સ્પિનચ ગૌડા અને ડુંગળી ક્વિચ

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

આ સ્પિનચ અને ઓનિયન ક્વિચ હાર્દિક અને ભરપૂર છે અને તમારા જીવનના સૌથી પ્રખર માંસ ખાનારાઓને પણ ખુશ કરશે.

હું એક ક્વિચ છોકરી છું અને મારા પતિ પણ તેમને પ્રેમ કરે છે. તમારી મનપસંદ શાકભાજી સાથે ઈંડા, ચીઝ અને ક્રીમના મિશ્રણ જેવું એવું કંઈ નથી કે તમે કમ્ફર્ટ ફૂડની વાનગી ધરાવો છો.

આ પણ જુઓ: DIY જંતુનાશક વાઇપ્સ - થોડી જ મિનિટોમાં હોમમેઇડ ક્લિનિંગ વાઇપ્સ

આશ્ચર્યજનક રીતે, ક્વિચ બનાવવા માટે સરળ છે. જો તમે મહત્વાકાંક્ષી પ્રકારના હો તો તમે તમારી પોતાની પાઇ ક્રસ્ટ બનાવી શકો છો, પરંતુ ડીપ ડીશ ફ્રોઝન પાઇ ક્રસ્ટ્સ પણ ખૂબ સારી રીતે કામ કરે છે. સારી ક્વિચની ચાવી એ છે કે પ્રથમ 15 મિનિટ પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરવી. તેનાથી ઘણો ફરક પડે છે!

હેમ, પાલક અને વૃદ્ધ ગૌડા ચીઝ ક્વિચ માટેની આ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ છે. ઘટકો સાથે પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં. મેં આ રેસીપીમાં ડુંગળી, લાલ મરી અને પાલકનો ઉપયોગ કર્યો છે પરંતુ બીજી ઘણી સામગ્રી પણ કામ કરશે.

શા માટે મશરૂમ્સ અને બ્રોકોલી, અથવા લાલ ડુંગળી, લસણનો પ્રયાસ ન કરો અને ખરેખર કંઈક ખાસ માટે કરચલા માટે હેમને સ્વિચ કરો? તમે ઇંડા અને ક્રીમ સાથે શું નાખો છો તેની મર્યાદા આકાશ છે.

આ રેસીપી ગરમ કે ઠંડી બંને રીતે પીરસવામાં આવે છે. સાઇડ સલાડ સાથે પીરસો અને આનંદ કરો!

વધુ ક્વિચ વિચારો માટે, આ રેસિપીઝ જુઓ:

ઇંડાની સફેદ ક્રસ્ટલેસ ક્વિચ
ક્રસ્ટલેસ ચિકન ક્વિચ
બેઝિક ચીઝ ક્વિચ
Crustless> 3>સ્પિનચ ગૌડા અને ડુંગળી ક્વિચ
આ ક્રીમી અનેસ્વાદિષ્ટ નાસ્તાના અનુભવ માટે ગૌડા પનીર અને ડુંગળી સાથે સેવરી સ્પિનચ ક્વિચનો સ્વાદ લેવામાં આવે છે.
તૈયારીનો સમય 10 મિનિટ રસોઈનો સમય 45 મિનિટ વધારાના સમય 15 મિનિટ કુલ સમય 1 કલાક 10 મિનિટ <16
અસ્ટ>> 1 કપ લોટ
1/3 કપ મીઠું ચડાવેલું માખણ
4 ચમચી ઠંડુ પાણી

ફિલિંગ

1 ચમચી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ
1/2 કપ સ્લાઈસ કરેલું હેમ
ગોઉડેડ <1 કપ
ઈંડાનું મોટું ફ્રી રેન્જ ઈંડાનો ઉપયોગ કરો)
2 કપ હેવી ક્રીમ
1/2 કપ લાલ મરી, ઝીણી સમારેલી
1/2 કપ ફ્રોઝન સ્પિનચ, પીગળી અને નીચોવી
1/2 કપ ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી
કાળી મરી
મીઠુ તિરાડ
મીઠું ચટપટો <1 ગ્રામ> તિરાડ

સૂચનો

ઓવનને 425* પર પહેલાથી ગરમ કરો.
પહેલા તેની પેસ્ટ્રી બનાવો. ફૂડ પ્રોસેસરમાં તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો અને જ્યાં સુધી કણકનો મજબૂત બોલ ન બને ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. 30 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં ઠંડુ થવા દો.
જ્યારે પેસ્ટ્રી કણક ફ્રિજમાં હોય ત્યારે તમે ફિલિંગ માટે મિશ્રણ બનાવી શકો છો. ઓલિવ તેલમાં ડુંગળી અને મરીને અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી સાંતળો અને બાઉલમાં ઉમેરો.
એક અલગ બાઉલમાં, ઇંડાને એક મોટા બાઉલમાં થોડી સેકંડ માટે ઝટકવું વડે હરાવો. હેવી ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. ડુંગળી અને મરીના મિશ્રણમાં હેમ, પનીર, મીઠું, જાયફળ અને મરીને હલાવો અને થોડું મિક્સ કરો.
કણકને બહાર કાઢો અનેતેને લોટવાળા બોર્ડ પર પાથરો. પેસ્ટ્રીના કણકને 11 ઇંચના રાઉન્ડ પાઇ પેનમાં દબાવો.
ફિલિંગને પેનમાં રેડો. અને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 15 મિનિટ માટે બેક કરો.
ઓવનનું તાપમાન 300* સુધી ઘટાડીને 30 મિનિટ વધુ બેક કરો. પીરસતાં પહેલાં 15 મિનિટ ઊભા રહેવાની ખાતરી કરો જેથી કરીને તે સરળતાથી કપાઈ જાય.

પોષણની માહિતી:

ઉપજ:

સર્વિંગ સાઈઝ:

સર્વિંગ દીઠ રકમ: કેલરી: 459 ફેટ: 2000000000000000000000000000000000000 કિલો ટ્યુરેટેડ ફેટ: 13g કોલેસ્ટ્રોલ: 200mg સોડિયમ: 371mg કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ: 17g ફાઈબર: 1g સુગર: 3g પ્રોટીન: 12g

આ પણ જુઓ: સોયા સોસ અને મેપલ સીરપ સાથે સરળ બેકડ સૅલ્મોન

પૌષ્ટિક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી ભિન્નતા અને ઘરમાં રસોઈની પ્રકૃતિને કારણે અંદાજિત છે. શ્રેણી: બ્રેકફાસ્ટ

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.

અસ્ટ>> 1 કપ લોટ