สารบัญ
คีชผักโขมและหัวหอม นี้อร่อยและอิ่มท้องและจะโปรดแม้กระทั่งผู้ที่กินเนื้อสัตว์ที่กระตือรือร้นที่สุดในชีวิตของคุณ
ฉันเป็นนักคีชหญิงและสามีของฉันรักพวกเขาเช่นกัน ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการผสมไข่ ชีส และครีมกับผักที่คุณโปรดปรานเพื่อบอกว่าคุณกำลังจะได้ทานอาหารที่สะดวกสบาย
น่าแปลกที่คีชทำง่าย คุณสามารถทำแป้งพายของคุณเองได้หากคุณเป็นคนประเภททะเยอทะยาน แต่แป้งพายแช่แข็งแบบจานลึกก็ใช้ได้ดีเช่นกัน กุญแจสำคัญในการคีชที่ดีคือการปิดเตาอบหลังจาก 15 นาทีแรก มันสร้างความแตกต่างอย่างมาก!
สูตรนี้สำหรับคีชแฮม ผักโขม และเกาด้าชีสที่แก่แล้วอร่อย อย่ากลัวที่จะทดลองกับส่วนผสม ฉันใช้หัวหอม พริกแดง และผักโขมในสูตรนี้ แต่ส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายก็ใช้ได้เช่นกัน
ทำไมไม่ลองเห็ดและบรอกโคลี หรือหอมแดง กระเทียม แล้วเปลี่ยนแฮมเป็นปูเพื่ออะไรที่พิเศษจริงๆ ล่ะ ท้องฟ้าเป็นขีดจำกัดของสิ่งที่คุณใส่ในไข่และครีม
สูตรนี้เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็อร่อย เสิร์ฟพร้อมสลัดเครื่องเคียงและสนุกได้เลย!
สำหรับไอเดียการทำคีชเพิ่มเติม โปรดดูสูตรเหล่านี้:
- คีชไร้เปลือกไข่ขาว
- คีชไก่ไร้เปลือก
- คีชชีสพื้นฐาน
- คีชลอร์แรนไร้เปลือก
ผลผลิต: 8
คีชผักโขมและหัวหอม
<1 5>เนื้อครีมและคีชผักโขมรสเผ็ดปรุงรสด้วยชีสเกาด้าและหัวหอมเพื่อประสบการณ์อาหารเช้าที่เข้มข้น
ดูสิ่งนี้ด้วย: คุกกี้สโนว์บอลมะนาว – สูตรคุกกี้สโนว์บอล เวลาเตรียม 10 นาที เวลาทำอาหาร 45 นาที เวลาเพิ่มเติม 15 นาที เวลาทั้งหมด 1 ชั่วโมง 10 นาทีส่วนผสม
Pastry Crust
- แป้ง 1 ถ้วย <1 0> เนยเค็ม 1/3 ถ้วยตวง
- น้ำเย็น 4 ช้อนโต๊ะ
ไส้
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- แฮมสไลซ์ 1/2 ถ้วยตวง
- ชีสเกาด้าขูดฝอย 1 ถ้วยตวง
- ไข่ใบใหญ่ 4 ฟอง (ปุ๊กใช้ไข่แบบปล่อยอิสระ)
- หนัก 2 ถ้วยตวง ครีม
- พริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
- ผักโขมแช่แข็งละลายและสะเด็ดน้ำ 1/2 ถ้วยตวง
- หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
- ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 425*.
- ทำขนมก่อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดในตัวประมวลผลอาหารและผสมจนเป็นก้อนแป้ง ปล่อยให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- ในขณะที่แป้งขนมอยู่ในตู้เย็น คุณสามารถทำส่วนผสมสำหรับไส้ได้ ผัดหัวหอมและพริกในน้ำมันมะกอกจนโปร่งแสงแล้วใส่ลงในชาม
- ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ในชามใบใหญ่โดยตีให้เข้ากันสักครู่ ใส่เฮฟวี่ครีมแล้วตีให้เข้ากัน ผสมแฮม ชีส เกลือ ลูกจันทน์เทศ และพริกไทย ผสมหัวหอมและพริกไทย แล้วผสมเบา ๆ
- นำแป้งออกและม้วนบนกระดานแป้ง กดแป้งขนมลงในพิมพ์พายกลมขนาด 11 นิ้ว
- เทไส้ลงในพิมพ์ แล้วอบประมาณ 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้
- ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 300* และอบต่ออีก 30 นาที อย่าลืมวางทิ้งไว้ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ตัดได้ง่าย
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต:
8ขนาดที่ให้บริการ:
1จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 459 ไขมันทั้งหมด: 39 ก. ไขมันอิ่มตัว: 22 ก. ไขมันทรานส์: 1 ก. ไขมันไม่อิ่มตัว: 13 ก. คอเลสเตอรอล: 200มก. โซเดียม: 371มก. คาร์โบไฮเดรต: 17ก. ไฟเบอร์: 1ก. น้ำตาล: 3ก. โปรตีน: 12ก.
ข้อมูลทางโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณเนื่องจากความผันแปรตามธรรมชาติของส่วนผสมและธรรมชาติของมื้ออาหารของเราที่ปรุงเองที่บ้าน
© Carol อาหาร: เมดิเตอร์เรเนียน / หมวดหมู่: อาหารเช้า
