വർഷങ്ങൾക്കുമുമ്പ്, എന്റെ ചില അദ്ധ്യാപക സുഹൃത്തുക്കൾക്കൊപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഞാൻ പുറത്തുപോയി. മെനുവിലെ ഒരു ഐറ്റം ടാക്കോ സാലഡ് ആയിരുന്നു. വിശ്വസിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, ഈ രുചികരമായ സങ്കലനത്തെക്കുറിച്ച് ഞാൻ കേട്ടിട്ടില്ല. അന്നുമുതൽ, ഞാൻ മെക്സിക്കൻ കഴിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ പലപ്പോഴും ഇത് എന്റെ ഓർഡറായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. 
പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, ഒലിവ്, അവോക്കാഡോ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഹൃദ്യമായ ടാക്കോ സാലഡിന്റെ രുചി എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, രുചികരമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പാത്രം വിഭവത്തിന് ഒരു മികച്ച അന്ത്യമാണ്.
കഴിഞ്ഞ ദിവസം, പലചരക്ക് സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, ഞാൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ റിയോ റാഞ്ചോസ് ബൗൾ ചെയ്യുന്നത് ശ്രദ്ധിച്ചു. അവർ എന്റെ വണ്ടിയിൽ കയറി. അവ അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു വലിയ ഓലെ ടാക്കോ ഷെൽ മാത്രമാണ്. ഒരു വലിയ പാത്രവും മൃദുവായ ടാക്കോയും ഓവനും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉണ്ടാക്കാനാകുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, എന്നാൽ ഇവ വീണ്ടും ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ ഞാൻ അവ തിരഞ്ഞെടുത്തു.
ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള എന്തും ആകാം. സാലഡിന്റെ അടിത്തട്ടിൽ ഞാൻ പൊടിച്ച ബീഫ്, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി (ഇപ്പോഴും എന്റെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ കുറച്ച്), തക്കാളി, ചീര, അവോക്കാഡോ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒലിവ്, കുറച്ച് വെജിറ്റേറിയൻ മുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു.
ഉടൻ തന്നെ വിളമ്പുക, അങ്ങനെ എല്ലാം ചൂടായി തുടരും. എഡിബിൾ ടോസ്റ്റാഡ ബൗളുകളിലെ സാലഡ് 
ക്രിസ്പി ടൊസ്റ്റാഡ ബൗളുകളിൽ ബീഫും മുളകും പൊടിച്ച ഒരു മസാല മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറച്ചിരിക്കുന്നു.ടോസ്റ്റാഡ ബൗളുകൾ
1 കപ്പ് മിക്സഡ് സാലഡ് പച്ചിലകൾ പച്ചിലകൾ 1 പൗണ്ട്. മെലിഞ്ഞ ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ടാക്കോ താളിക്കുക 1 ചെറിയ ഉള്ളി 2 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി <14 13 ഓസ്ലിവ് <14 14 4 സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി 2 തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് 3/4 കപ്പ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് (ഞാൻ എല്ലാ നിറങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചു) 1 അവോക്കാഡോ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് 1 കപ്പ് ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് <0 ടേബിൾസ്പൂൺ 1> 10 ടേബിൾസ്പൂൺ> 1 ടേബിൾസ്പൂൺ tructions - ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ച ബീഫ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ നല്ല ചൂടിൽ വേവിക്കുക. ടാക്കോ താളിക്കുക (നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വെള്ളവും) ചേർക്കുക.
- മുളകിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക, സോസ് അൽപ്പം കട്ടിയാകുന്നത് വരെ എല്ലാം യോജിപ്പിക്കുക.
- ടൊസ്റ്റാഡ ബൗളുകൾ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത 350ºF ഓവനിൽ 2 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. വിളമ്പുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ പാത്രങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഓരോ പാത്രത്തിലും മിക്സഡ് പച്ചിലകൾ നന്നായി വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ബീഫ് മിശ്രിതം, എന്നിട്ട് തക്കാളി, കുരുമുളക്, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, അവോക്കാഡോ എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.
- ബൗളുകൾ കീറിപ്പറിഞ്ഞ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി വിതറുക.
- ഓരോ പാത്രത്തിനും മുകളിൽ ഒരു ഡോൾപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണയും സൽസയും ചേർത്ത് മുകളിൽ ചീസ് വിതറുക. ഒലീവ് അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാർഗരിറ്റ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ.
