ニンニク、タマネギを中火で炒め、タコシーズニングを加える。
2. 唐辛子を加え、ソースが少しとろりとするまで混ぜ合わせる。
3. 350℃に予熱したオーブンでトスターダボウルを2分温める。 ボウルを器に盛り、ミックスベジタブルを適量のせる。 ひき肉ミックスをのせ、角切りにしたトマト、ピーマン、ねぎ、アボカドをのせる。
4. ボウルにシュレッドチーズをまんべんなく振りかける。
5. 各ボウルにサワークリームとサルサをたっぷりのせ、チーズを散らす。 スライスしたオリーブを加え、お好みのマルガリータ・レシピで楽しむ。

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：838 総脂肪：36g 飽和脂肪：22g トランス脂肪：2.5g 不飽和脂肪：17g コレステロール：137mg ナトリウム：1638mg 炭水化物：70g 食物繊維：14g 糖質：10g タンパク質：48g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。