Taco šalát v jedlých miskách Tostada

Pred rokmi som išiel na obed s mojimi priateľmi učiteľmi. Jednou z položiek v jedálnom lístku bol taco šalát. Verte či nie, nikdy som o tomto rozkošnom pokrme nepočul. Odvtedy, keď si dávam mexickú kuchyňu, často si vyberám tento šalát.

Milujem chuť výdatného taco šalátu s čerstvou zeleninou, olivami a veľkou porciou avokáda a lahodná jedlá miska je skvelým zakončením jedla.

Minule som si pri nákupe potravín všimla, že Rio Rancho skutočne vyrába jedlé misky na tostado. Vložila som ich do košíka. Sú to v podstate len veľké taco škrupiny. Určite by ste ich mohli pripraviť s veľkou miskou a mäkkým taco a rúrou, ale tieto stačí ohriať, tak som si ich vybrala.

Na základ šalátu som použila mleté hovädzie mäso, nakrájanú zelenú cibuľu (ešte mi jej pár zostalo v záhrade), paradajky, šalát, avokádo, papriku nakrájanú na kocky, syr, kyslú smotanu, olivy a vegetariánske čili.

Podávajte ho ihneď, aby zostalo celé teplé a pridajte pár margarít, ktoré dotvoria celú mexickú chuť!

Výnos: 4

Taco šalát v jedlých miskách Tostada

Chrumkavé misky tostada sú naplnené pikantnou zmesou mletého hovädzieho mäsa a chilli a sú chutným večerným jedlom.

Zložky

• 4 misky Rio Rancho Tostada
• 1 pohár Zmiešané šalátové zelené lístky
• 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
• 4 polievkové lyžice korenia Taco
• 1 malá cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 14 uncí vegetariánskeho čili
• 12 olív nakrájaných na plátky
• 4 jarné cibuľky
• 2 paradajky nakrájané na kocky
• 3/4 šálky papriky nakrájanej na kocky (použila som všetky farby)
• 1 avokádo nakrájané na kocky
• 1 pohár rozdrveného syra Čedar
• 4 polievkové lyžice kyslej smotany a salsa na ozdobu

Pokyny

1. Mleté hovädzie mäso, cesnak a cibuľu opečte na panvici na stredne silnom ohni. Pridajte taco korenie (a vodu, ak používate hotovú zmes).
2. Primiešajte chilli a všetko spojte, kým omáčka nie je trochu hustá.
3. Misky na tostadu zohrejte 2 minúty v rúre vyhriatej na 350 °C. Misky položte na servírovacie taniere a do každej dajte poriadnu porciu miešanej zeleniny. Navrch dajte mleté hovädzie mäso, potom nakrájané paradajky, papriky, jarnú cibuľku a avokádo.
4. Misky rovnomerne posypte strúhaným syrom.
5. Na každú misku dajte kopček kyslej smotany a salsy a posypte syrom. Pridajte nakrájané olivy a vychutnajte si ich so svojím obľúbeným receptom na Margaritu.

Informácie o výžive:

Výnos:

Veľkosť porcie:

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 838 Celkový tuk: 36g Nasýtené tuky: 22g Trans tuky: 2,5g Nenasýtené tuky: 17g Cholesterol: 137mg Sodík: 1638mg Sacharidy: 70g Vláknina: 14g Cukor: 10g Bielkoviny: 48g

Výživové údaje sú približné vzhľadom na prirodzené rozdiely v zložkách a na to, že naše jedlá sa pripravujú doma.