สารบัญ
หลายปีก่อน ฉันออกไปรับประทานอาหารกลางวันกับเพื่อนที่เป็นผู้สอน รายการหนึ่งในเมนูคือสลัดทาโก้ เชื่อหรือไม่ว่าฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับการปรุงที่น่ายินดีนี้มาก่อน ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เวลาที่ฉันทานอาหารเม็กซิกัน ฉันมักจะเลือกเมนูนี้เป็นเมนูที่สั่ง 
ฉันชอบรสชาติของสลัดทาโก้แสนอร่อยที่มีผักสด มะกอกและอะโวคาโดเป็นตัวช่วย และชามที่กินได้แสนอร่อยก็เป็นการปิดท้ายจานนี้อย่างดีเยี่ยม
วันก่อน ตอนที่ฉันซื้อของชำ ฉันสังเกตเห็นว่าริโอ แรนโชทำชามโทสตาโดที่กินได้จริงๆ พวกเขาไปที่รถเข็นของฉัน โดยพื้นฐานแล้วพวกมันเป็นเพียงเปลือกทาโก้ขนาดใหญ่ ฉันแน่ใจว่าคุณทำได้ด้วยชามใบใหญ่กับทาโก้นุ่มๆ และเตาอบ แต่สิ่งเหล่านี้แค่ต้องอุ่นใหม่ ดังนั้นฉันจึงเลือกมัน
ส่วนผสมจะเป็นอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ฉันใช้เนื้อบด ต้นหอมสับ (ยังคงมีอยู่ไม่กี่ต้นในสวนของฉัน) มะเขือเทศ ผักกาดหอม อะโวคาโด พริกหั่นเต๋า ชีส ครีมเปรี้ยว มะกอก และพริกมังสวิรัติเป็นฐานของสลัด
เสิร์ฟทันทีเพื่อให้ทุกอย่างยังอุ่นอยู่ และเพิ่มมาร์การิต้าสักสองสามชิ้นเพื่อเติมเต็มรสชาติเม็กซิกันทั้งหมด!
ผลผลิต: 4
ทาโก้สลัดในชาม Tostada ที่กินได้
ขนมปังกรอบ ชาม ada เต็มไปด้วยส่วนผสมรสเผ็ดของเนื้อบดและพริกสำหรับมื้ออร่อยประจำสัปดาห์
เวลาเตรียม 5 นาที เวลาทำอาหาร 15 นาที เวลาทั้งหมด 20 นาทีส่วนผสม
- 4 Rio RanchoTostada Bowls
- 1 ถ้วย ผักสลัดรวม ผักใบเขียว
- เนื้อบดไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- เครื่องปรุงรสทาโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมเล็ก 1 หัว
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกมังสวิรัติ 14 ออนซ์
- มะกอกหั่นแว่น 12 หัว
- ต้นหอม 4 ต้น <1 4>
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ลูก
- พริกหั่นเต๋า 3/4 ถ้วยตวง (ปุ๊กใช้ทุกสี)
- อะโวคาโดหั่นเต๋า 1 ลูก
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวและซัลซ่าสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ปรุงเนื้อบด กระเทียม และหัวหอมอย่างชำนาญ และผ่านความร้อนสูง ใส่เครื่องปรุงรสทาโก้ (และน้ำถ้าคุณใช้ส่วนผสมที่ทำไว้ล่วงหน้า)
- ผสมพริกและผสมทุกอย่างจนซอสข้นเล็กน้อย
- อุ่นชามทอสทาดาในเตาอบ 350ºF ที่อุ่นไว้ 2 นาที วางชามบนจานเสิร์ฟและใส่ผักใบเขียวลงไปในแต่ละชาม ตามด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พริก ต้นหอม และอะโวคาโด
- โรยหน้าชามให้ทั่วๆ ด้วยชีสขูดฝอย
- วางครีมเปรี้ยวและซัลซ่าบนชามแต่ละชาม แล้วโรยชีสด้านบน ใส่มะกอกฝานแล้วอร่อยกับมาร์การิต้าสูตรโปรดของคุณ
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
4ขนาดที่ให้บริการ:
1จำนวนต่อหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 838 ไขมันทั้งหมด: 36g ไขมันอิ่มตัว: 22g ไขมันทรานส์: 2.5g ไขมันไม่อิ่มตัว: 17g โคเลสเตอรอล : 137mg โซเดียม:1638มก. คาร์โบไฮเดรต: 70ก. ไฟเบอร์: 14ก. น้ำตาล: 10ก. โปรตีน: 48ก.
ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและลักษณะการปรุงเองที่บ้าน
ดูสิ่งนี้ด้วย: น้ำยาไล่แมลงทำเองที่บ้าน - ไล่แมลงวันด้วยไพน์โซล © Carol อาหาร: เม็กซิกัน / หมวดหมู่: เนื้อวัว