Киш зі шпинату та цибулі з гаудою

Це пиріг зі шпинатом та цибулею ситна і ситна і сподобається навіть найзатятішим м'ясоїдам у вашому житті.

Я обожнюю запіканки, і мій чоловік теж їх любить. Ніщо так не нагадує поєднання яєць, сиру та вершків з улюбленими овочами, як поєднання яєць, сиру та вершків з улюбленими овочами, щоб сказати, що перед вами страва для комфортного харчування.

Як не дивно, кіш дуже легко приготувати. Ви можете зробити власний корж для пирога, якщо ви амбіційний тип, але заморожені коржі для пирога з глибокої тарілки також дуже добре підходять. Ключ до хорошого кіша - вимкнути духовку після перших 15 хвилин. Це має величезне значення!

Цей рецепт пирога з шинкою, шпинатом та витриманим сиром гауда дуже смачний. Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами. Я використовував цибулю, червоний перець та шпинат, але багато інших інгредієнтів також підійдуть.

Чому б не спробувати гриби та броколі, або червону цибулю, часник, а шинку замінити крабом, щоб отримати щось дійсно особливе? Немає меж тому, що ви можете додати до яєць та вершків.

Цей рецепт смакує як гарячим, так і холодним. Подавайте з салатом і насолоджуйтеся!

Щоб знайти більше ідей для пирогів, перегляньте ці рецепти:

• Пиріг без скоринки з яєчного білка
• Курячий пиріг без скоринки
• Базовий сирний кіш
• Лотарингський пиріг без скоринки

Врожайність: 8

Киш зі шпинату та цибулі з гаудою

Цей вершково-пікантний пиріг зі шпинату, приправлений сиром гауда та цибулею, стане чудовим сніданком для тих, хто любить смачно поснідати.

Інгредієнти

Тістова скоринка

• 1 склянка борошна
• 1/3 склянки солоного вершкового масла
• 4 ст.л. холодної води

Наповнення

• 1 ст.л. оливкової олії першого віджиму
• 1/2 склянки нарізаної шинки
• 1 склянка сиру гауда, подрібненого
• 4 великих яйця (я використовую яйця з вільного вигулу)
• 2 склянки жирних вершків
• 1/2 склянки червоного перцю, нарізаного кубиками
• 1/2 склянки замороженого шпинату, розмороженого та відцідженого
• 1/2 склянки цибулі, нарізаної кубиками
• Щіпка мускатного горіха
• Кошерна сіль і чорний мелений перець за смаком

Інструкція

1. Розігріти духовку до 425*.
2. Спочатку приготуйте тісто: змішайте всі інгредієнти в кухонному комбайні та перемішайте, поки не утвориться щільна куля. Залиште в холодильнику на 30 хвилин.
3. Поки тісто стоїть у холодильнику, можна приготувати суміш для начинки. Обсмажити цибулю та перець на оливковій олії до напівпрозорості та висипати в миску.
4. В окремій мисці збийте яйця віночком протягом декількох секунд. Додайте жирні вершки і збивайте до повного з'єднання. Додайте суміш цибулі і перцю, шинку, сир, сіль, мускатний горіх і перець і злегка перемішайте.
5. Дістати тісто і розкачати його на присипаній борошном дошці. Видавити тісто у круглу форму для пирога розміром 11 дюймів.
6. Виливаємо начинку у форму і випікаємо 15 хвилин у розігрітій духовці.
7. Зменшити температуру духовки до 300* і випікати ще 30 хвилин. Перед подачею на стіл обов'язково дати постояти 15 хвилин, щоб він легко нарізався.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 459 Загальний вміст жирів: 39 г Насичені жири: 22 г Трансжири: 1 г Ненасичені жири: 13 г Холестерин: 200 мг Натрій: 371 мг Вуглеводи: 17 г Клітковина: 1 г Цукор: 3 г Білок: 12 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.