പോഷകാഹാര വിവരം:
വിളവ്:
4
സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം:
1
സേവിക്കുന്നതിന്റെ അളവ്: കലോറി: 8 എഫ്.ഗ്രാം: 2.5 ഗ്രാം എഫ്.ജി. പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 17 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ: 137 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം:1638mg കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ: 70g ഫൈബർ: 14g പഞ്ചസാര: 10g പ്രോട്ടീൻ: 48g
ഇതും കാണുക: DIY അണുനാശിനി വൈപ്പുകൾ - മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്ലീനിംഗ് വൈപ്പുകൾ സാമഗ്രികളിലെ സ്വാഭാവിക വ്യതിയാനവും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വീട്ടിലിരുന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്ന സ്വഭാവവും കാരണം പോഷക വിവരങ്ങൾ ഏകദേശമാണ്.
ഇതും കാണുക: മികച്ച ചോക്കലേറ്റിനുള്ള DIY ടിപ്പ്
Bobby King
ജെറമി ക്രൂസ് ഒരു പ്രഗത്ഭനായ എഴുത്തുകാരൻ, തോട്ടക്കാരൻ, പാചക പ്രേമി, DIY വിദഗ്‌ദ്ധൻ. പച്ചയായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളോടും ഉള്ള അഭിനിവേശവും അടുക്കളയിൽ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ഇഷ്ടവും ഉള്ള ജെറമി തന്റെ ജനപ്രിയ ബ്ലോഗിലൂടെ തന്റെ അറിവുകളും അനുഭവങ്ങളും പങ്കിടാൻ തന്റെ ജീവിതം സമർപ്പിച്ചു.പ്രകൃതിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ വളർന്ന ജെറമി, പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തോടുള്ള ആദരവ് വളർത്തിയെടുത്തു. വർഷങ്ങളായി, സസ്യ സംരക്ഷണം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പിംഗ്, സുസ്ഥിര പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾ എന്നിവയിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി. സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൃഷിചെയ്യുന്നത് മുതൽ വിലമതിക്കാനാവാത്ത നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും ട്യൂട്ടോറിയലുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് വരെ, ജെറമിയുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നിരവധി പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്ക് സ്വന്തമായി അതിശയകരവും അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നതുമായ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.ജെറമിയുടെ പാചകത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം പുതിയതും നാട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതുമായ ചേരുവകളുടെ ശക്തിയിലുള്ള വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ്. ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും കുറിച്ചുള്ള വിപുലമായ അറിവ് കൊണ്ട്, പ്രകൃതിയുടെ ഔദാര്യം ആഘോഷിക്കുന്ന വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹം രുചികളും സാങ്കേതികതകളും തടസ്സമില്ലാതെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ മുതൽ രുചികരമായ മെയിൻ വരെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരെയും അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരെയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദം പരീക്ഷിക്കാനും സ്വീകരിക്കാനും പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും പാചകത്തിലുമുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തോടൊപ്പം, ജെറമിയുടെ DIY കഴിവുകൾ സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. അത് ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുക, സങ്കീർണ്ണമായ ട്രെല്ലിസുകൾ നിർമ്മിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന വസ്തുക്കളെ ക്രിയേറ്റീവ് ഗാർഡൻ ഡെക്കറിലേക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുക, ജെറമിയുടെ വിഭവസമൃദ്ധിയും പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള കഴിവും-തന്റെ DIY പ്രോജക്ടുകളിലൂടെ തിളങ്ങുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു ഹാൻഡി കരകൗശല വിദഗ്ധനാകാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുകയും വായനക്കാരെ അവരുടെ ആശയങ്ങൾ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഊഷ്മളവും സമീപിക്കാവുന്നതുമായ രചനാശൈലിയോടെ, ജെറമി ക്രൂസിന്റെ ബ്ലോഗ് പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്കും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കും DIY താൽപ്പര്യക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രചോദനത്തിന്റെയും പ്രായോഗിക ഉപദേശത്തിന്റെയും ഒരു നിധിയാണ്. നിങ്ങൾ മാർഗനിർദേശം തേടുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ വ്യക്തിയായാലും, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം, പാചകം, DIY ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ആത്യന്തിക ഉറവിടമാണ് ജെറമിയുടെ ബ്ലോഗ്.
