Taco saláta ehető Tostada tálakban

Évekkel ezelőtt elmentem ebédelni néhány tanár barátommal. Az étlapon az egyik tétel egy taco saláta volt. Akár hiszik, akár nem, még sosem hallottam erről a finomságról. Azóta, ha mexikói kaját eszem, gyakran ezt választom rendelésként.

Imádom a kiadós taco saláta ízét friss zöldségekkel, olajbogyóval és egy nagy adag avokádóval, a finom ehető tál pedig remek befejezése az ételnek.

A minap, amikor bevásároltam, észrevettem, hogy a Rio Rancho valóban készít ehető tostado tálakat. A kosaramba kerültek. Ezek alapvetően csak egy nagy taco héj. Biztos vagyok benne, hogy egy nagy tállal és egy puha tacóval és sütővel is el lehet készíteni, de ezeket csak újra kell melegíteni, ezért választottam őket.

A hozzávalók bármi lehet, ami tetszik. Én darált marhahúst, apróra vágott zöldhagymát (még van egy kevés a kertemben), paradicsomot, salátát, avokádót, kockára vágott paprikát, sajtot, tejfölt, olajbogyót és némi vegetáriánus chilit használtam a saláta alapjául.

Azonnal tálaljuk, hogy az egész melegen maradjon, és adjunk hozzá pár margaritát, hogy az egész mexikói ízvilág kerek legyen!

Kapacitás: 4

Taco saláta ehető Tostada tálakban

A ropogós tostada tálakat darált marhahús és chili fűszeres keverékével töltjük meg, hogy ízletes hétköznap esti ételt készítsünk.

Összetevők

• 4 Rio Rancho Tostada tál
• 1 csésze vegyes saláta zöldek Zöldek
• 1 font sovány darált marhahús
• 4 evőkanál Taco fűszerezés
• 1 kis hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 14 oz vegetáriánus chili
• 12 olajbogyó, szeletelve
• 4 újhagyma
• 2 kockára vágott paradicsom
• 3/4 csésze kockára vágott paprika (én minden színt használtam)
• 1 avokádó, kockára vágva
• 1 csésze Cheddar sajt, aprítva
• 4 evőkanál tejföl és salsa a díszítéshez

Utasítások

1. Süssük meg a darált marhahúst, a fokhagymát és a hagymát serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjuk hozzá a taco fűszerezést (és vizet, ha előre elkészített keveréket használunk).
2. Keverje bele a chilit, és keverje össze az egészet, amíg a szósz egy kicsit sűrű nem lesz.
3. Melegítse a tostada-tálakat előmelegített 350ºF-os sütőben 2 percig. Helyezze a tálakat tálalótálakra, és mindegyik tálba tegyen egy jó adag vegyes zöldséget. Tegye a tetejére a darált marhahúsos keveréket, majd a kockára vágott paradicsomot, paprikát, újhagymát és avokádót.
4. Szórja meg a tálakat egyenletesen reszelt sajttal.
5. Mindegyik tál tetejére tegyen egy púpozott tejfölt és salsát, majd szórja rá a sajtot. Adja hozzá a szeletelt olajbogyót, és élvezze kedvenc Margarita receptjével.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 838 Összes zsír: 36g Telített zsír: 22g Transzzsír: 2.5g Telítetlen zsír: 17g Koleszterin: 137mg Nátrium: 1638mg Szénhidrát: 70g Rost: 14g Cukor: 10g Fehérje: 48g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.