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이 시금치 양파 키시 는 푸짐하고 포만감이 넘치며 당신의 인생에서 가장 열렬한 육식가도 만족시킬 것입니다.
나는 파이 소녀이고 남편도 그들을 사랑합니다. 계란, 치즈, 크림과 좋아하는 채소의 조합만큼 편안한 음식을 제공한다고 말할 수 있는 것은 없습니다.
놀랍게도 키시는 만들기가 쉽습니다. 당신이 야심 찬 유형이라면 직접 파이 크러스트를 만들 수 있지만 딥 디쉬 냉동 파이 크러스트도 아주 잘 작동합니다. 좋은 키시를 만들기 위한 핵심은 처음 15분이 지나면 오븐의 온도를 낮추는 것입니다. 그것은 엄청난 차이를 만듭니다!
햄, 시금치, 숙성된 고다 치즈 키슈를 위한 이 레시피는 맛있습니다. 재료를 실험하는 것을 두려워하지 마십시오. 저는 이 레시피에 양파, 붉은 고추, 시금치를 사용했지만 다른 많은 재료도 효과가 있을 것입니다.
버섯과 브로콜리, 적양파, 마늘을 사용하고 햄 대신 게살을 정말 특별한 요리로 바꾸는 것은 어떨까요? 계란과 크림에 무엇을 넣어도 무방합니다.
이 레시피는 뜨겁거나 차갑게 먹어도 맛있습니다. 사이드 샐러드와 함께 제공하고 즐겨보세요!
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산출량: 8
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이 크리미하고고소한 시금치 키시는 고다 치즈와 양파로 풍미를 더해 풍성한 아침 식사를 경험하실 수 있습니다.
준비 시간 10분 조리 시간 45분 추가 시간 15분 총 소요 시간 1시간 10분재료
페이스트리 크러스트
- 밀가루 1컵 <1 1>
- 가염버터 1/3컵
- 찬물 4큰술
필링
- 엑스트라 버진 올리브유 1큰술
- 슬라이스 햄 1/2컵
- 고다치즈 채썰기 1컵
- 계란 4개 (저는 방목란 사용)
- 헤비 크림 2컵
- 깍뚝썰기한 고추 1/2컵
- 해동하여 물기를 뺀 냉동 시금치 1/2컵
- 깍둑썰기한 양파 1/2컵
- 육두구 한 꼬집
- 맛을 내기 위해 코셔 소금과 간 후추
방법
- 오븐을 425*로 예열하세요.
- 먼저 페이스트리를 만드세요. 푸드 프로세서에 모든 재료를 넣고 단단한 반죽 덩어리가 될 때까지 혼합합니다. 냉장고에서 30분 동안 식힙니다.
- 페이스트리 반죽이 냉장고에 있는 동안 속을 채울 혼합물을 만들 수 있습니다. 올리브 오일에 양파와 고추를 투명해질 때까지 볶고 그릇에 담습니다.
- 별도의 그릇에 큰 그릇의 계란을 거품기로 몇 초 동안 휘젓습니다. 헤비 크림을 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 양파와 후추 혼합물 햄, 치즈, 소금, 육두구, 후추를 넣고 가볍게 섞는다.
- 반죽을 꺼내어밀가루를 뿌린 판에 굴립니다. 페이스트리 반죽을 11인치 원형 파이 팬에 밀어 넣습니다.
- 필링을 팬에 붓습니다. 그리고 예열된 오븐에서 15분간 굽는다.
- 오븐 온도를 300도로 낮추고 30분 더 굽는다. 먹기 전에 15분 동안 두어야 쉽게 잘립니다.
영양 정보:
수율:
81회 제공량:
11회 제공량: 칼로리: 459 총 지방: 39g 포화 지방: 22g 트랜스 지방: 1g 불포화 지방: 13 g 콜레스테롤: 200mg 나트륨: 371mg 탄수화물: 17g 섬유질: 1g 설탕: 3g 단백질: 12g
영양 정보는 재료의 자연적 변화와 식사의 가정 요리 특성으로 인해 근사치입니다.
© Carol 요리: 지중해식 / 카테고리: 아침 식사