Mục lục
Cách đây nhiều năm, tôi ra ngoài ăn trưa với một số người bạn dạy học của mình. Một trong những món trong thực đơn là món salad taco. Dù bạn có tin hay không, tôi chưa bao giờ nghe nói về cách pha chế thú vị này. Kể từ đó, khi ăn món Mexico, tôi thường chọn món này để gọi món.
Tôi thích hương vị của món salad taco thịnh soạn với rau tươi, ô liu và một lượng lớn bơ và chiếc bát thơm ngon ăn được là phần kết tuyệt vời cho món ăn.
Một ngày nọ, khi đang đi mua đồ ở cửa hàng tạp hóa, tôi để ý thấy Rio Rancho thực sự làm những bát tostado ăn được. Vào giỏ hàng của tôi họ đã đi. Về cơ bản, chúng chỉ là vỏ bánh taco lớn. Tôi chắc rằng bạn có thể làm chúng bằng một cái tô lớn, bánh taco mềm và lò nướng, nhưng những thứ này chỉ cần hâm nóng nên tôi đã chọn chúng.
Nguyên liệu có thể là bất cứ thứ gì bạn thích. Tôi đã sử dụng thịt bò xay, hành lá cắt nhỏ (vẫn còn một số ít trong vườn của tôi), cà chua, rau diếp, bơ, ớt thái hạt lựu, pho mát, kem chua, ô liu và một ít ớt chay để làm nền cho món salad.
Dùng ngay để món ăn được giữ ấm và thêm một vài ly bơ thực vật để làm tròn hương vị Mexico!
Thành phần: 4
Salad Taco trong bát Tostada ăn được
Bát tostada giòn được đổ đầy hỗn hợp cay của thịt bò xay và ớt cho bữa tối ngon miệng trong tuần.
Xem thêm: Sử dụng nến trong nhà của bạn – Đã đến lúc cho một số ý tưởng trang trí Thời gian chuẩn bị 5 phút Thời gian nấu 15 phút Tổng thời gian 20 phútNguyên liệu
- 4 Rio RanchoTostada Bowls
- 1 chén Rau xà lách trộn Rau xanh
- 1 lb thịt bò nạc xay
- 4 muỗng canh gia vị Taco
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 nhánh tỏi
- 14 oz ớt chay
- 12 quả ô liu, thái lát
- 4 củ hành lá
- 2 quả cà chua thái hạt lựu
- 3/4 cốc ớt thái hạt lựu (Tôi dùng tất cả các màu)
- 1 quả bơ, thái hạt lựu
- 1 cốc Phô mai Cheddar, cắt nhỏ
- 4 thìa kem chua và salsa để trang trí
Hướng dẫn sử dụng
- Nấu thịt bò xay, tỏi và hành tây trong chảo trên lửa vừa. Thêm gia vị taco (và nước nếu bạn sử dụng hỗn hợp làm sẵn).
- Trộn ớt vào và trộn mọi thứ cho đến khi nước sốt hơi đặc.
- Hâm nóng bát tostada trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 350ºF trong 2 phút. Đặt các bát lên các đĩa phục vụ và cho một ít rau trộn vào mỗi bát. Cho hỗn hợp thịt bò xay lên trên, sau đó là cà chua thái hạt lựu, ớt, hành lá và bơ.
- Rắc đều phô mai bào sợi lên trên các bát.
- Cho một ít kem chua và salsa lên trên mỗi bát rồi rắc phô mai lên trên. Thêm ô liu thái lát và thưởng thức với công thức Margarita yêu thích của bạn.
Thông tin dinh dưỡng:
Sản lượng:
4Kích thước khẩu phần:
1Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 838 Tổng chất béo: 36g Chất béo bão hòa: 22g Chất béo chuyển hóa: 2,5g Chất béo không bão hòa: 17g Cholesterol: 13 7mg Natri:1638mg Carbohydrate: 70g Chất xơ: 14g Đường: 10g Chất đạm: 48g
Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất chế biến tại nhà của các bữa ăn của chúng ta.
Xem thêm: Tự làm chuông leng keng bằng đất nung khổng lồ © Carol Món ăn: Món Mexico / Danh mục: Thịt bò