Ispanaklı Gouda ve Soğanlı Kiş

Bu ıspanaklı ve soğanlı kiş doyurucu ve doyurucudur ve hayatınızdaki en ateşli et yiyenleri bile memnun edecektir.

Ben bir kiş kızıyım ve kocam da onları çok seviyor. Yumurta, peynir ve kremanın en sevdiğiniz sebzelerle birleşimi kadar rahat bir yemek yiyeceğinizi söyleyecek bir şey yoktur.

Şaşırtıcı bir şekilde, kiş yapmak kolaydır. Hırslı biriyseniz kendi turta hamurunuzu yapabilirsiniz, ancak derin dondurulmuş turta hamurları da çok iyi çalışır. İyi bir kiş yapmanın anahtarı, ilk 15 dakikadan sonra fırını kısmaktır. Bu büyük bir fark yaratır!

Jambon, ıspanak ve eski Gouda peynirli kiş tarifi çok lezzetli. Malzemeleri denemekten korkmayın. Ben bu tarifte soğan, kırmızı biber ve ıspanak kullandım ama başka pek çok malzeme de işe yarayacaktır.

Neden mantar ve brokoli ya da kırmızı soğan, sarımsak denemiyorsunuz ve gerçekten özel bir şey için jambonu yengeçle değiştirmiyorsunuz? Yumurta ve krema ile ne koyacağınız konusunda sınır gökyüzüdür.

Bu tarif hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir salata ile servis edin ve tadını çıkarın!

Daha fazla kiş fikri için bu tariflere göz atın:

• Yumurta Beyazı Kabuksuz Kiş
• Kabuksuz Tavuklu Kiş
• Temel Peynirli Kiş
• Kabuksuz Kiş Lorraine

Verim: 8

Ispanaklı Gouda ve Soğanlı Kiş

Bu kremalı ve tuzlu ıspanaklı kiş, zengin bir kahvaltı deneyimi için gouda peyniri ve soğan ile tatlandırılmıştır.

İçindekiler

Pasta Hamuru

• 1 su bardağı un
• 1/3 fincan tuzlu tereyağı
• 4 yemek kaşığı soğuk su

Doldurma

• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1/2 fincan dilimlenmiş jambon
• 1 su bardağı Gouda peyniri, rendelenmiş
• 4 büyük yumurta (ben serbest dolaşan yumurta kullanıyorum)
• 2 su bardağı ağır krema
• 1/2 su bardağı kırmızı biber, doğranmış
• 1/2 su bardağı dondurulmuş ıspanak, çözülmüş ve süzülmüş
• 1/2 su bardağı doğranmış soğan
• Bir tutam hindistan cevizi
• Tatlandırmak için tuz ve karabiber

Talimatlar

1. Fırını önceden 425* dereceye ısıtın.
2. Önce böreği yapın. Tüm malzemeleri mutfak robotunda karıştırın ve sert bir hamur topu oluşana kadar karıştırın. 30 dakika buzdolabında soğutun.
3. Hamur buzdolabındayken iç harcı hazırlayabilirsiniz. Soğan ve biberleri zeytinyağında şeffaflaşana kadar soteleyin ve bir kaseye alın.
4. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpma teli ile birkaç saniye çırpın. Ağır kremayı ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. Soğan ve biber karışımı jambon, peynir, tuz, muskat ve karabiberi ilave edin ve hafifçe karıştırın.
5. Hamuru çıkarın ve unlanmış bir tahta üzerinde yuvarlayın. 11 inçlik yuvarlak bir turta kalıbına bastırarak yerleştirin.
6. Dolguyu tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
7. Fırın sıcaklığını 300*'e düşürün ve 30 dakika daha pişirin. Kolayca kesilebilmesi için servis etmeden önce 15 dakika beklettiğinizden emin olun.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 459 Toplam Yağ: 39g Doymuş Yağ: 22g Trans Yağ: 1g Doymamış Yağ: 13g Kolesterol: 200mg Sodyum: 371mg Karbonhidrat: 17g Lif: 1g Şeker: 3g Protein: 12g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.