فهرست مطالب
من عاشق مخلفات قارچ هستم و همیشه به دنبال راه های جدید و جالب برای طبخ آنها هستم. این دستور تهیه قارچ و سیر با براندی و آویشن آخرین افزودنی است که به زرادخانه من اضافه شده است و خوشمزه است.
همچنین ببینید: فعالیت های روز زمین - صنایع دستی، غذا و سرگرمی برای 22 آوریل
دستور پخت: قارچ و سیر با براندی و آویشن.
دستور پخت سریع و آسان است. برای شبهای شلوغ هفته ایدهآل است و براندی طعم بسیار خوبی به قارچها میدهد.
با پختن پیاز و سیر روی حرارت متوسط شروع کنید تا نرم و شفاف شوند.
قارچها را هم بزنید و بپزید تا قهوهای و کمرنگ شوند. گیاهان را اضافه کنید و به پختن ادامه دهید. من امشب از جعفری و آویشن استفاده کردم. بعدش براندی میاد. کمی برای آشپز و کمی برای تابه! پخت را ادامه دهید تا مایع کمی کاهش یابد - حدود 4 دقیقه یا بیشتر.
با جعفری بپاشید و بلافاصله سرو کنید.
عملکرد: 2 وعده
قارچ و سیر با براندی و آویشن
سیر با براندی و آویشن به این دستور قارچ سرخ شده کمک میکند. مواد لازم
- 1 پوند قارچ، خلال شده
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
- 1 پیاز کوچک
- 3 حبه سیر
- 1 قاشق چایخوری آویشن تازه <17 قاشق چایخوری آویشن تازه
- >
دستورالعمل
- روغن زیتون را در تابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید.پیاز و سیر را حرارت داده و تفت دهید تا شفاف شوند.
- قارچ ها را هم زده و تفت دهید تا نرم شوند. سبزی های تازه را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
- براندی را هم بزنید و بپزید تا مایع کم شود. با جعفری بپاشید و بلافاصله سرو کنید.
اطلاعات تغذیه:
بازده:
2اندازه سرو:
1مقدار در هر وعده: کالری: 199 کل چربی: 8 گرم چربی اشباع نشده: 8 گرم چربی اشباع نشده 0 میلی گرم سدیم: 16 میلی گرم کربوهیدرات: 18 گرم فیبر: 7 گرم شکر: 7 گرم پروتئین: 6 گرم
اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبع غذای ما در خانه تقریبی است.
همچنین ببینید: Dos & نکاتی برای پرورش گوجه فرنگی عالی © Carol آشپزی آمریکایی <1: