সুচিপত্র
এই পালং শাক এবং পেঁয়াজ কুচি হৃদয়গ্রাহী এবং ভরাট এবং এমনকি আপনার জীবনের সবচেয়ে উত্সাহী মাংস ভক্ষকদেরও খুশি করবে।
আমি একটি কুইচ মেয়ে এবং আমার স্বামীও তাদের ভালবাসেন। ডিম, পনির এবং ক্রিমের সাথে আপনার প্রিয় সবজির সংমিশ্রণে এমন কিছুই নেই যে আপনি আরামদায়ক খাবার খেতে যাচ্ছেন।
আশ্চর্যজনকভাবে, কুইচ তৈরি করা সহজ। আপনি যদি উচ্চাভিলাষী টাইপের হন তবে আপনি নিজের পাই ক্রাস্ট তৈরি করতে পারেন, তবে ডিপ ডিশ হিমায়িত পাই ক্রাস্টগুলিও খুব ভাল কাজ করে। একটি ভাল কুইচের চাবিকাঠি হল প্রথম 15 মিনিটের পরে ওভেনটি বন্ধ করা। এটি একটি বিশাল পার্থক্য করে!
হাম, পালং শাক এবং বয়স্ক গৌদা পনির কুইচের এই রেসিপিটি সুস্বাদু। উপাদানগুলির সাথে পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। আমি এই রেসিপিটিতে পেঁয়াজ, লাল মরিচ এবং পালং শাক ব্যবহার করেছি কিন্তু অন্যান্য অনেক উপাদানও কাজ করবে।
কেন মাশরুম এবং ব্রোকলি, বা লাল পেঁয়াজ, রসুন ব্যবহার করে দেখুন না এবং সত্যিই বিশেষ কিছুর জন্য কাঁকড়ার জন্য হ্যামটি স্যুইচ করুন? আপনি ডিম এবং ক্রিম দিয়ে কী রাখবেন তার সীমা আকাশ।
এই রেসিপিটি গরম বা ঠান্ডা উভয়ই পরিবেশন করা সুস্বাদু। সাইড সালাদের সাথে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
আরো কুইচ আইডিয়ার জন্য, এই রেসিপিগুলি দেখুন:
- ডিমের সাদা ক্রাস্টলেস কুইচে
- ক্রস্টলেস চিকেন কুইচে
- বেসিক চিজ কুইচে
- ইয়েড 1> 3>পালং শাক গৌড় এবং পেঁয়াজ কুচি
এই ক্রিমি এবংসুস্বাদু পালং শাকের কুইচে গৌড় পনির এবং পেঁয়াজের সাথে একটি সমৃদ্ধ প্রাতঃরাশের অভিজ্ঞতার স্বাদ পাওয়া যায়।
প্রস্তুতির সময় 10 মিনিট রান্নার সময় 45 মিনিট অতিরিক্ত সময় 15 মিনিট মোট সময় 1 ঘন্টা 10 মিনিটআস্ট
> 1 কাপ ময়দা
- 1/3 কাপ লবণাক্ত মাখন
- 4 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল
ফিলিং
- 1 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
- 1/2 কাপ স্লাইস করা হ্যাম
- বড় ডিম >>>> ফ্রি রেঞ্জ ডিম ব্যবহার করুন)
- 2 কাপ ভারী ক্রিম
- 1/2 কাপ লাল মরিচ, কাটা
- 1/2 কাপ হিমায়িত পালং শাক, গলানো এবং ঝরানো
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ, কাটা
- কালো গোলমরিচ > চিমটি করে কাটা <1 বাদাম> স্বাদমতো
নির্দেশাবলী
- ওভেনটি 425* এ প্রিহিট করুন।
- প্রথমে পেস্ট্রি তৈরি করুন। একটি খাদ্য প্রসেসরে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং ময়দার একটি শক্ত বল না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠাণ্ডা হতে দিন।
- ফ্রিজে থাকা অবস্থায় আপনি ভরাটের জন্য মিশ্রণটি তৈরি করতে পারেন। অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ এবং মরিচগুলি স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং একটি বাটিতে যোগ করুন।
- একটি আলাদা বাটিতে, একটি বড় পাত্রে ডিমগুলোকে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফেটিয়ে নিন। ভারী ক্রিম যোগ করুন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। পেঁয়াজ এবং গোলমরিচের মিশ্রণ হ্যাম, পনির, লবণ, জায়ফল এবং গোলমরিচ দিয়ে নাড়ুন এবং হালকাভাবে মেশান।
- ময়দা বের করে নিন এবংএকটি ময়দা বোর্ডে এটি রোল করুন। একটি 11 ইঞ্চি গোল পাই প্যানে প্যাস্ট্রি ময়দা টিপুন৷
- প্যানে ফিলিং ঢেলে দিন৷ এবং প্রিহিটেড ওভেনে 15 মিনিট বেক করুন।
- ওভেনের তাপমাত্রা 300* এ কমিয়ে 30 মিনিট বেশি বেক করুন। পরিবেশন করার আগে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে ভুলবেন না যাতে এটি সহজে কেটে যায়।
পুষ্টির তথ্য:
ফলন:
8পরিষেবার আকার:
1পরিমাণ প্রতি পরিবেশন: ক্যালোরি: 459 ফ্যাট ফ্যাট 12 গ্রাম: মোট ফ্যাট 12 গ্রাম টিউরেটেড ফ্যাট: 13g কোলেস্টেরল: 200mg সোডিয়াম: 371mg কার্বোহাইড্রেট: 17g ফাইবার: 1g চিনি: 3g প্রোটিন: 12g
উপাদানের প্রাকৃতিক তারতম্য এবং আমাদের খাবারের বাড়িতে রান্নার প্রকৃতির কারণে পুষ্টির তথ্য আনুমানিক। বিভাগ: প্রাতঃরাশ
